Poisson et frites Marylebone
Golden Hind à Marylebone sert du poisson et des frites depuis plus de 100 ans. Vous ne pouvez pas faire une réservation donc il y a toujours une file de dîners qui attendent le long de la rue (comme il y a aussi au Relais de Venise l'Entrecôte du côté opposé).
Golden Hind a été ouvert en 1914 par une famille italienne et ils nous disent qu'il n'y a eu que cinq propriétaires depuis lors. Le propriétaire actuel, M. Christou, a repris l'affaire en 2002 et a un personnel grec travaillant avec lui.
Sa longue histoire ne peut pas vraiment être vue à l'intérieur du petit restaurant cependant. Je comprends que le hall d'entrée décoré d'art déco antique par F Ford d'Halifax est toujours là mais quand j'ai visité, nous avons été introduits dans l'extension qui a été ajoutée en 2014 pour les célébrations du centenaire. Cela signifiait aussi que je ne pouvais pas vérifier si les photos de célébrités sont toujours sur les murs.
Le décor simple des murs blancs et des boiseries avec des tables et des chaises en bois de base garde une simplicité nostalgique.
Golden Hind est inclus dans le Best Fish and Chips à Londres .
Menu
Le menu est simple avec un choix de poissons, y compris la morue, l'aiglefin, le flétan, la plie et le saumon de roche. Ajouter une portion de gros morceaux coupés à la main et un côté de petits pois et vous avez un repas britannique classique à déguster.
Au dîner, il n'y avait pas d'option de plats à emporter ni de choix de petits poissons, mais je comprends que ceux-ci sont tous deux disponibles à l'heure du déjeuner. Il n'y a pas de menu pour enfants non plus mais ma fille a bien réussi à passer à travers une morue de taille régulière.
Le poisson est offert dans le style battu standard ou cuit à la vapeur avec quelques herbes séchées. Nous avons choisi cuit à la vapeur et la morue était juteuse et délicieuse.
Ces frites n'étaient pas la couleur dorée à laquelle on peut s'attendre mais on me dit que c'est la façon habituelle de cuisiner des frites ici et ils étaient fraîchement préparés, pas gras, et toujours délicieux.
Nous avons trouvé nos repas très copieux et agréable, même si j'ai été surpris les frites n'étaient pas inclus dans le prix du poisson (qui commande juste pêcher dans un restaurant fish & chips?) Notre facture était, donc, un peu plus que prévu mais la nourriture est bonne et cet endroit a une réputation positive pour une raison.
BYOB
Le restaurant ne sert pas d'alcool mais a une politique BYOB (Bring Your Own Booze) et il y a des magasins à proximité qui vendent du vin et des bières. Il n'y a pas de frais de bouchon (vous n'êtes pas chargé d'apporter votre propre boisson) et le restaurant est heureux de fournir des verres.
Conclusion
Le service n'était pas génial et il a fallu beaucoup de temps pour payer la facture. A ce moment, un couple avait déjà été conduit à notre table et nous attendait pour partir; littéralement debout derrière ma chaise pendant que je tapais mon numéro PIN dans la machine de paiement par carte. Et puis une porte latérale a été ouverte et je ne me suis jamais senti plus encouragé à partir avant. Je ne peux pas m'imaginer que beaucoup de convives ont envie d'ajouter un conseil de service quand cela arrive et on me dit que je ne suis pas la seule façon de penser que le service pourrait s'améliorer.
Mais mes pensées n'empêcheront pas les touristes d'affluer ici comme c'est le cas dans tous les guides. Golden Hind est considéré comme une institution culturelle par beaucoup mais il manque vraiment le charme que vous pouvez espérer.
Mais la nourriture est excellente, donc si vous pouvez négliger le rugueux et la disponibilité du service, alors cela vaut le détour.
Adresse: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN
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