Que manger dans le quartier de Sundar Nagar à Delhi

Un afflux récent de restaurants branchés a contribué à transformer somnolent Sundar Nagar dans un quartier de Delhi de plus en plus cool, avec une cuisine diversifiée. Voici le choix de quoi manger au Sundar Nagar, allant de la nourriture française de fantaisie à la bonne nourriture de rue indienne ole.

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  Cuisine indienne moderne: Masala House

  Réparti sur deux étages, l'ambiance de Masala House est contemporaine et élégante, avec des chaises orange vif et des tons dorés. Le restaurant fait partie d'une maison de restaurants indiens populaires à New York, et il donne des rebondissements innovants à la cuisine indienne traditionnelle. Il y a des plats de toute l'Inde au menu, en particulier l'Inde du Nord, le Kerala et la région de Chettinad du Tamil Nadu. Pour une atmosphère détendue, installez-vous dans l'espace balcon du dernier étage, qui donne sur le marché et les jardins de Sundar Nagar. Le restaurant dispose également d'un bar avec une carte des vins internationale et des cocktails classiques.

  Essayez le Kadi Patta Jheenga (crevettes grillées avec une feuille de curry); Anarkali Tikki (galette de burger de quinoa et de betterave avec du beurre d'arachide); Dum Biryani; signature Poulet au beurre; Bhatti ka Murg (poulet cuit dans un four en argile avec de l'ail et du poivre); Murg Chettinad (poulet au curry épicé avec du lait de coco); Rava Meen Moilee (poisson de rivière en croûte au curry de noix de coco).

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  Gourmet World Cuisine: Numéro 8

  Si vous recherchez un endroit chic et contemporain pour manger et boire à Sundar Nagar, ne cherchez pas plus loin que le numéro 8! Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec ce restaurant et bar, car il offre quelque chose pour tout le monde - des plats du monde entier (y compris l'Inde), plus trois niveaux uniques d'espace. Le premier niveau est une salle à manger formelle, le deuxième est un salon avec un bar de 21 pieds de long et DJ, et le troisième étage est une terrasse sur le toit en plein air. La disparité s'étend à la décoration, avec ses murs de briques apparentes et ses magnifiques lustres. Un autre avantage: il y a des happy hours jusqu'à 20 heures. Les plats proposés vont des nouilles tom yum thaï aux côtelettes d'agneau de Nouvelle-Zélande. La palette de peintres No 8 sert différentes versions de tikka de poulet indien.

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  Cuisine européenne: basilic et thym

  Ce fameux restaurant familial a été fondé en 1992 par le légendaire chef cuisinier Parsi Bhicoo Manekshaw et son gendre. Il a été transféré à Sundar Nagar en 2016. Le nouveau cadre reste délibérément austère, avec le blanc dominant. ombre. L'idée est que les invités se concentrent sur la nourriture et créent leur propre expérience à partir de la toile vierge. Le menu du restaurant propose une cuisine gastronomique française, italienne et grecque, préparée autour de chaque saison, afin que les ingrédients soient aussi frais que possible. La quiche lorraine du restaurant, le pâté de foie de volaille, le croissant et les gâteaux Zara sont légendaires. Il y a aussi une carte des vins internationale.

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  Cuisine française créative: ATM Bistro

  Vous ne pouvez pas obtenir plus exclusif que suave et sophistiqué ATM Bistro à Sundar Nagar. Ce restaurant fait partie d'un club réservé aux membres appelé À Ta Maison (qui signifie «chez vous» en anglais). Cependant, il n'est plus nécessaire d'être membre pour dîner au restaurant. Les prix sont plus chers (presque le double) pour les non-membres, cependant. L'ambiance est nettement française, des fenêtres à la musique, et le service est impeccable. Attendez-vous à trouver "cuisine française avec une touche britannique" sur le menu principal. La salle à manger formelle propose également un menu de dégustation. De plus, des «petits plats» sont servis toute la journée, présentant une vision créative du concept de collation à partager. Le dimanche, un brunch gueule de bois est organisé de midi à 16 heures. Vous devrez faire une réservation, sinon le garde à la porte ne vous laissera pas entrer.

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  Bonbons et nourriture de rue: Nathu's

  Vous avez une envie de nourriture réconfortante? Ou quelque chose de sucré? Dirigez-vous vers Nathu! Cette entreprise emblématique fabrique de délicieuses sucreries indiennes depuis 1939. Elle sert également des aliments de rue nord-indiens hygiéniques et des collations indiennes du sud ( dosa, vada, idli, uttapam ). Des buffets de déjeuner à quatre plats sont disponibles tous les jours. Recherchez le chet bhature, le papdi chaat, le kachori et le crémeux dal makhani. Si vous avez vraiment faim, choisissez un thali indien (plateau) nord ou sud.