Visite d'une journée à Hong Kong

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Un tour de Whistle Stop des meilleurs sites de Hong Kong

Si le temps est précieux, ce tour d'arrêt d'une journée vous fera découvrir les sites incontournables de Hong Kong. Avant de commencer, dirigez-vous vers un MTR , un métro, une station et achetez un Octopus - pas la variété à huit bras, mais une carte Octopus . Ces cartes pratiques vous permettent de vous faufiler dans toutes les options de transport de la ville. Une dépense de 150 $ HK vous donnera un crédit de 100 $, tandis que les 50 $ restants peuvent être réclamés lorsque vous retournez la carte - le Octopus vous donnera plus que suffisamment de munitions pour compléter cette excursion d'une journée. Une carte est toujours utile, mais pour l'essentiel, les principaux sites touristiques sont bien balisés et Hong Kong possède un certain nombre de cartes stratégiquement placées, même dans les zones rurales.

Un jour à Hong Kong
Matin: Peak Tower et Peak Tram
Déjeuner: Café déco au sommet
Après - midi: Nouveaux territoires, monastère des dix mille Bouddhas
Dîner: Yung Kee, célèbre restaurant cantonais
Soirée: Voir la vie nocturne à Lan Kwai Fong

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Matin: Voir toute la ville

Le premier arrêt de votre visite d'une journée est The Peak . La meilleure façon de conquérir la montagne la plus célèbre de Hong Kong est via le Peak Tram. Atteindre le tram en prenant d'abord le MTR à Central, puis suivez les panneaux jusqu'à Garden Road et le terminus Peak Tram.

Desservant le sommet depuis 1888, le tramway monte à un angle vertical invraisemblable qui vous obligera à garder une main sur votre appareil photo et une autre sur les enfants. Malgré l'angle défiant la mort, le tram n'a enregistré aucun accident depuis sa création et le trajet est presque aussi agréable que le Peak lui-même. Perché au-dessus de la ville, plus de 3 millions de visiteurs se rendent chaque année à la plus grande attraction touristique de Hong Kong, ce qui n'est pas sans raison. Vous attendent au sommet sont quelques-uns des panoramas les plus à couper le souffle dans le monde, comme des gratte-ciel perçant les nuages ​​hors du paysage tentaculaire ci-dessous. Il est conseillé de vérifier le temps de Hong Kong avant d'escalader le Pic, car les vues sont beaucoup plus réduites les jours nuageux. Aussi au sommet est la Peak Tower récemment rénovée, qui contient une Madame Tussauds asiatique; Il a accueilli Bruce Lee et Jackie Chan, ainsi que l'ancien propriétaire de Hong Kong HM the Queen et Barrack Obama.

L'un des meilleurs moyens de profiter de la vue est à l'un des restaurants ou des bars à l'intérieur de la Peak Tower ou Peak Galleria. Un restaurant qui suscite continuellement des commentaires positifs est, Café Deco, à Peak Galleria, qui offre un arsenal de cuisine internationale savoureuse servi dans un cadre magnifique.

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Après-midi: Traditions chinoises

L'aventure montagneuse complète, il est temps d'échapper à la grande ville et se diriger vers l'autre jungle de Hong Kong; Les nouveaux territoires Pour faire votre chemin du sommet; prendre le bus numéro 15, qui part de dessous le Peak Galleria, jusqu'à la station Admiralty MTR. De là, prendre la MTR jusqu'à Tsim Sha Tsui, où vous pouvez prendre le train régional KCR West à Hung Hom - destination Sha Tin. À la fin du voyage de 30 minutes à Sha Tin attend le monastère des Dix Mille Bouddhas, qui est visible, et à quelques pas de la gare. C'est sans aucun doute le temple le plus impressionnant de Hong Kong, et le temple se targue en réalité de posséder en réalité 12 800 statues et images miniatures de Bouddha. Les temples de Hong Kong sont assez détendus en ce qui concerne les règles et les règlements, cependant, il y a quelques coutumes du temple à suivre.

À l'arrivée, une mauvaise nouvelle attend par une montée de 431 pas au temple, et à la différence du reste de Hong Kong, il n'y a aucun escalator. Au sommet, vous trouverez l'entrée du temple gardé par un certain nombre de dieux que vous ne voudriez pas rencontrer dans une ruelle. Une fois que vous avez négocié votre chemin devant ces gardiens, vous entrerez dans le complexe, flanqué de tous côtés par la jungle. Une belle pagode rouge et dorée atteignant neuf étages dans l'air est au cœur du complexe, et bien que construite relativement récemment, les années 1960, est l'un des meilleurs temples ornementaux de Hong Kong . Le temple principal accueille les 13 000 Bouddhas d'or et de couleur noire, qui sont tous hauts d'environ un pied et posés dans différentes positions; ils remplissent de façon impressionnante une pièce en forme de dôme de près de 30 pieds de haut.

Si l'effort physique a mangé dans votre déjeuner, les options de nourriture au complexe sont limitées. Quelques casse-croûte offrent la nourriture végétarienne raisonnablement appétissante, cependant, si vous pouvez attendre jusqu'à dîner, un régal chinois attend.

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Soirée: Centre Ville pour l'Alimentation et les Boissons

Les Chinatowns du monde entier ont été créés par les cantonais intrépides et avec eux, ils ont apporté leur cuisine - faisant de la cuisine chinoise l'un des plats les plus populaires du monde occidental. Hong Kong Dim Sum est également devenu une routine bien connue et appréciée par de nombreuses personnes à travers le monde. Hong Kong est la maison à cette nourriture et juste comme toutes les cuisines nationales il goûte mieux sur la pelouse à la maison. Le meilleur endroit pour faire le plein, pour la nourriture cantonnaise, ou autrement, est la combinaison mortelle de SoHo et Lan Kwai Fong, à la fois juste au-dessus du centre MTR et bien indiqué de la station.

Pour un flux, les rues débordantes de SoHo sont bourrées de restaurants des quatre coins du monde, ainsi que de gens. La cuisine cantonaise de haut niveau peut être trouvée dans n'importe quel nombre de restaurants de la ville, mais une recommandation solide est Yung Kee , au 32-40 Wellington Road. La façade néon des restaurants cache une partie de la meilleure cuisine cantonaise du monde. Yung Kee est le maître de la plupart des plats cantonais, mais son plat le plus célèbre est le délicieux porc rôti classique cantonais - un must.

Alors que la nuit se lève, vous vous retrouverez inévitablement graviter vers la myriade de bars, qui composent Lan Kwai Fong ; ceux-ci sont littéralement au coin de Yung Kee. Lan Kwai Fong est l'endroit où Hong Kong se détache; des abris dédiés à la boisson côtoient des bars branchés et des boîtes de nuit chics alors que les amateurs de plaisirs de Hong Kong boivent et dansent jusqu'aux petites heures du matin. Cela vous donne le temps de connaître les habitants de la ville et de planifier votre prochain voyage.