Upstate New York a un moment. De la cohue des citadins fuyant les cinq arrondissements et s'emparant de chaque propriété en vue, des devantures organisées et des intérieurs d'hôtels digne d'Instagram qui surgissent à chaque coin de rue, il est difficile de résister à un voyage au nord. Les villes les plus populaires sont celles qui sont plus faciles à atteindre, essentiellement celles qui se trouvent à une ou deux heures de route de New York. Mais si vous vous réveillez un peu plus tôt et appuyez sur ce compteur de vitesse, vous atteindrez le calme bucolique du comté de Delaware. Voici les meilleures choses à faire là-bas.
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Table sur Dix
Commencez votre matinée à Table on Ten, le café en bordure de route bien nommé sur l'autoroute Dix à Bloomville. Il y a quelque chose dans cet air du nord qui rend les repas plus nécessaires que jamais. Faites le plein d'énergie pour la journée avec des plats garnis de poêlées et d'œufs frais de la ferme. Éponger cette sauce rouge avec un champ de pâtisseries tandis que les sucreries se réjouir de la tarte Four et Vingt Blackbird pour le dessert. Le tout situé dans une pièce inondée de lumière du soleil délicieusement rempli de meubles dépareillés et de fleurs sauvages, ce restaurant établit le standard du pays pour la journée.
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Sentier panoramique des montagnes de Catskill
Avec le petit déjeuner derrière vous, dirigez votre attention vers la couronne du comté, le sentier panoramique des montagnes Catskill. Dans une ancienne vie, ce sentier a été utilisé comme le chemin de fer Ulster & Delaware pour l'accès à travers les Catskills. Lorsque le besoin de transport ferroviaire s'est dissous, l'itinéraire a été réaménagé dans le cadre du programme «Rails to Trails». Maintenant, un tronçon accessible de 26 miles de randonnée pédestre, le vélo, et même l'équitation, ramasser le sentier juste derrière Table on Ten au confluent de la route Dix et Feed Store Road.
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Clémentine Vintage
Rafraîchissez-vous de votre randonnée avec un après-midi de shopping. Commençant dans la ville des Andes, serpentez la rue principale pittoresque et piétonne à partir de Clementine Vintage. Possédé et géré par un ancien marchand de mode, le magasin est un étalage blanc brillant où les vêtements colorés sont à la fois décoratifs et mercantiles. Les pulls de pêcheur à grosses mailles torsadés sont empilés en piles monochromes, tandis que les robes de cocktail des années 1930 tapissent les étagères de couleurs différentes.
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Kabinett & Kammer
Après avoir satisfait votre look vestimentaire, marchez quelques portes et traversez la rue principale jusqu'à Kabinett & Kammer. Rempli de curiosités de toutes sortes, une visite à cette boutique n'est jamais brève, et la sélection est un assortiment de taxidermie, de diagrammes médicaux, d'écritures et d'autres meubles assortis.
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Cidre Wayside
La majeure partie de la journée étant derrière vous, traversez la route et montez l'allée poussiéreuse jusqu'au cidre Wayside, récemment rénové. Rendez-vous au comptoir de la salle de tapisserie intérieure où des tabourets jaune canari s'entremêlent avec le bar vert sauge et passez quelques heures à goûter le meilleur du cidre et de la bière de New York. De sa vaste terrasse arrière aux coins colorés à l'intérieur des structures semblables à des granges, trouver un endroit pour s'asseoir est assez amusant. Associez le brassage Catskill de la cidrerie avec The Wayside Board pour un goût terreux du terroir local.
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Brushland Manger Maison
Économisez de la place, car le dîner est réservé pour une expérience culinaire exceptionnelle à la Brushland Eating House, au Bovina Center. Dans le but de créer une atmosphère qui reflète le confort de la nourriture qu'il sert, Brushland est un phare de lumière parmi les options de restauration du comté. Le chef Sohail Zandi et son partenaire dans la vie et la nourriture Sarah Elbert ont créé une expérience si mémorable, cela justifie le trajet de plus de 3 heures de Manhattan pour leur dîner seul.
Une ancienne pharmacie, vous pouvez voir les os de l'espace d'origine avec le grand comptoir en bois vieilli et les étagères bordées de murs qui retiennent maintenant les ustensiles de bar au lieu des amphores. Alors que vous avez l'impression que le décor a été soigneusement organisé, c'est la nourriture qui est la véritable vitrine. Les points culminants incluent les carottes rôties, habilement montrées avec une douce touche de miel, les pâtes roulées à la main, et bien sûr, le hamburger d'un-flip. À seulement 10 $, c'est une bonne affaire compte tenu des packs-a-punch "sauce fantaisie" et l'emplacement. Après tout, Bovina est incontestablement le territoire bovin à son meilleur.