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Caraïbes vs. Pacifique
Pour l'amour de la photographie / Getty Images Les deux côtes du Mexique offrent aux visiteurs des paysages de classe mondiale, des hôtels et des activités, mais l'ouest et l'est ne sont pas créés égaux. La côte du Pacifique possède des falaises impressionnantes et une atmosphère décontractée, tandis que la côte caribéenne est bien connue pour son sable blanc, ses eaux turquoise et son ambiance de vacances de printemps. Chacun offre une touche unique à des vacances mexicaines, mais comment savez-vous ce qui est le mieux pour vous? Voici quelques idées pour vous aider à planifier votre prochain séjour au sud de la frontière.
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Si vous aimez la tequila
Casa Kimberly Tequila est facilement trouvé dans tous les coins du Mexique, mais si vous cherchez plus que votre bouteille standard de Jose Cuervo, envisager une visite à Casa Kimberly à Puerto Vallarta sur la côte Pacifique.
Situé dans l'ancien refuge d'Elizabeth Taylor et de Richard Burton, le bar à cocktails Tequila de l'Iguana abrite certains des alcools les plus élégants du pays. Un expert de la tequila et du mezcal est à la disposition des amoureux de la tequila et des néophytes, grâce à des offres de haut niveau, fabriquées pour la plupart dans la région voisine de Jalisco .
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Si vous aimez les spas
Grand Fiesta Americana Coral Plage Cancun Que vous préfériez un rubdown pas cher dans un bungalow en bord de mer ou une expérience de luxe complète avec des robes moelleuses et du champagne, le Mexique vous a couvert.
Pour ce dernier, dirigez-vous vers l'opulent Gem Spa du Grand Fiesta Americana Coral Beach Resort & Spa à Cancun, où des masseurs formés en Thaïlande travaillent sur des bijoux précieux tels que le jade et l'obsidienne, et même la poussière d'or et de diamant. Il y a aussi un circuit d'eau luxueux avec des saunas torrides et des douches froides au milieu de l'élégant espace de 40 000 pieds carrés.
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Si vous aimez le golf
Four Seasons Resort Punta Mita À l'extrémité nord de la Riviera du Pacifique, Nayarit est le lieu paisible de Punta Mita, où de spectaculaires falaises rocheuses plongent dans les plages de sable blanc en contrebas. Longtemps connu des surfeurs comme une destination où les vagues sont parfaites, c'est aussi une destination de premier ordre pour les amateurs de golf.
Mais le côté des Caraïbes vous couvre aussi. Il y a deux parcours conçus par Jack Nicklaus au Fairmont Mayakoba, l'un avec un trou situé sur son propre îlot volcanique, le seul vert au monde placé sur une île naturelle.
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Si vous aimez la nourriture gastronomique
Fairmont Mayakoba Il y a certainement un moment et un endroit pour des tacos carnitas de 50 cents de l'un des stands de rue omniprésents du Mexique, mais le pays offre également des plats gastronomiques dignes de Paris ou des tables les plus raffinées de New York.
Surplombant la côte aquatique des Caraïbes le long de la Riviera Maya, les restaurants du Fairmont Mayakoba sont une telle option. Proposant des menus inspirés de la fusion mexicaine, asiatique et latine créés par le célèbre chef Richard Sandoval, les bons vivants trouveront que les fruits de mer sont au menu du jour, avec des plats comme la pieuvre grillée du Yucatan ou les crevettes géantes de San Blas.
Plus au sud, le long de la route de plage bohémienne chic de Hartum à Hartwood, NYC transplantation et chef Eric Warner transforme les ingrédients mayas locaux en chefs d'œuvres culinaires avec un peu plus d'un barbecue à bois.
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Si vous aimez la conception
Mar Adentro Cabos, Petits hôtels de luxe du monde Déplacez-vous sur Luis Barragán - comme en témoigne le musée de Fernando Romero, à l'ère de l'espace, le Musée Soumaya à Mexico, un nouvel âge d'architectes modernistes est en train de changer le paysage mexicain contemporain.
Un bon exemple est l'hôtel Mar Adentro de Miguel Ángel Aragonés, à San José del Cabo, à la pointe sud de la péninsule de Baja. Le complexe ultra-minimaliste présente des cubes élégants et blanchis à la chaux qui ressemblent à des îles flottant sur des lagunes scintillantes, et il y a un restaurant froid et creux, recouvert d'une structure tissée semblable à un cocon.
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Si vous aimez les plages
Hotel Esencia, Petits Hôtels de Luxe du Monde Avec près de 6 000 miles de côtes à son nom, le Mexique est un rêve pour les amoureux de la plage .
Bien que les deux côtes aient des étendues sablonneuses spectaculaires, c'est le côté caribéen du Mexique qui présente le palmier parfait Instagram, le sable blanc et l'eau turquoise.
Souvent jumelée à des décors accidentés, les plages de la côte Pacifique s'étendent du blanc à l'or et au noir, et si la tranquillité peut être trouvée dans certains endroits, cette côte est souvent connue pour ses vagues plus sauvages.
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Si vous aimez les centres de villégiature tout compris
IBEROSTAR Grand Hôtel Paraiso La plus grande concentration de complexes tout compris au Mexique se trouve dans l'État de Quintana Roo bordant les Caraïbes. C'est ici que vous trouverez des endroits célèbres tels que Cancun, Cozumel et Playa del Carmen , tous remplis de stations offrant un flux de margaritas sans fin.
Les choix vont du budget au haut de gamme, il n'est pas rare d'avoir un centre de villégiature offrant des dizaines de restaurants et de bars allant des simples cabanes de snack au bord de la piscine aux somptueux dîners de chefs étoilés.