Cinq choses à faire dans la région centrale de Porto Rico

La région centrale de Porto Rico est un territoire inexploré pour la plupart des touristes. La cordillère centrale , la plus grande chaîne de montagnes de l'île, coupe la terre et les 20 villes de la région sont un mélange de petites villes. Il n'y a pas de plage, les montagnes accidentées peuvent être impitoyables pour ceux qui sont à la recherche d'une randonnée tranquille, et, avouons-le, cette partie de l'île ne reçoit pas la publicité que les autres destinations reçoivent. Et c'est ce que les gens aiment à ce sujet.

Ce que la région centrale offre, ce sont des vues naturelles spectaculaires, deux destinations fantastiques pour ceux qui aiment les voyages d'aventure, l'une des villes les plus importantes de l'histoire portoricaine et le voyage culinaire le plus vénéré de Puerto Rico.

• 01 de 05

  La Ruta del Lechón

  Il y a des gens qui n'ont jamais entendu parler de la «région centrale» de Porto Rico, mais ils ont certainement entendu parler de La Ruta del Lechón à Guavate. Ce voyage à faire soi-même dans l'intérieur de Porto Rico vous emmène dans une véritable terre fantastique de lechón , ou cochon de lait rôti. Certains voyagistes proposent des excursions à Guavate, mais vous pouvez facilement vous aventurer et trouver votre lechonera préférée.

  Beaucoup de locaux vous diront de ne pas manquer cette extravagance gastronomique rustique. Et vous le trouverez juste un court trajet en voiture au sud de San Juan.

• 02 de 05

  Toro Verde

  Toro Verde a mis la région centrale sur la carte touristique comme aucune autre destination. Cet éco-parc abrite un vaste réseau de tyroliennes, dont une si cool qu'elle s'appelle "The Beast". Toro Verde est situé à Orocovis, un coeur de vallées verdoyantes, de pics et de ciel ouvert.

  En plus des tyroliennes, le parc propose des descentes en rappel, des randonnées et des ponts de corde très difficiles. C'est une destination très amusante qui vous fera planer au-dessus de la canopée de la forêt en un rien de temps.

• 03 de 05

  Toro Negro

  Réparti sur la deuxième plus haute montagne de la Cordillère Centrale, la forêt d'État de Toro Negro possède certains des plus beaux paysages naturels du continent de Porto Rico. Maison aux cascades de Doña Juana (une destination édénique qui attire beaucoup moins de monde que les plus célèbres chutes de La Mina dans la forêt tropicale d'El Yunque), c'est un endroit merveilleux pour faire de la randonnée. Mais si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus audacieux, consultez l'aventure en tyrolienne offerte par Acampa Tours.

• 04 de 05

  Glaces à Lares

  La petite ville de Lares est connue pour l'un des moments les plus importants de l'histoire de Porto Rico. Le 23 septembre 1868, un petit groupe d'hommes mena une brève révolution contre la domination coloniale espagnole. Le soulèvement fut rapidement réprimé, mais il galvanisa toute l'île et fut connu sous le nom de El Grito de Lares, ou «Le Cri de Lares».

  Aujourd'hui, la place de la ville commémore ce tournant décisif dans l'humeur du peuple portoricain. Mais il y a aussi une autre raison de visiter la place: la Heladería de Lares , ou la boutique de crème glacée Lares. Ce petit salon pittoresque n'est pas votre magasin de crème glacée moyen ... pas avec des saveurs comme l'ail, le riz, les haricots, la citrouille et la banane plantain, à côté de ceux plus conventionnels comme le chocolat et la fraise. Toute la crème glacée est faite maison et a une texture glacée.

  Crème glacée et révolution; pas une mauvaise façon de passer une journée à Porto Rico!

• 05 de 05

  Ruta Panorámica

  Si vous aimez les voyages en voiture, vous allez adorer la Ruta Panorámica, ou route panoramique. Ce réseau de routes secondaires s'étend sur une distance impressionnante de 165 miles et traverse la Cordillère Centrale, jusqu'à la ville de Mayagüez, à l'ouest. En commençant par la route 901 à Yabucoa, la route serpente à travers de nombreuses petites villes, vous donnant sa part de panoramas sur les forêts, les côtes et les plaines vallonnées de verdure. Vous aurez amplement l'occasion de vous arrêter aux belvédères tout au long du parcours et de profiter du paysage et de sentir l'air de la montagne.

  Vous pouvez passer la journée sur la route ou étirer votre road trip sur quelques jours, en vous arrêtant aux paradores ou aux auberges de campagne.