Buenos Aires est une muse d'une ville. Vous pouvez ressentir un sentiment de romantisme éclectique lors de la carénage de ses rues pavées, en passant café au café dans de nouvelles chaussures en cuir sur mesure. Connue sous le nom de «Paris de l'Amérique du Sud», la capitale de l'Argentine se trouve au carrefour de l'Amérique latine et de l'Europe. Régie par l'Espagne jusqu'au XIXe siècle, Buenos Aires est entrée dans son indépendance avec une identité remarquable qui a préservé le charme particulier de ses influences européennes ainsi que ses racines et coutumes partagées entre ses voisins continentaux.
Ce caractère distinct et diversifié est le souffle de la ville, qui inspire et inspire tous ceux qui l'inspirent et l'expérimentent. C'est une métropole qui vous permet de passer vos journées au calme, à l'évasion enrichie et à vos soirées captivées par une scène de vie nocturne passionnante.
Avec des chambres luxueuses, des boutiques stellaires et de délicieux restaurants, Buenos Aires est un centre urbain cosmopolite au charisme coquet. C'est une destination idéale pour tous les voyageurs, que vous planifiez un itinéraire rigide d'attractions culturelles ou que vous partiez quelques jours pour vous promener et explorer à loisir ses coins et ses recoins séduisants.
Où rester
Pour le luxe et la commodité, vérifiez à l'InterContinental Buenos Aires. Situé dans le quartier de San Telmo, cet hôtel cinq étoiles se trouve à quelques minutes de quelques-unes des attractions les plus prisées de la ville (en prime: vous pouvez marcher ou faire du vélo en ville au lieu d'un taxi!). L'Opéra Teatro Colón et à quatre kilomètres du centre d'exposition Centro Cultural Recoleta.
Même dans cet hôtel doublement moderne et classique, l'esprit de Buenos Aires brille. Avec une ambiance qui respire le luxe du vieux monde, les chambres de l'InterContinental invitent ses visiteurs, las d'une longue journée de visites, une escapade romantique pour se reposer la tête comme des rois sur un lit douillet.
Le spa de l'hôtel propose des massages luxueux, des saunas et des bains à vapeur, ainsi que des soins tels que des soins du visage, de la réflexologie plantaire et de la réflexologie cervicale ... tout ce dont vous avez besoin pour dynamiser votre corps, votre esprit et votre esprit. L'hôtel dispose également d'un centre de remise en forme avec équipement Cybex, et d'entraîneurs personnels sur le personnel si vous voulez mettre du feu supplémentaire dans votre entraînement. Ensuite, dirigez-vous vers la piscine intérieure chauffée pour soulager ces muscles. Alors que j'aurais pu passer toute la journée à me détendre et à me laisser tenter par les offres décadentes de l'hôtel, je savais que la ville de Buenos Aires appelait mon nom pour explorer davantage.
Et après mes aventures quotidiennes, je suis rentré chez moi dans ma chambre d'hôtel et j'ai dormi tranquillement en sachant que j'ai fait un choix responsable de l'endroit où j'ai posé ma tête. InterContinental est géré par Intercontinental Hotel Group (IHG), qui met en œuvre son système Green Engage pour assurer que ses installations soient aussi respectueuses de l'environnement que possible. Le système surveille et contrôle certaines opérations afin de réduire l'énergie, l'eau et les déchets, ainsi que de réduire les émissions de carbone, assurant ainsi la plus grande sécurité de l'environnement naturel de la région.
Lieux à voir
Dans une ville dont le pouls est synchronisé avec les battements d'un rythme de tango sensuel, j'aurais été négligent si je n'avais pas essayé ma propre main (et les jambes, les bras et les hanches) à la danse traditionnelle.
Je me suis décidé pour le spectacle Dinner & Tango à El Querandi - San Telmo, une maison restaurée de 1920. Avant le spectacle, ma bouche a arrosé d'un simple menu des options de menu - un mélange de plats traditionnels argentins et fusions modernes. Ma tête tourne encore quand je pense aux trempettes et aux tours, aux beats et à la séduction et à la passion des danseurs et des musiciens sur scène. Le spectacle donne vie à l'histoire de la danse, en commençant par les immigrants de la terre à la fin du 19ème siècle et se terminant par le modernisme post-1955 de la danse.
Choses à faire
Le moyen le plus durable, respectueux de l'environnement (et à mon humble avis, le plus amusant) d'explorer les rues coloniales de Buenos Aires est sur deux roues. J'ai apprécié une visite avec Biking Tour: Biking Buenos Aires tellement que je suis reparti le lendemain, désireux de sauter sur un vélo pour explorer plus.
La sincérité de l'entreprise transparaît dans son personnel amical qui vous aide à planifier votre visite personnelle de la ville diversifiée. Ils offrent une grande variété de visites conçues pour vous montrer les nombreuses poches des attractions les plus populaires de la ville éclectique, les significations historiques, ou tentaculaire, étonnamment beaux parcs et places.
Lors de leur Ultimate City Tour, vous découvrirez une longue vue de sept heures sur les sites historiques de Buenos Aires, qui vous mèneront à l'endroit où il a été découvert, au célèbre cimetière de Recoleta, et revivront à la Plaza de Mayo. Pour une expérience plus intime des parties les plus centrales de la ville, The Heart of City Tour est idéal. Découvrez les origines des traditions argentines sur les sites dans lesquels ils sont nés. Pendant ce voyage de cinq heures, vous visiterez le vieux port de La Boca qui a accueilli de nombreux immigrants européens, le quartier riche et pittoresque de Puerto Madero (dont l'histoire est racontée comme une histoire Cendrillon), et, bien sûr, l'étape extrêmement importante de L'histoire de l'Argentine: La Plaza del Mayo.
Pour les paysages bucoliques, inscrivez-vous à la liste des parcs et places importants. Pendant cinq heures, vous verrez les coins les plus pastoraux des espaces verts publics de la ville, tout en visitant la Flor Generica, une fleur en métal devenue un symbole moderne de la ville. Vous vous dirigerez ensuite vers Palermo Soho, où vous pourrez passer à côté des bars, des restaurants et des boutiques et prévoir où vous pourriez vous rendre pour vous récompenser après une longue balade à vélo enivrante. Si vous êtes à la recherche d'un trajet mémorable, assurez-vous de réserver à l'avance, car seulement 12 personnes sont autorisées par tour. Pour quelque chose de plus infini, Biking Buenos Aires propose également des visites privées.
La Réserve écologique de Costenera Sur était certes ma région préférée de la ville. En errant, j'ai eu l'impression que ce n'était pas l'un des endroits où les touristes affluaient traditionnellement, car il y a une certaine mystique authentique marquée par la verdure vallonnée et les panoramas pittoresques. Situé sur la pointe sud de Buenos Aires et longeant le quartier de Puerto Madero, la réserve écologique de 360 hectares est un refuge nécessaire et un souffle d'air frais de la ville.
J'ai pris mon vélo avec Biking Buenos Aires à travers la vaste nature et les zones verdoyantes expansives. Le parc a été déclaré parc national au Jour de la Terre en 1986. Le parc compte au moins six espèces de perroquets, de cygnes et de martins-pêcheurs, ainsi que des tortues, des vipères et des ragondins disséminés dans les allées. Il abrite également trois lagunes, la Laguna de las Gaviotas, la Laguna de los Patos et la Laguna de los Coipos. Vous êtes libre de vous promener dans la réserve tous les jours sauf le lundi.
L'origine de la réserve est fascinante, car sa fondation repose sur les restes de bâtiments démolis et de débris de construction, jetés dans le Rio lat Plata, qui ont été mélangés avec le sable de la rivière pour créer la surface marécageuse sur laquelle le magnifique parc fleurit. Il n'est pas maintenu à des normes immaculées et sert à rappeler ceux qui se demandent du centre-ville dynamique de la beauté naturelle environnante.
Que manger et où
Pour les vrais épicuriens et ouverts d'esprit, vous ne voulez pas manquer votre chance d'assister à The Argentinean Experience, une expérience culinaire interactive de trois heures qui permet aux visiteurs de découvrir la culture et la cuisine du pays tout en préparant leur propre gastronomie à trois plats. repas.
Autrefois un petit restaurant fermé basé dans un petit appartement en 2011, l'appel innovateur de l'Argentine a mené à son succès en tant que restaurant et bar exclusif de 28 places dans le centre de la vie nocturne florissante de Palermo Hollywood. Sirotez un cocktail Malabeca et socialisez avec les autres invités aussi désireux que vous d'entreprendre votre voyage gastronomique. Commencez par préparer des ingrédients gourmands pour les empanadas, que vous remplirez et envelopperez. Après, se livrer aux favoris traditionnels tels que provoleta, chorizo et chimichurri. Mieux vaut économiser de la place car les caractéristiques du plat principal, quoi d'autre, mais un steak coupé épais et des côtés délicieux. Pour le dessert? Assemblez vos propres alfajores, deux biscuits collés ensemble par dulce de sangsue, garnis de fondant au chocolat et de flocons de noix de coco.
Enfin, vous apprendrez la préparation cérémonielle et le service du compagnon, un thé fait à partir des feuilles séchées de yerba mate, une espèce locale de houx. L'expérience argentine est définitivement un joyau pour tous ceux qui cherchent non seulement à se délecter de la délicieuse cuisine du pays, mais aussi à interagir et à comprendre la passion qui anime la nourriture qui la rend si délicieuse.
Sur le chemin de l'aéroport
Et en route vers l'aéroport pour mon vol de retour avec Copa Airlines, j'ai fait un arrêt au Holiday Inn Buenos Aires Ezeiza Airport, un autre hôtel d'IHG opérant sous le système Green Engage situé près de l'aéroport pour une commodité de jetsetter. À seulement cinq minutes en voiture de l'aéroport, cet hôtel est l'endroit idéal pour se détendre avant un vol des yeux rouges. Le restaurant El Mangrullo est un restaurant de grillades avec de nombreux plats traditionnels argentins pour satisfaire la dernière envie de cuisine sud-américaine. Avec une atmosphère rustique et chaleureuse, vous vous sentirez obligé de prendre votre temps à parcourir leurs options de viandes grillées à la perfection, des entrées somptueuses comme des empanadas, des mollejas et des plateaux de fromages.
Et avec un estomac et un coeur pleins, j'ai dit un remords "Adios!" à Buenos Aires. Mais j'ai le sentiment que je vais saluer la ville avec un grand "Hola"! encore plus tôt plutôt que plus tard.