Quand est-ce prévu et combien?
Tipping à Londres et le reste du Royaume-Uni, comme basculer dans la plupart des autres endroits, peut être gênant et embarrassant si vous vous trompez. Et, au Royaume-Uni, laisser un pourboire quand vous n'avez pas à ajouter des coûts inutiles à vos dépenses de voyage .
Dans l'intérêt de vous faire économiser de l'argent (surtout si vous êtes un voyageur américain et habitué à 20% des pourboires) et s'assurer que tout le monde est traité équitablement, voici quelques conseils rapides sur les pourboires au Royaume-Uni.
Pourboires dans les restaurants
Des frais de service (pourboire) de 12,5% à 15% peuvent être ajoutés à votre facture, mais la pratique n'est pas universelle dans les restaurants britanniques. Et il n'est pas toujours facile de découvrir si c'est non plus. Certains restaurants impriment leur politique de frais de service sur leurs menus (il y a longtemps au moment où vous payez votre facture), tandis que d'autres font les frais de service très clair sur la facture.
Ne soyez pas gêné de demander. Et ne soyez pas trop énervé pour lire votre facture. Il n'est pas rare que les serveurs quittent la ligne «totale» en blanc sur les appareils de carte de crédit, vous invitant tacitement à ajouter un pourboire lorsque vous avez déjà été facturé pour le service.
Si le service est inclus, vous n'êtes pas censé ajouter quelque chose, mais vous pouvez ajouter une petite somme pour un service particulièrement bon ou une attention particulière. Si le service n'est pas inclus, prévoyez de laisser un pourboire de 12 à 15%.
Il y a quelques problèmes qui sont actuellement en cours sur les conseils au Royaume-Uni.
Premièrement , même quand il est inclus dans le projet de loi, les frais de service sont discrétionnaires. Vous n'avez pas à payer et si vous avez eu un service particulièrement mauvais, vous ne pouvez pas vouloir. Deuxièmement , il n'y a actuellement aucune loi au Royaume-Uni qui oblige les directeurs de restaurant à remettre les frais de service qu'ils perçoivent sur votre facture à votre serveur.
Cela a été une surprise pour beaucoup et il y a eu quelques chaînes de restaurants sans scrupules qui ne donnent pas cet argent au personnel ou n'en donnent qu'une petite partie.
Le Parlement étudie des propositions qui:
- garantir que le personnel d'attente reçoive le plein montant des frais de service,
- assurez-vous que les clients comprennent que les frais de service sont discrétionnaires.
En attendant, si vous avez un service particulièrement bon et que vous voulez vous assurer que votre serveur reçoive le pourboire que vous souhaitiez, vous pouvez soustraire les frais de service de votre facture et ensuite laisser un montant en espèces, séparément, pour le serveur.
Et dans les restaurants où vous soupçonnez que la direction n'a aucune scrupule à donner des conseils au personnel, n'ajoutez pas votre conseil supplémentaire pour un bon service sur le lecteur de cartes qui vous est remis à la table. Laissez le pourboire en espèces et assurez-vous que votre serveur le voit.
Vous n'êtes pas censé donner un pourboire en liquide pour les boissons dans les pubs . Si le barman vous donne un service particulièrement bon ou remplit plusieurs grosses commandes pour vous, vous pouvez offrir une petite somme (le prix d'une demi-pinte de bière, par exemple), avec les mots «et en avoir un pour vous» ou quelque chose de similaire. Le barman (ou barmaid) peut se servir une boisson sur place ou mettre de l'argent de côté pour prendre un verre plus tard.
On ne s'attend pas à ce que vous donniez de la nourriture dans les pubs non plus, mais avec la croissance des gastropubs, c'est devenu quelque chose d'une zone grise. Si vous vous sentez le "pub" est plus d'un restaurant avec un bar qu'un pub qui sert de la nourriture, vous voudrez peut-être laisser un pourboire similaire à ce que vous laisseriez dans un restaurant.
Pourboire pour emporter
Aux comptoirs où l'on sert de la nourriture et des boissons - cafés et sandwicheries, hamburgers et fast-foods - le personnel agit comme serveur sans avoir l'occasion de compléter son salaire minimum par des pourboires. Dans ces situations. Il n'est pas rare de voir un bocal, près de la caisse ou du point de paiement, que les travailleurs peuvent partager. Il n'y a pas de pression pour le faire, mais les gens laissent souvent le petit changement après qu'ils ont payé. .
Pilotes de taxi de pourboire
Environ 10 pour cent du tarif total est habituel pour les taxis sous licence.
Les taxis ruraux et les minicabés facturent généralement un tarif fixe pré-convenu et beaucoup de gens n'ajoutent pas de pourboire supplémentaire.
Basculer les femmes de chambre et les hôtesses d'hôtel
Seul le personnel de l'hôtel pourboire s'ils font quelque chose de spécial pour vous. Les femmes de chambre ne sont généralement pas inclinées. Vous pouvez donner un pourboire d'un groom une livre ou deux pour aider avec vos sacs ou un portier pour vous faire un taxi. Les services de voiturier sont rares et, lorsqu'ils sont disponibles, il y a généralement des frais pour eux, donc les pourboires sont inutiles. Certains hôtels ont commencé à ajouter des frais de service optionnels aux factures. Ceci est plus commun dans les hôtels avec des spas et des gymnases, où le personnel est censé fournir des services supplémentaires pour vous et est censé être distribué aux membres du personnel. Si vous préférez contrôler le montant que vous donnez à des individus en particulier, vous pouvez retirer les frais de service de votre facture.
Guides de basculement et pilotes d'entraîneur
À la fin des promenades guidées ou des visites guidées en autobus, les guides disent souvent: «Je m'appelle Jane Smith et j'espère que vous avez apprécié votre visite. C'est un terrain subtil pour un pourboire. Si vous avez passé un bon moment et que vous avez été bien entretenu et bien divertis, par tous les moyens, donnez au guide un petit extra de 10 à 15% du coût de la visite. Considérons un minimum de £ 2-5 pour un seul voyageur, £ 1- £ 2 par personne pour une famille.
Lors d'un voyage en bus ou en autocar , le conducteur aura souvent un réceptacle près de la sortie où vous pourrez laisser votre pourboire. Si vous avez fait un tour de quelques jours, et surtout si le chauffeur de l'autocar a également agi en tant que guide touristique, donnez un pourboire au conducteur de l'autocar en fonction du nombre de jours que vous avez passés (£ 1-2 par jour par personne) à la fin du voyage.