Célèbre Weekly Food Festival de Brooklyn
Le Smorgasburg, qui a été lancé en mai 2011, est un gigantesque marché de produits alimentaires composé d'épiciers, de chariots de nourriture, de vendeurs d'aliments et d'autres friandises délicieuses et comestibles. Le festival hebdomadaire de la nourriture a été créé par les fondateurs de la populaire Brooklyn Flea, un marché aux puces hebdomadaire avec une sélection bien organisée de vendeurs qui vendent des articles ménagers au vinyle. Le Smorgasburg est ouvert toute l'année. En hiver, il est logé avec la Brooklyn Flea au 1 Hanson Place au centre-ville de Brooklyn.
Au printemps et tout au long de l'automne, le Smorgasburg est ouvert à Williamsburg le samedi et à Prospect Park le dimanche.
Information
Adresse: 90 Kent Avenue, à côté du East River State Park.
Heures: 11h00 - 18h00, tous les samedis (beau temps ou mauvais temps)
FYI
Lorsque vous entrez dans le Smorgasburg, vous pouvez être submergé par les foules et les lignes, mais ne vous laissez pas décourager. Voici un mot pour le sage: arriver avant 13 heures. Après midi, Smorgasburg peut être emballé ou ramassé par les lève-tôt. Si vous recherchez vraiment l'expérience complète, plus tôt votre arrivée est, mieux c'est. Quoi que vous fassiez, venez affamé.
Contexte
Smorgasburg lancé en réponse à la demande pour plus de vendeurs de nourriture à The Brooklyn Flea. C'est un partenariat intelligent entre The Brooklyn Flea et New York Greenmarkets. En plus de la centaine de vendeurs, il y a aussi des apparitions de chefs locaux donnant des démonstrations gratuites et des échantillons.
Consultez le site web pour plus de détails.
Sièges
Il y a plusieurs tables pêle-mêle dans le centre du marché, mais les meilleurs sièges sont à Northside Piers, directement à la gauche du marché. Vous ne pouvez pas le manquer: il y aura des foules de gens assis sur l'herbe, les bancs et la jetée. Profitez de votre brunch ou une collation avec une vue incroyable sur Manhattan.
Lire plus d'informations sur Northside Piers ici.
Vendeurs
Mis à part les vendeurs qui apparaissent également à The Brooklyn Flea comme le Red Hook Lobster Pound, voici un échantillon de qui vous pouvez vous attendre à voir à Smorgasburg:
Wowfulls - Ces gaufres aux œufs de Hong Kong des années 1950 sont le dessert idéal.
Blue Bottle Coffee - chaque café filtre fait par commande et les haricots à emporter à la maison.
La Buena - délicieux gaspacho
The Meat Hook - les bouchers locaux de Williamsburg grillent des hot-dogs et des hamburgers
People's Pops - quelques-unes des sucettes les plus populaires (et étonnamment saines) à Brooklyn
McClure's Pickles - cornichons marinés localement
Beaucoup, beaucoup plus de vendeurs vendent de la confiture, de la moutarde, des épices et d'autres produits, et plusieurs fermes locales qui vendent des produits.
instructions
Si vous venez de Manhattan, prenez le train L jusqu'à Bedford Avenue. Sortir à North 7th Street, continuer vers le sud sur Bedford Avenue jusqu'à North 6th Street. Tournez à droite sur North 6th Street. Passez Berry, puis Wythe, puis Kent Avenue. La puces de Brooklyn se trouve sur les rives de l'East River, niché derrière deux grands condominiums.
Si vous venez de Brooklyn ou du Queens, prenez le train G jusqu'à Nassau. Sortir à Bedford Avenue, continuer vers le sud sur Bedford (vous traverserez McCarren Park) jusqu'à North 6th Street.
Tournez à droite sur North 6th Street et continuez vers l'est en direction de l'eau. Passez Berry, puis Wythe, puis Kent Avenue. La puces de Brooklyn se trouve sur les rives de l'East River, niché derrière deux grands condominiums.
Les dimanches à Prospect Park
Dimanche au Smorgasburg a lieu à Prospect Park. Le Smorgasburg Prospect Park se déroule de 11h à 18h à Breeze Hill (East Drive à Lincoln Rd.). Situé près de Lakeside, la patinoire saisonnière, c'est un endroit idéal pour dîner avant de profiter des commodités de ce parc incroyablement verdoyant. Il a également lieu sous la pluie ou la brillance. Et vous pouvez apporter votre chien!
Une escapade le temps d'un week-end
Vous pouvez vous rendre à LA et profiter de LA Smorgasburg, mais il y a un autre Smorgasburg plus près de chez vous. Le week-end des 20 et 21 mai, l'Upstate Smorgasburg revient. Ce marché de week-end mensuel dans l'État de New York se déroule au Hutton Brickyards surplombant le fleuve Hudson dans le charmant Kingston, NY.
L'adresse est 200 North Street. Kingston est un peu plus de deux heures de route de Brooklyn, donc si vous êtes à la recherche d'un voyage sur la route pittoresque et de bons mange, pensez à visiter ce marché cet été.
Edité par Alison Lowenstein