Boissons de cidre alcoolisées et non-alcoolisées pour Halloween, Thanksgiving, n'importe quand!
Prenez une gorgée de cidre et fermez les yeux. Il n'y a certainement pas de goût plus évocateur de la Nouvelle-Angleterre lors d'une journée d'automne claire, nette et dorée.
Que vous cherchiez à mélanger d'impressionnants cocktails de cidre de pomme pour impressionner la société, pour réchauffer vos intérieurs après une randonnée rapide, pour servir une boisson spéciale lors de votre fête d'Halloween ou de Thanksgiving ou pour concocter un punch pour les enfants, ces alcools et non recettes de boissons au cidre de pomme-alcooliques sont sûrs de vous rappeler des jours passés en Nouvelle-Angleterre.
Bien sûr, mon opinion biaisée est qu'ils seront tous meilleurs avec du cidre frais de Nouvelle-Angleterre.
Boissons au cidre alcoolisées
Apple Cider Au Pear , un cocktail croustillant à l'eau-de-vie de poire, du mixologue professionnel Michael Snyder.
Allspiced Cider , un réchauffeur de vacances parfumé de RecipeLand.
Tarte aux pommes Martini, comme un dessert dans un verre, de Navan Vanilla Liqueur.
Beurré au rhum épicé , une recette classique de Betty Crocker.
Cidre et Tequila Hot Toddy , une concoction colorée de Recipezaar.
Cider Martini , un cocktail d'automne classique de martinilovers.com.
Cidre de pomme dur , et façon à l'ancienne de boire des pommes, de Recipe Cottage.
Hot Apple Cider Streudel , une boisson chaude et sucrée que vous aimerez, du mixologue professionnel Michael Snyder.
Cidre chaud au beurre , avec du rhum, des épices et une onctuosité riche et crémeuse, de la cachette de recettes de Flora.
Cidre chaud au Calvados , garni de pommes Granny Smith, d'épicurien.
New England Apple Cidre & Bourbon Cocktail , une boisson attrayante avec un coup de pied de The Buggy Blog.
Le New England Express , un punch alcoolique effervescent, de Bon Appétit.
Boissons à base de cidre non alcoolisées
Hot Mulled Cider , un favori de l'automne, de la cuisine de l'écrivain contributeur de la Nouvelle-Angleterre Kim Knox Beckius.
Cidre Snap , avec des bonbons à la cannelle rouges dissous, de Recipezaar.
Hot cidre chaud dans le micro-ondes , une option rapide et facile, de Cooks.com.
Hot Cidre de framboise , un délice fruité, du Comité Pomme du Michigan.
Notchland "Muddled" Cider , une variation infusée d'orange sur le cidre chaud, de The Notchland Inn à Hart's Location, New Hampshire.
Simple cidre épicé chaud, de Diana Rattray The Spruce.
Sparkling Cider , un mocktail amusant pour les enfants, de cdkitchen.com.
Wassail Punch , une boisson traditionnelle allemande, de Allrecipes.com.
Caractéristiques connexes:
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Et voici encore un cocktail de cidre à essayer ...
Si vous voulez verser l'automne en Nouvelle-Angleterre dans un verre, essayez cette recette de cocktail du chef barman de l' Hôtel Vermont, Nick Roy. D'abord, vous aurez besoin de faire du bourbon à la citrouille, ce qui nécessite un peu de patience. «J'ai grillé des peaux de citrouille et je les ai infusées avec du bourbon Smugglers Notch et je les ai laissé reposer pendant deux semaines», explique Roy. Un autre secret: "J'ai aussi utilisé des amers d'érable Urban Moonshine pour lui donner cette épice aromatique d'automne", explique-t-il.
INGRÉDIENTS
- 2 oz. bourbon de citrouille (instructions ci-dessus)
- 2 oz. Vermont cidre de pomme
- éclaboussure de jus de citron
- 4 traits d'ambre à l'érable Urban Moonshine
PRÉPARATION
Agiter les ingrédients avec de la glace et passer dans un verre à martini. Garnir ce cocktail de citrouille avec de la poudre de cannelle, suggère Roy. Vos amis seront impressionnés.