Les meilleurs spots de ski du Colorado

Les locaux savent ce que vous voulez dire quand vous parlez de "après", le mot français pour "après".

Nous parlons des meilleurs endroits pour donner un verre et partager une bouchée après une longue journée sur les pistes.

L'après-ski fait autant partie de la culture hivernale du Colorado que de la neige et des skis. Vous pouvez trouver des offres fantastiques après la fermeture des pistes, généralement autour de 16 heures. Cela se faufile parfaitement avec happy hour. Chaque ville de ski a ses points chauds après, certains juste sur la montagne, d'autres dans le centre-ville, certains fantaisie à côté d'une cheminée, d'autres détendus sur un patio.

Certaines après-célébrations incluent également la danse, la musique live et les jeux. Il est normal d'aller dans les bars et restaurants directement sur les pistes, en équipement de ski complet et tout.

Alors que nous aurions besoin d'un annuaire téléphonique pour lister tous les bons endroits pour les boissons après-ski et les collations, voici quelques-uns de nos spots après-ski préférés dans le Colorado.

• 01 de 09

  Bachelor's Lounge, Beaver Creek

  C'est le seul salon de cigares de la vallée de Vail, situé à l'intérieur du luxueux Ritz-Carlton Bachelor Gulch sur la montagne de Beaver Creek. Note: Cet arrêt n'est pas seulement pour les célibataires; le nom fait référence à la région.

  L'élégant (mais loin de l'étouffant) Bachelor's Lounge propose de délicieux cocktails, des vins élaborés, des spiritueux et, bien sûr, des cigares. Même des cigares rares et difficiles à trouver, des mini-cigares infusés et des cigares totalement exclusifs que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

  Notez également un narguilé et une spécialité Vaportinis, ou des vapeurs aromatisées avec des notes de chocolat, de menthe ou de pomme. (Toutes les fumables sont consommées à l'extérieur, de sorte que vous pouvez profiter de la barre sans fumée si vous ne vous y adonnez pas.)

  Essayez un large choix de scotch, de bourbon ou de boissons, comme le Bachelor, fait avec du bourbon, de la liqueur d'orange sanguine, du jus de citron, du sirop de romarin simple et des amers. La nourriture ici est aussi bien que ce que l'on peut attendre d'un hôtel haut de gamme. Associez votre whisky avec une assiette de charcuterie de tourbe, de pâté et de chutneym

  L'atmosphère intérieure et extérieure avec un décor occidental fait également ressortir le salon Bachelor.

• 02 de 09

  Le bar Remedy, Vail

  Le Remedy Bar n'est pas seulement l'un de nos préférés, mais c'est l'un des meilleurs bars du Colorado, à tous les niveaux. Tout d'abord, les cocktails sont phénoménaux. Tout ici, en particulier les boissons, sont innovants et ludiques. (Ils appellent en fait leurs cocktails "élixirs".)

  Alors que la télévision monstrueuse dans le bar chic est un point chaud pendant les grands jeux, nous préférons accrocher une place sur le balcon extérieur surdimensionné donnant sur la piscine et avec une vue directe sur les pistes de ski. Même si vous obtenez une place sur le bar intérieur, vous pouvez toujours profiter de la vue à travers les fenêtres du sol au plafond, mais le meilleur siège dans la maison est celui autour des foyers extérieurs.

  Après un cocktail et beaucoup d'eau (ne pas être un buzz mais sérieusement, méfiez-vous de l'alcool en altitude), assurez-vous de commander l'un des célèbres chocolats chauds du bar, qui a été nommé l'un des meilleurs au pays. C'est assez riche pour partager avec un ami de deux. Le bar Remedy propose également une gamme de plats succulents pour vous ravitailler après vos aventures.

• 03 de 09

  Terminal Bar, Denver

  Ce n'est pas exactement une affaire de ski-out, mais c'est la meilleure façon de skier et de célébrer si vous ne restez pas directement dans une ville de montagne. Si vous voulez faire l'expérience de la montagne mais rester à Denver, le meilleur pari est de réserver le forfait Train de ski de l'Hôtel Crawford.

  Le Crawford est un hôtel excentrique et charmant situé à l'intérieur de la gare Union historique et récemment rénovée, qui abrite également plusieurs bars branchés, des boutiques, une librairie et un train actif Amtrak. Prenez le train de ski de Denver depuis la gare Union (à quelques pas de la porte de votre hôtel, toujours à l'intérieur de la gare) jusqu'à Winter Park, skiez toute la journée et prenez le train jusqu'à Denver. Le forfait comprend un séjour à l'hôtel, un local à skis, un petit-déjeuner à emporter et deux après-cocktails et un apéritif au Terminal Bar, également à l'intérieur de la gare Union.

  Le train de ski se rend généralement à Winter Park le week-end de janvier à mars.

  Le bar Terminal est un bar décontracté en plein air avec des sièges de style communautaire. C'est garanti d'être animé.

  Pour un cocktail plus sophistiqué, dirigez-vous à l'étage à Union Station vers le salon Cooper. Les places sont limitées ici, mais si vous pouvez entrer, vous aurez une vue imprenable sur la station animée d'en haut. C'est une belle façon de conclure votre journée avant de retourner au Crawford pour la nuit.

• 04 de 09

  Gorrono Ranch, Telluride

  Il n'y a pas de meilleure façon de faire que de skier jusqu'au restaurant. Gorrono Ranch à Telluride propose des repas sur la montagne pendant la saison de ski. Vous le trouverez sur la piste de ski Misty Maiden de la quatrième à Mountain Village.

  Cet ancien ranch de moutons n'a rien d'extraordinaire. Le menu comprend des hamburgers, des salades et des plats décontractés servis à la cafétéria, sur des tables de pique-nique. Écoutez de la musique en direct sur le pont et réchauffez-vous près du foyer. Les chaussures de ski et les chapeaux ne sont pas les bienvenus, ils sont standards.

• 05 de 09

  Le 10, Vail

  C'est l'un des restaurants les plus cool du Colorado, situé sur Gondola One à Mid Vail avec une vue sur Gore Range. Le 10e est un peu plus sophistiqué que d'autres établissements de ski-in. La bonne table comprend une solide carte des vins, du champagne et des desserts innovants qui vous feront baver, comme un sundae au bacon et à la crème glacée.

  Vous pouvez vous asseoir dehors sur le pont et rester au chaud près de la cheminée ou sur les tables extérieures chauffées du 10ème siècle, avec une vue directe sur les pistes de ski.

  Bonus: Le 10ème offre tout ce dont vous avez besoin pour parfumer après une dure journée de ski, y compris les sèche-cheveux, rince-bouche et plus dans les toilettes.

  Le 10 est ouvert pendant la saison de ski et l'été pendant les week-ends, mais notez: L'après-scène se termine un peu plus tôt ici, à 15h30, donc vous avez le temps de descendre la montagne avant qu'elle ne se ferme. Durant la saison estivale, faites de la randonnée, du vélo ou du 10e au déjeuner pour profiter des week-ends de pointe sur la terrasse ensoleillée ou dans le bar-salon sophistiqué.

• 06 de 09

  Le Petit Nell, Aspen

  Le Little Nell est le Colorado après. Cet hôtel est le quintessence du lieu de sortie après-ski, situé à Aspen juste au pied de la Silver Queen Gondola. C'est tellement populaire qu'il est presque impossible d'avoir une table sans attendre. Au moins, l'attente est amusante parce que les gens qui regardent ici sont pr imés.

  L' endroit à l'intérieur de The Little Nell est Ajax Tavern. C'est un peu glamour, un peu décontracté, avec un grand patio qui offre une vue dégagée sur la montagne. Ajax est facilement le meilleur endroit en ville à partir de midi. Le menu comprend de délicieuses friandises comme des hamburgers et des frites à la truffe, et l'ambiance comprend généralement de la musique en direct ou un DJ en direct. Les

  Consultez également la chaise 9, un salon à l'intérieur de l'hôtel qui propose également des DJs en direct juste avant la fermeture des pistes.

• 07 de 09

  Nouveau Sheridan Bar, Telluride

  Le New Sheridan's Historic Bar à Telluride prétend être le meilleur et le plus animé des bars de la ville.

  Écoutez de la musique live, jouez au billard ou au baby-foot et profitez de l'histoire de cet endroit original qui remonte à 1895, lorsque Telluride était une ville de mineurs. C'est l'un des plus anciens bars de l'ouest, et une grande partie du décor reste inchangé, du bois sombre aux séparations en verre au plomb. Il n'est pas surprenant qu'un bar avec autant de personnalité soit un favori local.

  Vous pouvez trouver ici quelques bons spéciaux de boissons, y compris 5 $ Jack Daniels tous les jours, tout le temps.

  Par temps chaud, le New Sheridan ouvre son bar sur le toit avec une vue à 360 degrés.

• 08 de 09

  Distillerie de Breckenridge, Breckenridge

  Ceci est l'une de nos distilleries préférées dans le Colorado et un endroit amusant à accrocher après le ski. C'est la distillerie la plus haute du monde, avec beaucoup de spiritueux primés. Faites un tour gratuit et voyez comment les liqueurs sont faites et essayez quelques échantillons gratuits, avant de vous diriger vers le patio extérieur pour des cocktails et des jeux de pelouse. Vous pourriez aussi écouter de la musique live.

  Bien que la distillerie de Breckenridge ne soit pas située sur la montagne ou au centre-ville, il est à une courte distance en voiture de l'action et en vaut la peine. Vous ne voulez pas vous conduire? Appelez la navette gratuite pour vous emmener.

  Si vous ne voulez pas vous aventurer trop loin, vous pouvez toujours visiter la salle de dégustation de South Main Street. La distillerie dispose également d'un restaurant qui ouvre pour le dîner à 16h, juste à la sortie des pistes. Marquer des bouchées aventureuses ici, comme des nouilles à l'encre de calmar, des œufs farcis au caviar et soupe à la carotte. Nous aimons que les offres de style familial, comme un poulet entier rôti, parfait pour partager avec votre groupe de ski ou en famille.

  Pour les boissons au restaurant, il y a des cocktails classiques et de signature (en utilisant les spiritueux locaux, naturellement), ainsi que du thé, du café et plus encore. Une boisson signature incontournable: le True Porch Pounder. Ce mélange de whisky épicé avec des arbustes de mangue, de banane et d'orange et est bordée de "pop rock culinaires".

• 09 de 09

  Slopeside Grill, Steamboat Springs

  C'est la forme la plus authentique d'un bar à skis. Vous pouvez presque skier directement vers le Slopeside Grill et ensuite plier dans une chaise à l'extérieur. Ils (un peu ironiquement) appellent le grand espace extérieur "la plage". Bien sûr, il ya des sièges à l'intérieur, mais c'est beaucoup plus classique Colorado pour trouver une chaise en plastique sous le soleil de montagne et faire la fête avec une bière des centaines d'autres skieurs. Vous adorerez le bar extérieur de Slopeside Grill, creusé dans la glace.

  Ce bar est situé juste au pied de la montagne et offre de belles vues sur les montagnes et les pistes de ski dans une atmosphère de fête. Bien sûr, la musique live ajoute à l'amusement. Pas besoin d'enlever vos chaussures de ski.

  Faites le plein de vilains plats de pub, comme des pizzas, de la bière et des hamburgers. Si vous vous en tenez à des aliments sains, vous pouvez aussi y trouver des salades (essayez la salade de chou frisé).

  Si vous ne voulez pas manquer votre équipe favorite, vous pouvez regarder des matchs de sport sur les téléviseurs ici. Mais pour cela, vous devrez renoncer à votre place sur la plage enneigée et rentrer à l'intérieur. Accordé, les jours extra-froids, c'est une bonne option à avoir.