Commande App
L'application gratuite Grab veut donner aux voyageurs la possibilité de faire des commandes mobiles à l'aéroport. Il a lancé le service à l'aéroport international Hartsfield-Jackson d'Atlanta avec une commande mobile dans les halls D et T. de l'aéroport
Les voyageurs auront initialement accès à 18 restaurants à Hartsfield-Jackson et à 14 restaurants à Austin-Bergstrom dans des installations exploitées par le partenaire de lancement Delaware North .
Parmi les restaurants participants, on trouve le Garbanzo Mediterranean Grill, le Jay's 40/40 Club, le Food Network Kitchen et le Grindhouse Killer Burgers à Atlanta. Les restaurants d'Austin comprennent le Roadhouse de Ray Benson, le bar des sports Earl Campbell, le pub Saxon et le café Annie's.
Les clients peuvent passer leur commande à partir de leurs appareils mobiles, passer des lignes et se rendre à des points d'embarquement désignés de l'aéroport où leurs articles les attendent. Grab propose également des répertoires consultables et des cartes des restaurants, des magasins de détail et des services aéroportuaires.
Grab a grandi pour offrir des commandes mobiles dans plus de 110 restaurants dans 15 aéroports et s'est associé à des sociétés telles que Delaware North et Paradies Lagardère. En juillet 2016, Grab a annoncé un partenariat majeur avec HMSHost, concessionnaire de produits alimentaires dans les aéroports, pour permettre à l'application d'être utilisée dans 80 autres aéroports, couvrant 300 marques dans 2 000 restaurants. Et en septembre, il a annoncé que Areas, Concessions International, Creative Food Group, Midfield Concession Enterprises et Star Concessions ont rejoint la plate-forme Grab.
Mark Bergsrud, ancien directeur marketing chez Continental et United Airlines et PDG de Grub, a déclaré que l'idée de Grub venait d'une simple conversation. "Après avoir quitté United, je pensais à ce que je voulais faire quand j'ai reçu un appel de Jeff Livney, le cofondateur de Grub. Il a d'abord dit qu'il voulait faire quelque chose avec la livraison de nourriture à l'aéroport ", a-t-il dit.
Après avoir parlé, le concept s'est éloigné de la livraison, a déclaré Bergsrud. "Nous avons vite compris qu'il s'agissait d'un produit mobile, d'une journée de voyage", a-t-il déclaré. "Nous avons donc construit une application mobile qui sert de plate-forme pour les services à l'aéroport afin que nous puissions agréger ce contenu et le distribuer à autant de passagers que possible. Nous voulons établir autant de liens entre les voyageurs et les entreprises aéroportuaires que possible. Les détaillants ont accès à des millions de clients et les passagers obtiennent les services dont ils ont besoin. "
Grab est en négociations pour intégrer son application dans une application aérienne, a déclaré Bergsrud. "Une application autonome est bonne, mais il y a vraiment de bonnes choses que vous pouvez faire dans une application de la compagnie aérienne. De plus, il est également préférable que les clients n'aient pas à gérer trop d'applications différentes ", a-t-il déclaré.
L'application Grab offre un répertoire des restaurants, des commerces et des services disponibles à l'aéroport, a déclaré Bergsrud. "Ils sont tous répertoriés dans les 40 aéroports, et sont consultables par catégories ou par terminaux", a-t-il déclaré. "Et Grab peut vous dire ce qui est près de votre porte."
Le client de lancement de grab Delaware North est situé dans 16 aéroports, a déclaré Bergsrud. "Ce qui est important, c'est que leurs processus ne doivent pas changer. Ils peuvent utiliser leurs systèmes de point de vente existants pour capturer les commandes des clients », a-t-il déclaré.
"Pendant qu'ils sont dans leur avion, les voyageurs peuvent chercher une option de nourriture et l'acheter ou mettre leur commande en attente.
«Les restaurants peuvent se concentrer sur la fabrication de nourriture, les clients paient via leur smartphone et prennent leur nourriture sur un stand de marque Grab. Nous ne facturons pas votre carte jusqu'à ce que vous récupériez votre nourriture ", a déclaré Bergsrud.
Il y a de grands restaurants qui sont de petites propriétés où il est difficile de construire une grande base de clients, a déclaré Bergsrud. "Par exemple, One Flew South de [Hartsfield-Jackson] est un excellent restaurant et ce que nous leur donnons, c'est l'accès énorme dont ils ont besoin pour développer leur entreprise", a-t-il déclaré.