Personne ne conteste la beauté bucolique de Kaanapali et Wailea . Clairement, c'est le paradis d'un visiteur - et certainement d'un voyage de noces -, avec des paysages luxuriants verts profonds et des panoramas bleus cristallins d'océan. Pour ceux qui aiment les sports nautiques, la randonnée, l'équitation et le golf, les possibilités permettent différentes aventures quotidiennes pendant des jours.
Mais pour ceux qui ont un esprit actif, si ce n'est un mode de vie actif, Maui reste aussi parfaitement idéal.
Si la route la plus fréquentée est la fameuse route (parfois nauséeuse) menant à Hana, la route la moins fréquentée offre une étonnante variété de possibilités inattendues.
Accès plus facile
Virgin America a ajouté des vols quotidiens sans escale de San Francisco à Maui (SFO vers OGG), ce qui rend le vol éclairé vers l'île nirvana plus facile - et considérablement plus confortable. La compagnie aérienne basée en Californie (la seule) offre des départs quotidiens de SFO à HNL (Honolulu). Son service SFO à OGG part à 7h55 le mardi, samedi et dimanche, et à 18h05 le lundi, mercredi, jeudi et vendredi. Le nouvel Airbus 320 est équipé de dispositifs d'aile «sharklet» économes en carburant et efficaces.
Dans la cuisine du chef
Les restaurants et les chefs de classe mondiale font leur maison et démontrent leurs talents culinaires dans ces zones optimales de Maui. Quoi de plus amusant - et délicieux - que de faire son propre repas à quatre plats sous la direction d'un chef enthousiaste et encourageant?
Une telle classe peut être obtenue sous la tutelle du chef Ben Marquez, chef de cuisine de Ka'ana Kitchen chez Andaz Maui, propriété de Hyatt, haut de gamme.
Nous avons apprécié une classe mémorable avec Ahi Poke magnifiquement frais, Ka'ana Lau Lau, salade de crevettes, steak Wagyu et Poi. "J'aime offrir une expérience différente de celle de tout autre hôtel de Maui", déclare Marquez à propos de About.com.
Un autre point fort est la possibilité de partager des «techniques de cuisson», ajoutant que les participants «apprécient vraiment l'apprentissage pratique». Le chef Ben a tout le charme d'un hôte du Food Network sans le moindre snark.
Cours du mois à Ka'ana Kitchen
12h00 - 14h30
75 $ par personne
(808) 243-4703
Andaz Maui
3550, promenade Wailea Alanui
Wailea, Hawaii 96753
(808) 573 1234
La bière froide de glace vous donne envie d'encourager
En s'approvisionnant au maximum de produits locaux, la Maui Brewing Company veut assurer la fraîcheur (même le ketchup et la moutarde sont faits maison) et l'éco-convivialité (la canette est recyclable).
• La salle de dégustation est ouverte de 11h00 à 22h00, avec des heures spéciales pendant la saison des vacances.
• Leur Happy Hour, avec un rabais de 1 $ sur de nombreuses bières artisanales, est servi de 15h à 18h.
• Le mercredi, portez une chemise ou un bonnet à logo MBC et obtenez 4 $ de bière maison. Il y a aussi un horaire quotidien pour les camions-restaurants.
• Les visites de la brasserie (15 $ pp) ont lieu à midi, 12h30, 13h15, 14h, 14h30 et 15h15 et comprennent non seulement la visite, mais la dégustation de quatre bières phares, un jeton pour une boisson maison pleine grandeur et un verre souvenir.
Maui Brewing Co.
Ouvert tous les jours de 11h à 22h
605 Lipoa Pkwy Kihei, HI 96753
808.213.3002 x110
Frais du vignoble
Même si vous n'êtes pas un tippler, une visite de MauiWine offre aux visiteurs beaucoup plus que la dégustation de vin attendue. Le ranch de travail de MauiWine remonte à 1841, lorsque le roi Kamehameha II le loua à l'origine comme moulin à sucre. L'endroit a survécu à la plantation et au ranch, et est maintenant bien acquis (41 ans) à l'époque de la vinification.
Le vin d'ananas est synonyme de Hawa'ii, et une variété est produite à MauiWine (qui vend l'un des premiers et des plus réussis des vins d'ananas 100% Maui).
Il est facile de cultiver du vin à Ulupalakua dans l'Upcountry Maui sur les pentes du volcan Haleakala de Maui, mais en plus des vins d'ananas mentionnés ci-dessus, Ulupalakua Vineyards utilise 16 acres pour produire Syrah, Malbec, Grenache, Viognier, Chenin Blanc et Gewurtztraminer.
Des visites guidées de trente minutes sont offertes trois fois par jour (10h30, 13h30 et 15h30), à partir de la salle historique (une fois le King's Cottage, construit pour le roi David Kalakaua).
En 2016, MauiWine ouvre une seconde salle de dégustation dans une ancienne prison récemment rénovée.
MauiWine
Ouvert tous les jours de 10h à 17h30
14815 route Piilani, Kula, HI 96790
(808) 878-6058
Ocean Organic: Vodka artisanale fabriquée à Maui
Trois générations de la famille Smith ont grandi à Maui et il y a dix ans, ils étaient intéressés par le développement d'un produit de consommation agricole non périssable. Le résultat: la très populaire Ocean Organic Vodka.
Visite des fermes et des distilleries biologiques d'Hawaï Sea Spirits - Des pratiques agricoles durables sont démontrées et les visiteurs verront d'abondants champs de canne à sucre, des procédés de fabrication écologiques dans un entrepôt solaire de 6 000 pi2 et un centre d'embouteillage. En fait, l'installation utilise des panneaux solaires pour alimenter 100% des opérations de la distillerie et de l'installation. La visite propose un échantillonnage, dans un verre à shot Ocean Organic Vodka souvenir à emporter. Vous devez être capable de marcher 650 mètres. Les visites coûtent 10 $ par personne, ou 25 $ avec déjeuner inclus. Ouvert tous les jours de 9h30 à 17h
Visite de la ferme biologique et de la distillerie d'Hawaï Sea Spirits
4051 Omaopio Rd.
Kula, HI 96790
(808) 877-0009
info@oceanvodka.com
Un séjour à savourer
De toute évidence, ce n'est pas un voyage à bon marché (vous devrez chercher des destinations à bas prix), mais les stations multi-étoilées sont en constante amélioration afin de montrer à leurs clients un très bon moment.
Des hôtels récemment rénovés méritent une mention:
Fairmont Kea Lani
4100 Wailea Alanui Dr, Wailea, HI 96753
(808) 875-4100
Le front de mer Fairmont offre à ses clients la Suite Life - toutes les chambres sont des suites, et il y a des villas supplémentaires (chacune avec une petite piscine, barbecue, salon, cuisine et chambres.
Tortue de mer
L'un des secrets les mieux gardés du Fairmont Kea Lani est l'expérience Hawaiian Canoe gratuite, du lundi au vendredi à 6 h (7 h de novembre à février). Les clients apprennent les bases de la pagaie, l'histoire du canot et son importance pour le patrimoine hawaïen, et des exemples de chants autochtones lors de la navigation dans l'océan. La pirogue à balancier de six personnes tient quatre invités et deux pagayeurs d'équipe, qui peuvent être le mignon et bien informé Wailana et Jacob. Les pagayeurs ont la possibilité de s'emparer d'un masque de plongée et d'un tuba et de s'envoler dans l'océan. Même si vous choisissez de simplement vous asseoir dans le canot, vous pouvez voir clairement à la vie de la mer au fond. Lors de notre aventure au cours du mois de décembre, les tortues marines étaient abondantes et intrépides, ce qui représentait un exploit de la part de l'outrigger.
Fair Deals du Fairmont
Les promotions et les offres changent selon les saisons. Voici quelques-unes des plus populaires tout au long de l'année.
• Fairmont Savers - Réservez tôt et économisez 20% sur les visites de suites et de villas
• Récompenses Resort - Offres de crédit de 50 $ à 200 $ par jour
• Deux îles - Deux hôtels Fairmont, deux île septième nuit gratuite
• L'expérience bien-être de F-Scape: quatre nuits, un coach personnel, trois sessions personnalisées par jour (incluant un crédit de 100 $), disponibles jusqu'au 30 avril 2016
• Promotions des membres AAA / CAA
• Forfait Romance Kea Lani - un forfait lune de miel idéal avec champagne à l'arrivée, petit-déjeuner buffet au Kea Lani et dîner aux chandelles pour deux au Koi, turndown pétales de fleurs.
• Restore Your Mana - Conçu pour donner aux participants un «sentiment renouvelé de kaulike (équilibre interne)» avec «offres de mise à la terre de base» et «Lifestyle Cuisine Plus» pour honorer le nå akua (esprit), nå kanaka maoli (personnes) et ka ' åina (terre).
• Cocktails Garden to Glass - Le Fairmont Kea Lani offre un jardin culinaire et des saveurs locales à des cocktails, avec «calamansi, menthe, basilic, lavande de l'arrière-pays, avec des noms comme« Little Lemongrass Shack »et« Home Grown ».
• La rénovation du salon du lobby - Luana a été relancée en janvier 2016, avec des créations exclusives de Sig Zane, de Hawa'i.
Le Westin Maui
2365 Ka'anapali Parkway, Maui, HI 96761 États-Unis
Téléphone: 808.667.2525 Réservations centrales: 866.716.811
Options de restauration
D'un petit-déjeuner au champagne au lever du soleil à un dîner au coucher du soleil vue paradisiaque, la nourriture au West Maui est aussi loin du genre d'endroits forcés ou forcés à manger que vous pouvez obtenir.
Le Westin Maui
Le spa céleste
Pour ceux qui recherchent le luxe spa, avec 16 salles de soins (y compris deux suites de massage pour couples), vestiaires et vestiaires séparés pour hommes et femmes avec sauna, hammam et bains à remous, ainsi qu'un salon de détente avec vue sur l'océan. Il y a aussi un salon à service complet. Pour un vrai plaisir de vacances, il y a aussi une cabane de massage en plein air. Ils offrent une foule de différents types de massages, y compris les sports, les tissus profonds, la grossesse, Hawaiian Lomi-Lomi, un "Heavenly", ainsi qu'un massage aux pierres chaudes Pohaku.
Café Colonnade - 5h30 à 17h30
Savourez un café au lait, un smoothie, des fruits, des pâtisseries fraîchement cuites et des sandwiches
Wailele Polynésien Luau
Pavillon Aloha - 17h00
Spectacles de danse polynésienne et coupe-feu, buffet hawaïen et boissons tropicales. Pour les réservations, appelez le 808.661.2992.
Relish Restaurant Oceanside
The Westin Ka'anapali Ocean Resort Villas
6 Kai Ala Drive, Maui, HI 96761 États-Unis
Téléphone: 808.667.3200 Réservations centrales: 866.837.4271
Vous ne pouvez pas pleinement embrasser le luxe culturel d'Hawaï sans connaître les soins corporels axés sur Maui, et le spa Helani du Westin Ka'anapali Ocean Resort vous offre une quantité presque embarrassante de choyer dans le rituel Ho'omana. C'est disponible pendant les vacances.
Un Forfait «Rituel à la maison Ho'omana à domicile» (100 $), comprend l'huile Pele Fire-Energizing, Pele Mask, un enregistrement de la bénédiction hawaïenne et l'expédition standard. Pour acheter, (808) -662-2644.
Le spa Helani propose d'autres soins de marque, tels que le rituel polynésien, toute l'année.
Inspiré par les traditions séculaires, le rituel polynésien vous transporte dans les îles sacrées de la Polynésie. Le voyage commence avec une coquille de noix de coco, du sable blanc, du sel de mer et un gommage à la vanille tahitienne de Taha'a. Continuez à Bora Bora, pour un massage lent et relaxant, accompagné de poches de sable, qui détendent les muscles en profondeur. Le dernier arrêt est Raiatea avec l'application d'une huile de Monoï sacrée dorée.
Centre Culturel Pu'uhonua et Talk Story - Makalapua Kanuha, Directeur de la Culture de la station, a participé à la conception et à la conception du Centre Culturel Pu'uhonua. Le centre offre un sentiment d'appartenance aux clients désireux d'embrasser et d'en apprendre davantage sur la culture et les programmes hawaïens. Maka organise des séances de discussion d'une heure (les invités sont encouragés à participer) au centre culturel les mardis et jeudis à 10 h et 14 h.
Le Spa de Black Rock
Des espaces de détente intérieurs et extérieurs, ainsi que la guérison ancienne du Pu'u Keka'a, sont proposés dans ce spa de caractère. Vous trouverez sept salles de soins pour des massages, des soins du corps, des soins du visage, des améliorations de la peau, des manucures et des pédicures. Le spa de Black Rock ne dispose pas d'installations de spa traditionnelles, telles que des hammams, etc.Réservations et informations: (808) 667-9577
Dans chaque hôtel, attendez-vous à payer des frais de séjour supplémentaires, ainsi que des tarifs de stationnement de nuit.