Les régions viticoles offrent des villes historiques, de la bonne nourriture et de bons vins
Intéressé par les voyages en vins en Espagne et au Portugal? Notre carte des régions viticoles vous permettra de vous concentrer sur les vins que vous appréciez le plus et sur les meilleurs endroits où passer la nuit.
Représentés sur la carte sont les limites approximatives de la douzaine de régions viticoles en Espagne et au Portugal ainsi que des informations sur les visiteurs. Rappelez-vous, vous n'avez pas besoin de boire du vin pour apprécier la beauté et la cuisine des principales régions viticoles d'Ibérie.
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Espagne et Portugal Carte des régions viticoles
Carte des principales régions viticoles en Espagne et au Portugal - Carte des vins ibériques. James Martin Voici une carte des principales régions viticoles d'Espagne et du Portugal, marquées par les villes voisines qui sont les meilleures pour y séjourner. Vous pouvez obtenir plus d'informations sur l'un de ces lieux sur ce site.
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Région viticole du Penedès - Espagne
La région viticole de Penedès se trouve au sud-ouest de Barcelone, dans le nord-est de l'Espagne. Vous trouverez beaucoup de vignobles dont vous avez entendu parler, surtout si vous buvez du cava , du vin mousseux espagnol. On trouve ici Freixenet et Codorniu, ainsi que Torres, producteur de Sangre de Toro .
Les vins ont été produits ici depuis plus de 1500 ans; les Phéniciens ont introduit les vignes de Chardonnay au 6ème siècle.
La région viticole du Penedès entoure la capitale régionale, Vilafranca del Penedès, fondée au XIIe siècle.
Juste au sud de la région se trouve la ville intéressante de Tarragone .
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Région viticole de Navarre - Espagne
La Navarre s'étend des montagnes des Pyrénées à l'Èbre dans ce qui est connu aujourd'hui comme la région basque. La limite nord de la région est délimitée par la ville de Pampelune, célèbre pour la course des taureaux . À une époque, la région était un important producteur de vin rosé, mais récemment, la région est devenue connue pour ses vins rouges et blancs de qualité. La quantité de vin rouge produite a quadruplé entre 1988 et 2005, selon le Regulador Denominacion de Origen Navarra.
Les preuves ont été produites par des études archéologiques qui montrent que les Romains construisaient des vignobles dans la région par le bc du IIe siècle. Au moyen-âge, le vin était recommandé par des guides écrits pour les pèlerins qui marchaient sur le chemin de Saint-Jacques.
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Région viticole de La Rioja - Espagne
Rioja est probablement la plus connue des régions viticoles espagnoles. Rioja est devenue la seule appellation d'origine contrôlée ( Denominación de Origen Calificada ) en 1991, signifiant des vins de haute qualité avec une origine et une production strictement contrôlées.
Logroño est un bon endroit pour explorer la région de La Rioja. Il y a beaucoup de bars à vin et de nombreux bars à tapas près du marché, ainsi que la cathédrale.
La Rioja permet l'utilisation de raisins tempranillo, garnacha tinta, graciano et mazuelo pour les vins rouges, et de viura, malvasia et garnacha blanca pour les blancs.
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Ribera del Duero Région viticole - Espagne
Ribera del Duero est l'une des régions vinicoles les plus dynamiques d'Espagne, principalement parce que la région n'avait pas cultivé des raisins de qualité bien avant 1982, date à laquelle le statut officiel a été attribué à la dénomination d'origine Ribera del Duero.
Les cépages incluent le tempranillo, ainsi que le cabernet sauvignon, le merlot, le malbec et le grenache. Les températures extrêmes donnent au Tempranillo plus d'acidité que dans les autres régions d'Espagne.
Un bon endroit pour rester tout en explorant est Peñafiel , qui a un château merveilleusement restauré à explorer.
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Région viticole de Rueda - Espagne
Situé juste au sud-ouest de la Ribera del Duero dans la région de Castilla y León est Rueda. Le vin a été produit ici depuis le 11ème siècle, la plupart des vins de sherry du raisin blanc Verdejo. Les vignerons modernes mettent l'accent sur les vins frais et fruités du raisin Verdejo et combinent leur meilleur avec le sauvignon blanc en utilisant des techniques et des machines très modernes. Cela fait un bon vin de coquillages.
En visitant les vignobles de Rueda, vous pouvez rester à Valladolid, au nord, ou dans une de mes villes préférées, Segovia au sud-est. Une autre alternative est Salamanque à l'ouest, à partir de laquelle vous pouvez facilement visiter la région du Douro du Portugal ainsi.
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Région viticole du Douro - Portugal
La région viticole du Douro, connue principalement pour son vin de Porto, est la plus ancienne région viticole du monde. Le vin a été produit ici pendant plus de 2000 ans. L'Alto Douro, avec l' art rupestre préhistorique de la vallée de Coa , est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. La plupart des raisins sont plantés sur des pentes abruptes le long de la rivière Douro et offrent une vue imprenable.
Vous pouvez faire une excursion d'une journée à Douro, mais le Douro est plus romantique en bateau sur la rivière Duoro depuis la ville de Porto .
Les vins de port du Douro peuvent être dégustés et achetés à Vila Nova de Gaia, à travers le Douro de Porto. Vila Nova de Gaia vous donnera des informations sur le vin de Porto, les caves à vin à visiter, et où séjourner.
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Région du Vinho Verde - Portugal
La région du Vinho Verde au Portugal se trouve entre le Douro et la frontière espagnole au nord. Les étés chauds et les hivers très humides contribuent à ses conditions de croissance uniques.
Vinho Verde signifie littéralement «vin vert», mais il s'agit d'acidité, de fraîcheur de picotement du palais plutôt que de couleur. Vinho Verde blanc est destiné à être consommé dans un délai d'un an de mise en bouteille.
Pour visiter cette région, vous pouvez rester dans l'un de mes favoris, Ponte de Lima ou à proximité de Viana do Castelo ou Braga. Vous pouvez également rester à Porto.
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Région viticole d'Alentejo - Portugal
La région de l'Alentejo au Portugal est l'un de mes préférés. Les vignerons modernes se concentrent sur les rouges; Il n'y a aucun problème à les faire mûrir dans le climat fiable de l'Alentejo.
Le vin a été produit dans l'Alentejo depuis la période romaine. En fait, vous pouvez toujours goûter des vins à la romaine en amphores massives appelées Vinho de Talha. Même dans les caves modernes équipées des derniers équipements scientifiques de vinification, certains des meilleurs vins sont encore pressés à pied. Le vin dans l'Alentejo devient très populaire et la région ajoute des ressources touristiques aussi vite que possible. Nous recommandons un séjour à une pousada au Portugal, peut-être à Estemoz, Evora ou Beja.
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Région viticole de Dão - Portugal
La région viticole de Dão est probablement l'une des plus connues au Portugal, car de nombreux vins de Dão sont vus dans les cavistes. Les vignobles ne dominent pas le paysage, donc l'un des meilleurs endroits pour déguster les vins rouges est probablement l'un des moins intéressants à visiter. Les vignobles se trouvent dans les régions du fleuve Mondego et Dao, régions montagneuses qui maintiennent les influences maritimes à distance.
Touriga Nacional est la principale variété rouge du Dão, mais il est souvent mélangé avec d'autres raisins. Si vous aimez les villes, vous devriez voir Coimbra en visitant les vignobles du Dão au nord.
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Région viticole de La Mancha - Espagne
La Mancha est l'une des régions viticoles les plus anciennes d'Espagne. Situés sur un haut plateau entre Madrid et l' Andalousie, connu pour ses moulins à vent et les hommes qui s'y penchent, les faibles précipitations et les étés modérément chauds produisent des raisins pleinement mûrs. Pour les rouges, cela signifie Cencíbel (le cépage primaire), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot et Moravie - et pour les blancs Airén, Macabeo, Pardilla.
L'immense zone de La Mancha est l'une des plus grandes du monde; il représente la moitié de la capacité de production de vin de l'Espagne.
Alors que les routes des vins de La Mancha passent les villes d'Alcázar de San Juan, de Pedro Muñoz, de Socuéllamos, de Tomelloso, de Villarrobledo, de Campo de Criptana et de San Clemente, vous pouvez rester à proximité de Tolède pour une expérience plus urbaine.
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Région viticole de Jerez (Sherry) - Espagne
Jerez est principalement connu pour le vin fortifié Sherry , et le sol calcaire de ce coin de l'Andalousie est idéal pour stocker les pluies d'hiver, les raisins peuvent utiliser dans les étés chauds. Le vin qui n'est pas transformé en sherry est souvent distillé et transformé en brandy andalou. Les vins de table sont généralement le deuxième taux dans ce domaine.
Il y a beaucoup de Sherries produites en masse. L'une des principales raisons de venir ici est d'essayer les offres de petits producteurs qui sont difficiles à trouver en dehors de la région.