Les Hongrois aiment leurs esprits locaux, et si vous buvez, même si seulement socialement, il y a des chances que vous le fassiez aussi. Du vin, de la bière et d'autres spiritueux peuvent être commandés sur des menus dans les restaurants et les bars ou achetés dans les magasins pour les rapporter à la maison. Lorsque vous êtes en Hongrie, recherchez les boissons alcoolisées suivantes.
Vins hongrois
Les 22 régions viticoles hongroises produisent tout, du vin doux et fruité de Tokaj au sang corsé de Bull d'Eger .
Les visites de vignobles sont populaires dans toute la Hongrie, mais même si votre voyage ne vous mène qu'à la capitale, vous n'aurez aucun mal à trouver des caves et des vendeurs de vin à Budapest. Jumelé avec un repas copieux, des amuse-gueules savoureux, ou même avec un dessert hongrois succulent, les vins de ce pays laisseront une impression durable. Les vins peuvent être commandés à la bouteille ou au verre, et les caves à vin dans toute la Hongrie offriront des spécialités de dégustation de vin. Si vous êtes vraiment intéressé par l'histoire et le processus de fabrication du vin en Hongrie, optez pour des visites de vignobles qui vous feront découvrir les cépages locaux, vous permettront de rencontrer les producteurs de vin du pays et de vous faire découvrir la plus belle campagne hongroise.
Pálinka hongrois
Pálinka est l'eau-de-vie de fruits de la Hongrie. Il varie dans sa teneur en alcool et est fabriqué à partir d'une variété de fruits, y compris les prunes, les pommes et les abricots. La fabrication de Pálinka est devenue un art.
Il est possible de goûter l'eau-de-vie de fruits dans les restaurants et les pubs, ou à l'un des nombreux festivals annuels qui célèbrent cette boisson nationale. Pálinka est généralement bu à température ambiante avec des verres spéciaux en forme de tulipe. Il peut soit précéder ou suivre un repas, mais la personne appréciant la boisson devrait savourer son parfum et sa saveur, tous deux qui ont été développés pour stimuler les sens.
Bière hongroise
Comme de nombreux pays d'Europe centrale et orientale, la Hongrie produit de la bière. Les bières domestiques en Hongrie sont principalement des lagers de style allemand produites dans l'une des quatre brasseries, les plus anciennes ayant été établies au milieu du XIXe siècle. La production de microbrasserie est également en hausse. Les pubs, les restaurants et les bars offriront de la bière au verre ou dans des cruches, et le nombre de bières disponibles variera selon le lieu. D'autres bières européennes sont également disponibles dans les bars et les supermarchés hongrois.
Les hongrois ne cliquent pas habituellement des verres de bière, au lieu de simplement les élever pendant un toast. Cependant, ils peuvent tinter les verres en buvant d'autres boissons alcoolisées.
Unicum
Unicum est une boisson nationale hongroise et une liqueur à base de plantes. Unicum, également connu sous le nom du fabricant, Zwack, est bu avant ou après les repas. Sa recette originale a été modifiée pour produire une version actualisée de la boisson traditionnelle.
Obtention de boissons alcoolisées hongroises
Certains vins, bières et spiritueux hongrois peuvent être obtenus aux États-Unis par l'intermédiaire de détaillants spécialisés. Lorsque vous êtes en Hongrie, vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les caves à vin. Si vous trouvez que vous aimez un type particulier de vin ou de spiritueux, pensez à emporter chez vous une bouteille, surtout si vous ne l'avez jamais vue disponible à la vente là où vous vivez.
Vous devriez également envisager de vérifier les sites Web qui vendent des boissons alcoolisées aux gens aux États-Unis. Vous trouverez peut-être que vous pouvez commander votre spiritueux hongrois préféré au contenu de votre coeur, mais vous pouvez également trouver qu'il n'est pas vendu aux détaillants aux États-Unis. Quoi que vous fassiez, si vous trouvez un vin ou une autre boisson que vous aimez vraiment, notez-en le nom avant d'avoir trop bu. La langue hongroise est l'une des plus difficiles à apprendre pour les anglophones, et il y a des chances que, après en avoir rejeté quelques-uns, vous oublierez complètement le nom de ce que vous buvez!