Les meilleures traditions du Nouvel An chinois

Presque toutes les grandes traditions du Nouvel An chinois observées pendant les vacances de 15 jours servent un but: inaugurer autant de bonne fortune et de prospérité que possible.

Datant des siècles, de nombreuses traditions sont profondément enracinées dans la tradition et la superstition. Même les gens qui ne sont généralement pas très «superstitieux» vont souvent de pair avec les pratiques des célébrations du Nouvel An chinois destinées à attirer la chance dans la nouvelle année à venir. De plus, beaucoup de traditions sont amusantes!

La langue tonale est responsable de nombreuses traditions du Nouvel An chinois . Les homophones, des mots qui semblent similaires mais qui ont des significations différentes, déterminent une grande partie de ce qui est considéré comme chanceux. Par exemple, les poires sont considérées comme un fruit malchanceux à donner à des amis simplement parce que le mot ressemble au mot «séparé».

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  Lion et Dragon Danses

  Oui, les deux sont différents! La danse du lion, exécutée par deux acrobates à l'intérieur d'un même costume, est la plus commune des deux traditions de danse vues lors des célébrations. La créature féroce à quatre pattes est largement et incorrectement qualifiée de «dragon» par les Occidentaux qui ne sont pas familiers.

  Les dragons sont complètement différents. Plutôt que deux acrobates à l'intérieur d'un seul costume, les dragons sont de longues créatures soulevées sur des piquets pour être contrôlées par des artistes. Le record du monde du dragon le plus long d'une danse est actuellement de 18 390 pieds!

  Des troupes de danses traditionnelles exécutent des prouesses acrobatiques impressionnantes avec des accessoires lourds au milieu d'un bruit assourdissant. Les tambours, les gongs et les pétards créent un chaos destiné à décourager les esprits mal intentionnés.

  Les danses de lion et de dragon sont également exécutées pour d'autres occasions, mais elles sont certainement l'une des meilleures traditions du Nouvel An chinois dont les voyageurs ont le plus besoin.

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  Tout rouge!

  Des vêtements et des sous-vêtements aux lanternes et à la calligraphie, le rouge vif est la couleur de choix pour le Nouvel An chinois. Il est utilisé en abondance partout réalisable pendant les préparatifs de la nouvelle année .

  Le rouge est considéré comme un bon augure, couleur chanceuse dans la culture chinoise, peu importe l'occasion, mais particulièrement au cours du Nouvel An lunaire. L'amour de la couleur remonte à une croyance vieille de plusieurs siècles que les mauvais esprits n'aiment pas le rouge. Nian , la bête mythologique qui vient détruire les villages et se nourrir - parfois des enfants - déteste le bruit et la couleur rouge.

  Le blanc et le noir sont des couleurs funéraires; évitez de les porter lors des fêtes du Nouvel An chinois . Le rouge vif est la couleur du choix.

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  Feux d'artifice et pétards

  Les pétards ajoutent à la cacophonie du chaos le premier jour du nouvel an chinois. Autre que le plaisir, le bruit était destiné à effrayer les esprits malveillants, en particulier le Nian.

  Parce que les feux d'artifice personnels ont été interdits pour des raisons de sécurité dans de nombreux endroits, les gouvernements locaux ont commencé à organiser de grands spectacles de feux d'artifice pour lancer la nouvelle année.

  Des pétards sont lancés le cinquième jour du Nouvel An chinois pour attirer l'attention et la faveur de Guan Yu , un célèbre général chinois adoré en tant que déité taoïste. Le général férocement honorable est représenté dans les temples et l'art dans toute l'Asie tenant son bâton de guan dao -a avec la lame lourde à une extrémité.

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  Enveloppes Hong Bao

  Oubliez les cartes de vœux - donnez plutôt des enveloppes rouges! Connus en hong bao en mandarin , les enveloppes rouges contenant de l'argent sont souvent données par des aînés à des enfants ou à de jeunes adultes célibataires.

  Les personnes ayant plus d'ancienneté utilisent parfois des enveloppes rouges pour offrir des cadeaux et des primes au personnel. Ordinairement, donner un pourboire ou de l'argent peut causer une perte de visage ; C'est même offensant dans certaines cultures asiatiques. Hong bao est un moyen discret de faire des cadeaux à des personnes qui sont importantes pour vous.

  Comme avec d'autres traditions pendant le Nouvel An chinois, le symbolisme est la clé. Le montant d'argent donné devrait être un nombre propice. Les nombres pairs sont préférables. Le montant à donner est un sujet de débat.

  En raison de mots à consonance similaire, six et huit sont considérés comme très chanceux, tandis que quatre est malchanceux et devraient être évités. Certains montants chanceux sont 88, 108 et 128. Les billets doivent être aussi neufs et nets que possible; N'inclus jamais de pièces de monnaie

  Les enveloppes de Hong bao peuvent aussi être «nourries» par les lions en remerciement de leurs efforts lors des spectacles de danse.

  La géographie n'est plus un facteur: WeChat, la principale plate-forme de médias sociaux en Chine, permet aux gens d'envoyer de l'argent par voie électronique à des amis sous forme numérique de hong bao!

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  Nourriture spéciale

  Que serait une saison des fêtes sans de délicieux plats servis pour l'occasion? Les membres de la famille se réunissent généralement le jour de l'An pour un repas traditionnel qui encourage l'indulgence et symbolise l'abondance. Les aliments sont choisis pour leurs noms chanceux ou des formes de bon augure.

  Les repas diffèrent d'une région à l'autre, mais la plupart comprennent huit plats (un nombre auspicieux) d'une gamme de viande lourde avec un poisson entier de quelque sorte. Le poisson est délibérément servi tard et non fini; les restes sont sauvegardés. Ne pas finir la pièce maîtresse du repas symbolise comment la nouvelle année sera remplie de surplus et d'abondance.

  Un pot-au-feu commun est également préparé dans certaines régions. Le partage et la cuisson des aliments alimentent une atmosphère de convivialité.

  Certains autres plats traditionnels et des ingrédients chanceux comprennent:

  • Jiaozi (quenelles): Les quenelles omniprésentes de la Chine sont mangées à minuit parce que la forme ressemble à peu près à de l'argent antique. Les rouleaux de printemps représentent également la richesse.
  • Nouilles: Bien sûr, les nouilles sont appréciées tout au long de l'année. Mais au Nouvel An chinois, ils ne sont pas coupés. Les laisser longtemps symbolise la longévité.
  • Bouddha's Delight: Contrairement à la plupart des autres plats du menu de restaurant chinois de votre quartier , ce plat végétarien populaire vient en réalité de Chine. Les légumes sont bons pour la santé, et le manque de viande donne aux êtres vivants une pause miséricordieuse le jour du Nouvel An.
  • Gâteaux de riz glutineux: Nian gao , de petits gâteaux faits de riz gluant, de sucre et d'autres ingrédients, sont consommés pour la prospérité. Le nom est un homonyme qui ressemble à "s'élever plus haut".
  • Mandarines: Les douces petites oranges sont un symbole de bonne chance. Ils sont mangés, présentés et offerts à des amis et à des cohortes.

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  Donner en cadeau

  Bien que les cadeaux offerts durant le Nouvel An lunaire ne correspondent pas à l' intensité de Noël en Occident, des cadeaux et des jetons réfléchis sont échangés entre amis, parents et collègues.

  La visite du troisième jour du Nouvel An chinois est considérée comme de la malchance, de sorte que de nombreuses visites ont lieu le deuxième jour. Les cadeaux sont généralement apportés lorsque les gens visitent des amis et des membres de la famille dans différents ménages. Les enfants reçoivent de l'argent et des bonbons; les adultes reçoivent souvent des boîtes de casse-croûte avec des graines, des bonbons et des fruits.

  Avec tous les soucis de garder le Nouvel An chinois propice à la bonne fortune, le choix du cadeau est très important. Les cadeaux à éviter comprennent des montres, des sandales, des poires, des parapluies, des miroirs et des articles blancs ou noirs. Les éléments qui totalisent jusqu'à quatre devraient également être évités.

  Si vous recevez un cadeau, mettez-le de côté pour l'ouvrir plus tard, à moins que le donneur ne le demande autrement.

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  Voyage de printemps

  Dans ce qui est considéré comme la plus grande migration humaine sur Terre, plus de 3 milliards de voyages individuels sont pris pendant le Nouvel An chinois.

  Pendant environ 40 jours couvrant les deux extrémités des vacances, le transport dans une grande partie de l'Asie est étiré à pleine capacité. Le mouvement de masse est connu sous le nom de chunyun , la saison de voyage du Festival du Printemps.

  La plus importante tradition du Nouvel An chinois est de passer du temps avec sa famille et ses proches. Alors que des milliards de personnes, en particulier des travailleurs migrants, rentrent chez eux sur de longues distances pour célébrer avec les gens qu'ils aiment, les vols et le service ferroviaire deviennent complets. Les travailleurs dans les régions éloignées de la Chine et les îles telles que Taiwan et Hong Kong remplissent des vols vers le continent en janvier et février .

  Après les vacances, les gens qui vivent dans des climats frais saisissent le temps loin du travail pour aller en vacances quelque part plus chaud. Le Vietnam, la Thaïlande et d'autres destinations en Asie du Sud-Est sont emballés.

  Si vous voyagez partout en Asie pendant Chunyun , faites des réservations de transport plus tôt que vous le feriez normalement. Attendez-vous à ce que les destinations populaires soient plus occupées que d'habitude.