Accueil des communautés malaises, chinoises et indiennes de Singapour
Aucun voyage à Singapour n'est jamais complet jusqu'à ce que vous visitiez une (ou toutes) les enclaves ethniques du pays .
Imaginez toute la portée culturelle de l'Asie, comprimée dans une poignée de districts disséminés à Singapour - ce qui résume l'expérience de visiter les districts ethniques qui desservent les communautés malaises, chinoises et indiennes qui ont élu domicile à Singapour.
En dehors de la haute culture, vous aurez également votre remplissage et plus de boutiques et de restaurants à chaque arrêt ethnique!
Chinatown: l'expérience chinoise des immigrants
Chinatown est né de la politique de Sir Stamford Raffles consistant à attribuer un district à chaque ethnie de Singapour - son plan d'urbanisme de 1828 attribue la région au sud de la rivière Singapour aux Chinois immigrés de l'île, qui construisent les rues étroites et les shophouses de Chinatown.
Kreta Ayer est la première partie des visiteurs de Chinatown à voir, car l'arrêt du métro de Chinatown sort directement dans la rue Pagoda dans ce quartier. Les rues piétonnes de Kreta Ayer sont bordées de magasins vendant des produits traditionnels et modernes, des magasins d'appareils photo et de la nourriture pour colporteurs.
Smith Street est le site de la Chinatown Food Street. La rue de la nourriture de Chinatown et le marché de nuit sont un must-see pour les visiteurs qui veulent goûter la prise sur la nourriture traditionnelle chinoise du district.
Sur Sago Street , vous pouvez trouver le Temple de la Relique de la Dent de Bouddha, une autre destination religieuse majeure pour la communauté bouddhiste chinoise de Singapour.
Telok Ayer et Ann Siang Hill forment ensemble l'un des quartiers les plus anciens de Chinatown, le premier étant rempli de temples datant du 19ème siècle, le second étant un quartier rapidement gentrifiant, rempli d'abreuvoirs branchés et de cafés.
Visitez le plus ancien temple taoïste de Singapour, le temple Thian Hock Keng, pour découvrir les activités religieuses des anciens résidents chinois de Singapour.
Le Conseil des parcs nationaux de Singapour vous suggère de faire cette visite à pied d'Ann Siang Hill et de Telok Ayer Green pour vous familiariser avec la culture locale.
Shopping à Chinatown. En tant qu'exposant de la culture chinoise à Singapour, Chinatown utilise ses bâtiments historiques pour vendre l'expérience culturelle ethnique : ses boutiques rénovées abritent des boutiques d'artisanat traditionnel chinois, des vêtements, de la nourriture, des bijoux et de la médecine traditionnelle.
Où rester. Pour un hébergement économique dans la région, consultez cette liste d' hôtels à bas prix Chinatown de Singapour .
Manger à Chinatown peut être une aventure - tout ce dont vous avez besoin est le courage d'entrer dans un étalage de Singapour et d'essayer ce que vous ne reconnaissez pas. (Commencez avec ces dix plats que vous devriez essayer à Singapour ). Les centres de colportage de Singapour comme Maxwell Road Food Center et Chinatown Complex ont tout pour vous aider à démarrer, que vous soyez un débutant ou un gourmand intrépide.
Vous pouvez également essayer de manger dans les rues Pagoda, Temple, Serangoon et Smith Street - Smith Street en particulier est le site de "Chinatown Food Street", le premier restaurant al fresco rue du pays dans un quartier du patrimoine.
Pour le meilleur moment pour visiter Chinatown , planifier votre voyage pour coïncider avec le Nouvel An chinois à Singapour et Hungry Ghost Festival ; le premier pour les bazars de rue et les stands en bord de route vendant des aliments chanceux, des lampes et des souvenirs; ce dernier pour des spectacles de rue de l'opéra chinois au profit des fantômes qui errent sur la terre.
Kampong Glam: traditions malaises d'autrefois
L'ADN islamique de Kampong Glam devrait être immédiatement évident pour le visiteur pour la première fois.
La mosquée du Sultan et son imposant dôme en or projettent une longue ombre sur le quartier. Les noms des rues portent une influence arabe distincte, portant le nom de villes célèbres du Moyen-Orient (Kandahar en Afghanistan, Muscat à Oman, Bussorah - Basra - en Irak), et les magasins reflètent les diverses cultures musulmanes qui ont fait partie de Singapour. leur maison.
Les anciens bâtiments de Kampong Glam trahissent son histoire en tant qu'ancienne demeure de la vieille royauté malaise de Singapour. L'ancien Istana, ou palais royal, abrite aujourd'hui le Malay Heritage Centre et ses huit galeries présentant l'histoire et la culture des Malais de Singapour.
La mosquée du Sultan, située à l'angle d'Arab Street et de North Bridge Road, est la plus grande mosquée de Singapour.
La mosquée du Sultan a été construite dans les années 1920, et son dôme d'or est difficile à manquer.
Le shopping sur Kampong Glam est une mine d'or pour les amoureux de la culture asiatique: tapis persans, soieries, batiks, dinanderie, parfums à base d'huile, bijoux de fantaisie et chapeaux malais peuvent être achetés dans les boutiques de style bazar de la rue Arab. Route, rue Kandahar et rue Muscat.
Haji Lane et Bali Lane, deux rues parallèles à l'extrémité sud-ouest de Kampong Glam, offrent une scène commerciale totalement différente - plus jeune, plus branchée et plus dynamique que tout ce que Singapour a à offrir.
Des siècles d'immigration arabe, indienne, malaise et indonésienne ont fait de la scène gastronomique de Kampong Glam ce qu'elle est aujourd'hui: un assortiment épicé de mets musulmans qui vont du tarik (thé tiré) au café turc en passant par le moutton biryani et le murtabak .
Où aller ? Le coin le plus à l'ouest de Kampong Glam est occupé par le centre commercial Golden Landmark et un hôtel qui en sort, le Village Hotel Bugis , un hôtel de classe affaires avec piscine. Certaines maisons d'hôtes de Kampong Glam sont idéales pour les hôtels de charme et les auberges de jeunesse .
Quand visiter Kampong Glam s'anime vraiment pendant le Ramadan, alors que les stands de nourriture en plein air et les bazars surgissent pour nourrir les Malais affamés après le coucher du soleil.
Katong / Joo Chiat: Peranakan Culture Central
Le quartier de Katong à Singapour - dont Joo Chiat est la rue la plus célèbre - a longtemps été connu comme le cœur de la communauté Peranakan. Le Peranakan (également connu sous le nom de Straits Chinese) représente une fusion de la culture malaise et chinoise qui vit dans l'architecture vintage de Katong.
Ces dernières années, Joo Chiat a échappé à la modernisation rapide qui a accompagné la marche de Singapour dans le 21ème siècle, avec plus de 900 shophouses et bâtiments préservés par les lois locales de conservation.
Le commerce de ces shophouses s'adresse plus aux locaux qu'aux touristes, bien qu'un certain degré de gentrification ait pris racine. Des boutiques de Bubble-tea et des boulangeries-boutiques cohabitent avec des magasins de produits secs, des pharmacies traditionnelles chinoises et des magasins de vêtements malais.
Certains shophouses ont été réorientés de manière créative dans des hôtels et des auberges de jeunesse à petit budget ; les touristes séjournant ici peuvent patauger dans la culture locale, au prix d'un séjour à l'écart des attractions les plus populaires de Singapour.
Koon Seng Road et East Coast Road ont toujours un assortiment de shophouses et de maisons de terrasse avec une touche unique Peranakan. Les férus d'histoire peuvent explorer le passé Peranakan de Katong plus en détail à travers des musées comme la Katong Antique House et des boutiques comme Rumah Bebe.
La région de Katong est également réputée pour sa grande nourriture ethnique, principalement concentrée le long des étals de colporteurs de East Coast Road.
Little India: une bouffée du sous-continent
Little India a l'arôme le plus unique de toutes les enclaves ethniques de Singapour - craie pour les épices et les parfums vendus et utilisés à travers ses nombreuses rues. Little India abrite le centre commercial de 24 heures appelé Mustafa Centre, où le commerce de détail ne dort jamais littéralement. D'autres boutiques de souvenirs incluent la Little India Arcade, le marché Tekka et les étals de Campbell Lane, où des saris traditionnels peuvent être installés et achetés.
Visitez Little India pendant les festivals traditionnels de Deepavali et Thaipusam pour voir Little India à son meilleur - éclairé par des milliers de lumières et animé avec encore plus d'activité que d'habitude.