Entretien de Sylvia Sepielli

Le concepteur de spa le plus célèbre au monde

Sylvia Sepielli est l'une des plus grandes créatrices de spas au monde, avec des dizaines de spas célèbres dans son portefeuille. Son travail s'inspire de la terre, des traditions et de l'histoire de chaque lieu. Mii Amo à Sedona, Arizona est influencé par les traditions amérindiennes, les guérisseurs d'énergie doués, et les lecteurs intuitifs qui prospèrent dans le pays des vortex. Pour l'Ojai Valley Inn & Spa en Californie, elle a créé un village thermal séparé avec son propre clocher de style colonial espagnol et sa maison d'artiste.

Et pour The Spa à Colonial Williamsburg en Virginie, elle a été inspirée par les traditions de guérison américaines du 17ème au 21ème siècle, y compris les pratiques amérindiennes, coloniales et africaines. L'un de ses projets les plus récents consistait à redessiner The Spa à The Breakers à Palm Beach, en Floride .

Q C'est un travail intéressant et inhabituel. Comment êtes-vous entré dans l'industrie du spa?

UNE Il y a longtemps ... J'ai étudié les arts de la guérison orientaux au Japon. Après cinq ans, mon mari et moi avons décidé qu'il était temps que nous retournions aux États et obtenions de vrais emplois. L'aérobic était une grande chose à l'époque, et nous étions en train de soulever, donc nous avons décidé d'ouvrir un centre de fitness et un centre de vitamines dans le nord de la Californie. J'ai pensé: "Je viens de gaspiller cinq ans à apprendre les thérapies." Mais en 1987, ma belle-mère vivait à Desert Springs et elle a dit: «Vous devez venir ici!

Ils construisaient une nouvelle station! »C'était Marriott Desert Springs: ils construisaient la station thermale la plus grande et la plus complexe après La Costa , et je me suis dit:« Maintenant, je comprends, c'est ce que les cinq années au Japon signifiaient. C'était tout ce que j'aimais faire - fitness et nutrition et thérapies en un seul endroit.

J'ai travaillé là-bas et suis entré dans les opérations en profondeur, et en 1994, j'ai créé ma propre société de conseil, SPAd (Sylvia Planning And design).

Q Comment les spas et la conception des spas ont-ils changé au cours des vingt années que vous les avez conçus?

Il y avait un temps où les stations balnéaires étaient la chose à faire. Vous deviez les rendre vraiment grands afin que les groupes d'incitation puissent passer quatre heures de leur temps d'arrêt là-bas. Mais l'occupation du spa a été considérablement réduite le reste du temps. Ces choses géantes étaient vides! Maintenant, le développement du spa devient plus intelligent. Il est important de le dimensionner correctement - pas trop grand et pas trop petit. Vous devez être efficace dans la conception. Vous ne voulez pas avoir à embaucher trop de gens juste pour servir l'espace. En même temps, vous voulez que les invités se sentent détendus.

Un peuple avait l'habitude de se vanter de la taille de leur spa. "Le nôtre est de 45 000 pieds carrés!" "Le nôtre est de 60 000 pieds carrés !"

A C'est tellement trompeur. J'essaie de dissuader les clients d'y aller. Je veux qu'ils parlent des caractéristiques et de l'expérience. SpaHalekulanai à Waikiki est assez petit comparé à la plupart des spas, mais c'est excellent! Il a un front de mer et le service est génial. Les

Q Combien de temps vous faut-il pour concevoir un concept ou un concept?

Certains sont plus faciles que d'autres. Les Breakers à Palm Beach sont venus me voir très rapidement. L'hôtel original a été construit dans les années 1920 par des artisans italiens et c'est une belle œuvre d'art. Je voulais garder une connexion italienne.

En outre, c'est une propriété en bord de mer, et le spa s'ouvre sur une cour qui fait face à la piscine pour adultes et l'océan. Je voulais quelque chose qui serait très confortable, et garder la connexion italienne, alors j'ai eu l'idée de la maison de plage d'Armani. Il aurait un design propre et contemporain. Ce serait intemporel.

The Breakers appartient à la famille d'origine. Le spa avait 16 ans, et ils voulaient le mettre à jour avec quelque chose qui était authentique, qui durerait, et ce n'était pas gadget. Il a été construit pour le long terme, et non pour un développeur pour en faire un succès et ensuite le renverser.

L'idée de "cinquante nuances de blanc" semblait fonctionner. C'est une palette qui vous permet d'entrer et de vous détendre. Le personnel et l'invité tiennent la vedette. Et ce ne sera pas daté.

Q Vous a-t-on déjà demandé de retourner dans un spa que vous avez conçu et réinterprété?

A Pas encore. Ce serait intéressant. Difficile, mais intéressant.