Cette ville de bord de mer a tout de fantômes tours à des cocktails spéciaux.
Newport, Rhode Island est l'endroit idéal pour s'évader pendant un week-end, offrant des activités pour tout le monde, des passionnés d'histoire aux gourmets en passant par les amoureux de l'océan. Alors que ce village de bord de mer est célèbre pour être le terrain de jeux d'été des riches et célèbres au cours de l'âge d'or, son histoire remonte encore plus loin.
Histoire de Newport
Il a d'abord été définitivement installé en 1636 par la célèbre chef religieuse Anne Hutchinson et un groupe de ses partisans qui fuyaient la persécution religieuse, entamant une longue tradition de liberté religieuse dans la région.
En 1639, un groupe qui s'est séparé de Hutchinson s'est déplacé légèrement plus au sud et a officiellement fondé la ville de Newport. L'emplacement stratégique de la ville sur l'eau en a fait un chef de file dans les secteurs du commerce et de la navigation et de la pêche. En même temps, le cadre magnifique de l'océan et le fait qu'il n'avait jamais été gâché par l'industrialisation en a fait une destination de vacances populaire pour tout le monde, des millionnaires aux artistes et aux intellectuels. Après la Seconde Guerre mondiale, les résidents de Newport ont réalisé l'importance de l'histoire de leur ville natale et ont commencé à prendre des mesures pour préserver les nombreux endroits qui l'ont fait vivre.
Choses à faire
Les bâtiments historiques sont l'un des plus grands tirages de Newport, ce qui explique pourquoi le Cliff Walk est sans doute l'attraction la plus célèbre de la ville. Il court 3,5 miles et serpente le long de douzaines de demeures si spectaculaires que vous pourriez penser que vous êtes dans The Great Gatsby . Le sentier offre également des vues spectaculaires sur l'océan Atlantique et une variété d'espèces sauvages uniques, comme des moineaux chanteurs.
La plupart des maisons offrent des visites, et l'une des plus intéressantes est Rosecliff, qui a été modelée sur un véritable palais français. Si vous aimez l'histoire mais pas sous la forme de vieilles maisons, pensez à faire la promenade de la ville d'Olde Town, une visite de 90 minutes qui mêle de vrais événements avec (espérons-le) des personnages fantasmagoriques fictifs.
Une visite à Newport ne serait pas complète sans profiter de sa place sur certains des côtes les plus pittoresques du pays en mettant à la voile. L'une des meilleures façons de découvrir la connexion de Newport à l'océan est de prendre un voyage de voile offert par 12 Meter Charters. Au cours d'une balade de deux heures, vous naviguerez dans les eaux autour de Newport sur un yacht qui a participé à l'America's Cup, l'une des courses de voile les plus célèbres au monde. Vous passerez devant le phare de Rose Island, le New York Yacht Club et d'autres sites célèbres de Newport. Le meilleur de tous, vous aurez la chance d'aider à naviguer le bateau, même si vous n'avez aucune expérience préalable.
Où manger
Pour goûter aux fruits de mer frais et aux plats typiques de la région, Newport Food Tours vous permet d'essayer des plats préparés à partir d'ingrédients locaux dans cinq restaurants différents. Vous n'aurez donc pas à prendre une décision difficile quant à l'endroit où manger.
Si vous souhaitez découvrir encore plus de la scène culinaire dynamique de Newport, vous pouvez également consulter de nombreux restaurants non représentés sur les circuits alimentaires ou en bateau. Un bon endroit pour commencer est Salvation Cafe, un restaurant dont le décor est aussi éclectique que ses offres de menu. Essayez le Pad Thai pour goûter au meilleur de ce qu'il a à offrir. Si vous n'êtes pas d'humeur pour les plats exotiques, rendez-vous au pub The Wharf, une simple taverne au bord de la plage qui propose une excellente cuisine de pub et des concerts le week-end.
Associez le Statler Poulet et les S'mores maison pour un repas super satisfaisant.
Où boire
Newport est l'endroit idéal pour les amateurs de vin, car il abrite un certain nombre de célèbres vignobles connus pour leurs vins blancs. L'un des meilleurs est Newport Vineyards, qui est le plus grand producteur de raisins de la Nouvelle-Angleterre. Pendant que vous êtes là, visitez le vignoble et la cave et dégustez de grands blancs, comme le Chardonnay In The Buff. Lorsque vous achetez une visite et une dégustation, vous obtenez un verre souvenir.
Si vous êtes un cocktail, Newport a aussi quelque chose pour vous. Découvrez The Fifth Element, un restaurant chic avec un bar de tueur, et commandez The Element Martini, qui contient de la vodka Ciroc et une touche de jus de raisin blanc. Si vous cherchez un endroit avec une saveur typiquement Newportaise, essayez la Clark Cooke House, un point d'accès historique au bord de l'eau.
Pendant que vous regardez la gorgée d'eau sur un Dark 'n Stormy, qui contient du rhum noir et de la bière de gingembre de Gosling.