Pourquoi devriez-vous vérifier ce restaurant unique de San Juan
Il y a beaucoup de raisons de vouloir passer du temps à Santurce . Ce quartier bohème de cols bleus n'a pas d'hôtels de luxe, d'accès en bord de mer ou de casinos. Ce qu'il a, c'est quelques-uns des meilleurs musées de Porto Rico, un centre des arts du spectacle exceptionnel, plusieurs bars sympas, et des lieux de rencontre, et certains des meilleurs restaurants de San Juan a à offrir.
Des nombreuses options de restauration formidables de La Plaza del Mercado à La Casita Blanca , il y a toujours quelque chose de nouveau et de savoureux à découvrir dans ce quartier.
Un autre ajout à la liste se trouve être Abracadabra Counter Cafe. Situé dans un coin de l'avenue Ponce de León, abracadabra, Abracadabra attirera votre attention sur le week-end pour une raison simple; C'est l'endroit où les gens attendent patiemment une table.
Fidèle à son nom, Abracadabra est un lieu où la magie se produit. La scène dans le coin lointain accueille de nombreux spectacles, des tours de magie aux drag queens. Les murs à fines rayures jaunes et blanches sont recouverts de photographies d'époque, toutes accentuées par des visages peints de lapin blanc. Le comptoir est généralement bordé de dîners et le personnel amical et décontracté serpente entre les tables emballées à un rythme tranquille, et un petit escalier mène à une salle au rez-de-chaussée où vous pouvez passer quelques heures avec une tasse ou deux de leur excellent café Hacienda San Pedro.
Simple et satisfaisant
Bien sûr, ce n'est pas seulement l'ambiance qui attire les gens ici; la nourriture est excellente, et dans une ville où le brunch n'est pas le repas le plus commun à trouver, les brunchs du week-end à Abracadabra sont les bienvenus et sont naturellement populaires.
Commencez avec une maison mimosa, que vous pouvez apprécier à l'ancienne, avec du jus d'orange, ou avec du tamarin, du fruit de la passion ou du jus d' acérola . Pour les non-buveurs, le soda au gingembre pétillant de la maison est excellent.
Après cela, goûtez l'une des meilleures omelettes de San Juan: la «Veggie Luv», avec des épinards, des oignons rouges, des champignons, des tomates séchées au soleil et du basilic - un plat moelleux, sain et parfait pour le brunch.
Ou vous pouvez goûter les "Magic Pancakes", qui sont disponibles en version nature ou sans gluten, avec ou sans fruits frais, et surtout, avec ou sans Nutella. Vous pouvez également obtenir du pain grillé français avec ou sans fruits et Nutella. Les portions sont plus petites que les portions généralement massives servies aux États-Unis, mais elles ne manquent certainement pas de saveur.
Plus qu'un simple brunch
Une autre option de repas est une sélection de paninis. Le panini provençal classique, composé de mozzarella fraîche, de basilic, de tomate et d'huile d'olive, n'a rien d'exceptionnellement créatif, mais les ingrédients sont d'excellente qualité. Si vous y allez pendant la semaine, vous pouvez également commander un falafel ou un hamburger de saumon, de légumes ou de boeuf bio pour le déjeuner. La plupart des ingrédients utilisés à Abracadabra sont d'origine locale et biologique.
Abracadabra est loin des sentiers battus de Condado , Isla Verde et Old San Juan . Mais si vous voulez une tranche de vie locale et une cuisine propre, simple et savoureuse dans un cadre fantaisiste, ça vaut le détour.