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Salle arc-en-ciel
Rainbow Room / Bart Barlow Les classiques ne se démodent jamais. Situé à 65 étages, au sommet de 30 Rockefeller Center, la simple mention de la salle Rainbow historique évoque un sens du glamour vieux-Gotham intemporel. Après une pause de cinq ans, la salle Rainbow récemment restaurée et réinventée a été rénovée (en octobre 2014), tout en conservant son riche caractère historique (une piste de danse en bois tournant des années 1930, tout le monde?) Avec une mise à jour brillante (comme le vrai cristal traitements de fenêtre qui rendent l'endroit miroitement), le tout combiné avec des vues inégalées de Manhattan. Splurge-digne, oui, mais, un souvenir de la Saint-Valentin ici est tout sauf garanti. Le menu Saint-Valentin à prix fixe de cinq plats comprend des options comme les huîtres Shigoku, les pétoncles du Maine poêlés, le canard rôti Long Island et les filets de sole de Dover pochés. Entre les cours, entrez sur la piste de danse, sous un lustre en cristal scintillant, où les sons du big band swing, du latin, de la valse et plus encore sortent de Vince Giordano et de l'orchestre des Nighthawks.
Ce qu'il coûte: 350 $ par personne, incluant un choix de cocktail spécial pour la Saint-Valentin et des boissons non alcoolisées
Coordonnées: 30 Rockefeller Plaza (entre le 5ème et le 6ème av.), 65th Fl .; 212-632-5000; rainbowroom.com
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ÉTAT Grill et Bar
ÉTAT Grill et Bar / Evan Sung Ne laissez pas les touristes avoir tout le plaisir! Un rapide zénith au sommet de l'observatoire du 86ème étage de l'Empire State Building est exactement ce qu'il faut pour que les papillons fassent leur Saint-Valentin, et c'est toujours l'un de mes endroits préférés en ville pour un rendez-vous romantique classique. grand-père a proposé à ma grand-mère dans les années 40!). En fait, 100 couples feront le lien ici pendant l'événement annuel des mariages de la Saint-Valentin de l'ESB (les couples avec un permis de mariage valide de l'État de New York peuvent demander à participer selon le principe du premier arrivé, premier servi). Associez votre visite avec une expérience gastronomique abordable au nouveau STATE Grill and Bar, au rez-de-chaussée de l'ESB, où vous pourrez observer de nouveaux plats américains préparés dans la cuisine ouverte et déguster un menu mettant en valeur les ingrédients régionaux. Leur menu spécial à prix fixe, le menu du jour de la Saint-Valentin, comprend des plats tels que le crudo à l'huîtres Kampachi & Kumamoto, la bande de New York et le magret de canard rôti de Long Island. Oh, et si vous aviez noué le nœud à l'étage, ils vous offriront un toast au champagne et des truffes au chocolat pour vous aider à célébrer.
Ce qu'il en coûte: 55 $ / personne
Coordonnées: Empire State Building, 350 5th Ave. (entrez sur 33rd St. btwn 5th Ave. & Broadway), rez-de-chaussée; 212-216-9693; stategrillny.com
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Le Sea Grill
Le Sea Grill / Patina Restaurant Group Surplombant la patinoire du Rockefeller Center - le cadre idéal pour un tour de main hivernal avec votre Valentine - ce restaurant axé sur les produits de la mer a jumelé un lieu emblématique avec une cuisine de qualité pendant près de 30 ans. Tirez une chaise pour profiter de l'atmosphère élégante et savourez un menu spécial de trois plats à la Saint-Valentin débordant de choix: essayez les raviolis des pétoncles de New Bedford et l'émulsion de vin de sherry. pot-au-feu de coquillages (débordant de crevettes de Madagascar, de palourdes japonaises, de calamars de Montauk, de moules du Maine et de bouillon de homard). Rassemblez-vous avec une sélection de desserts-pour-deux, comme la ganache de Valrhona cuite au four avec crème d'eau de rose.
Ce qu'il en coûte: 89 $ / personne
Coordonnées: 19 W. 49th St. (entre 5ème et 6ème av.), Au Rockefeller Center; 212-332-7610; patinagroup.com
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Triomphe
Triomphe Ce restaurant franco-américain moderne de Midtown propose une atmosphère élégante et intime pour le vin et diner votre Valentine dans le style. Candlelight dîne à l'ambiance de son menu spécial de la Saint - Valentin à quatre plats, à prix fixe , appelé «Un dîner aphrodisiaque», composé d'une sélection de plats du chef exécutif Florian Wehrli, choisis pour leurs qualités aphrodisiaques. Choisissez parmi des options comme l'huître d'Umami sur la demi-coquille, les asperges vertes et blanches pochées, les raviolis de homard du Maine, la mousse de banane congelée, et plus.
Ce qu'il en coûte: 120 $ / personne; 160 $ / personne avec du vin; ou 300 $ avec du vin pour deux
Coordonnées: 49 W. 44th St. (entre 5ème et 6ème av.); 212-453-4233; iroquoisny.com/triomphe
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Boqueria
Boqueria Partager, c'est se soucier de la Saint-Valentin - quelle meilleure façon de s'associer avec votre chéri que dans un restaurant de tapas toppnotch avec des assiettes préparées pour deux? Avec des plats conçus par le chef Marc Vidal (de Barcelone), le menu de la Saint-Valentin Boqueria met en évidence un assortiment de tapas espagnoles authentiques, avec des options comme gambas al ajillo (crevettes, ail et poivre de Guindilla dans l'huile d'olive) , pan-tomate avec tomate, ail et huile d'olive), et patatas bravas (pommes de terre croustillantes, salsa brava, allioli d'ail rôti) - les couples peuvent choisir de partager six assiettes de tapas savoureuses pour la table. De plus, un duo de desserts est également au menu, y compris des churros traditionnels remplis de Nutella et de sucre à la cannelle.
Combien ça coûte: 65 $ / personne
Coordonnées: 151, rue Spring (entre W. Broadway et Wooster St, 212-343-4255), 53 W. 19e St. (entre 5e et 6e Av., 212-255-4160), 1460 2e Ave. (entre 1er et 2e aves, 212-343-2227); boquerianyc.com
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Tiny's et le bar à l'étage
Tiny's et le bar à l'étage / Brian Park Niché dans une maison de ville Tribeca vieille de plusieurs siècles, le Tiny's & the Bar Upstairs est un établissement familial qui regorge d'antiquités, de plafonds en tôle d'origine, de carreaux faits à la main, de boiseries et d'une cuisine américaine moderne aux accents italiens et français. Ils serviront un menu Saint-Valentin spécial prix fixe dans la salle à manger arrière, où les couples peuvent se blottir par une cheminée à bois-choisir des éléments de menu comme les huîtres et le caviar pour les entrées, risotto truffé ou filet mignon pour le principal, et mousse au chocolat ou tarte à la crème de banane pour le dessert. Astuce: Demandez à réserver une table près du feu crépitant pour aider à réchauffer la romance.
Qu'est-ce que cela coûte: 72 $ / personne; 90 $ / personne avec du vin
Coordonnées: 135 W. Broadway (btwn Duane & Thomas sts.); 212-374-1135; tinysnyc.com