Faits étonnants sur les championnats de tennis de Wimbledon

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Nourrir les milliers à la Quinzaine de Wimbledon

Les fans de Wimbledon ont un gros appétit et la tâche de les nourrir est incroyable.

Près d'un demi-million de personnes assistent aux championnats All England Lawn Tennis Club, mieux connus sous le nom de Wimbledon, ou juste Wimbledon . Peut-être qu'ils devraient simplement l'appeler The Hunger parce que la quantité de nourriture qu'ils consomment en deux semaines rend l'alimentation de 5000 comme un jeu d'enfant. En fait, Wimbledon est le plus grand événement annuel de restauration sportive en Europe.

Napoléon aurait pu dire qu'une armée marche sur son ventre (laissez-le à un Français), mais à Wimbledon c'est un public qui le regarde sur le ventre. Il faut 1 800 employés de la restauration pour les nourrir et regarder le tennis doit être un travail affamé. Les faits alimentaires de 2016 n'ont pas encore été calculés mais voici, selon le All England Lawn Tennis Club, ce qu'ils ont mâché, avalé et avalé en 2015:

• 330 000 tasses de thé et de café
• 230 000 bouteilles d'eau
• 190 000 sandwiches
• 150 000 scones, brioches de bain et beignets
• 320 000 verres de Pimm's
• 135 000 glaces
• 10,00 0 yaourts glacés
• 240 000 repas servis
• 110 000 pintes de bière pression et de bière blonde
• 60 000 Dutchees - une saucisse de type hot-dog vendue à Wimbledon
• 30 000 portions de poisson et frites
• 44 000 litres (46 494 litres) de lait
• 5 000 kilos (environ 11 000 livres) de bananes, soit environ 42 000 bananes - et c'est juste pour les joueurs
• 30 000 pizzas cuites au four
• 29 000 bouteilles de champagne
• 30 000 repas pour le personnel de restauration.

Et n'oubliez pas les fraises et la crème

Comment pourrions-nous? Selon Facilities Management Catering, la compagnie qui fait ce travail gargantuesque, les spectateurs ont consommé 23 tonnes métriques (environ 50 700 livres) de fraises anglaises - soit 2 millions de fraises individuelles. Mis bout à bout, ils s'étendraient sur près de 37 milles. Et ils sont servis avec 10 000 litres (10 567 litres) de crème fraîche.

Ce ne sont pas juste de vieilles fraises. Ce sont des fraises anglaises de première année provenant de fermes enregistrées du Kent. Ils sont cueillis le jour avant d'être servis, arrivent à Wimbledon à 5h30 du matin et sont inspectés individuellement avant d'être décortiqués. Avec ce genre de pedigree, il fait le prix de £ 2.50 pour un minimum de 10 fraises avec de la crème semble être une bonne affaire.

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Quel autre est consommé à Wimbledon?

Avez-vous déjà remarqué combien de balles les concurrents de Wimbledon semblent jeter après un rebond ou deux? Vous pourriez être étonné de découvrir combien de balles sont réellement «consommées» (utilisées et jetées) durant la quinzaine de Wimbledon.

En 2015, 54 250 balles ont été utilisées pendant le championnat. Avant qu'ils ne soient utilisés, les balles sont stockées à 68 degrés Fahrenheit. De nouvelles balles sont fournies aux courts après tous les neuf matchs.

Dans le cas où vous vous demandez ce qui arrive aux balles après qu'elles soient utilisées ou jetées par les joueurs, elles sont vendues. Chaque jour, les balles utilisées sont vendues aux clubs affiliés à la Lawn Tennis Association (LTA) et au public sur les terrains. Ils sont vendus en canettes de 3 pour 2,50 £ et les profits iront au programme de boules de Wimbledon pour les écoles.

Et à propos de ces serviettes de trophée

Chaque année, 6000 des serviettes de championnat colorées sont mises de côté pour les concurrents à Wimbledon à utiliser. Ils sont fabriqués par Christy, une société indienne qui a une fois fait des serviettes pour la reine Victoria.

La société fabrique actuellement près de 100 000 serviettes spéciales, dont la plupart sont vendues au public. Vous pouvez même les faire personnaliser gratuitement lorsque vous les achetez à la boutique de Wimbledon pour 29 £.

On pourrait penser, compte tenu du prix que représente le tennis professionnel, que les joueurs peuvent se permettre d'acheter quelques serviettes pour les ramener à la maison en souvenir de leurs amis et de leur famille. Mais, apparemment, ils préfèrent garder ceux qu'ils utilisent pendant les matches.

Même si le club de tennis All England Lawn (aka Wimbledon) aimerait beaucoup les serviettes à retourner, seulement environ 20% d'entre eux sont. En 2015, 2 123 serviettes ont été envoyées pour les matches masculins, mais seulement 564 ont été retournées. Un total de 2.016 ont été fournis pour les matches féminins et seulement 456 ont été retournés. Ball boys et les préposés aux tribunaux avaient l'habitude de les demander poliment mais ces jours-ci, le club a cédé et s'est résigné à la disparition des serviettes.