Le festival de la Pâque est l'un des événements les plus importants dans le calendrier juif, et alors que le pays d'Israël voit souvent les plus grands événements pour marquer le festival parce qu'il y a une population juive à travers le monde, la Pâque est célébrée dans le monde entier. Le nom de la fête elle-même vient du dixième fléau qui frappa les Egyptiens dans la Bible hébraïque, quand moururent les premiers-nés de chaque maison, à l'exception de ceux dont les montants étaient marqués du sang d'un agneau, pour qui la punition était passé.
Il y a beaucoup de traditions différentes qui sont maintenant associées au festival, et c'est une période de grande importance pour le peuple juif.
Pourquoi le festival est-il célébré?
L'origine du festival est qu'il marque les événements qui ont été discutés dans le Livre de l'Exode où Moïse a conduit les Israélites loin de leur esclavage en Egypte. Afin de libérer les Israélites du joug de leurs propriétaires égyptiens, il est dit que dix plaies ont été envoyées pour assaillir le peuple égyptien avec le dernier étant la mort du premier-né, qui est quand le Pharaon a finalement libéré ces personnes de leur esclavage . Une des histoires est que les Israélites ont quitté l'Egypte si rapidement que le pain de ce jour n'a pas eu le temps de se lever, c'est pourquoi aucun pain au levain n'est mangé pendant le festival.
Quand la Pâque a-t-elle lieu?
La Pâque est un festival qui tombe normalement au printemps, mais comme cela est décidé par le calendrier juif plutôt que par le calendrier grégorien, cela signifie que cela peut varier et sera généralement en mars ou en avril.
En Israël même, la Pâque est un festival de sept jours, les premier et dernier jours étant des jours fériés, bien qu'il y ait d'autres régions de la foi juive qui célèbrent cela comme un événement de huit jours. Dans le calendrier juif, il commence le quinzième jour de Nisan.
L'enlèvement de Chametz pendant le festival
Chametz est le mot hébreu pour le levain, et en préparation pour le festival de la Pâque, tous les produits levés et le levain, défini comme cinq types de grains qui peuvent conduire à la fermentation sont retirés de la maison. Bien que la loi religieuse permette de conserver de petites quantités, la plupart des maisons seront nettoyées à fond et les plans de travail seront réduits à néant pour faire en sorte qu'il en reste le moins possible. Beaucoup de gens mettront également tous les ustensiles ou la vaisselle qui entrent en contact avec ces grains régulièrement pendant la Pessah.
Aliments et boissons traditionnels pendant la Pâque
La nourriture la plus emblématique de tout au long de la Pâque est le pain azyme, connu sous le nom de pain azyme, qui peut être ramolli dans du lait ou de l'eau, ou peut même être cuit dans un kugel pour un repas familial. Certaines familles apprécieront le poulet ou l'agneau accompagné de légumes verts printaniers tels que les pois et les artichauts, tandis que le Charoset est un autre plat préparé en mélangeant des fruits frais ou séchés avec des noix, du miel, des épices et du vin. En raison de l'importance du matzo pendant le festival de la Pâque, de nombreuses personnes l'éviteront au cours du mois précédant la Pâque.
Autres traditions de la Pâque
L'une des parties les plus importantes du festival est le sacrifice, et historiquement, ceux qui avaient des familles assez grandes pour consommer un agneau sacrifiaient cet agneau dans l'après-midi et utilisaient ensuite cet agneau pour le repas du soir.
Les premiers et derniers jours du festival sont des jours fériés en Israël, et il est de tradition que les gens ne travaillent pas pendant ces deux jours, et beaucoup de gens passent une grande partie de ces jours en prière ou en famille et amis.