Les 5 meilleurs restaurants Sushi de Vancouver

Où trouver les meilleurs sushis à Vancouver

Vancouver a certains des meilleurs sushis au Canada, et les meilleurs restaurants de sushi de Vancouver offrent une expérience culinaire vraiment authentique pour tous ceux qui aiment ce favori japonais.

Il y a des restaurants de sushis à volonté dans presque tous les coins de Vancouver - ils sont aussi omniprésents que Starbucks - mais ces 5 meilleurs restaurants de sushis de Vancouver offrent une qualité supérieure à la quantité et raviront même les palais les plus exigeants!

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  Tojo

  Possédé par le célèbre chef de renommée mondiale Hidekazu Tojo, Tojo est sans doute le plus célèbre restaurant de sushi de Vancouver: C'est un favori parmi les célébrités et les habitants. Joe Perry d'Aerosmith est l'une des nombreuses vedettes qui adorent cet emblème de Vancouver, déclarant au Georgia Straight que «ce ne serait pas un arrêt à Vancouver si je n'y allais pas au moins une fois». Bien que Tojo offre des options à la carte, il est célèbre pour ses dîners omakase ("laissez-le nous"): Après avoir demandé ce que vous aimez et n'aimez pas, Chef Tojo et al créent un dîner personnalisé pour vous. Le seul inconvénient de ce havre de sushi est le prix: les dîners Omakase courent 80 $ - 100 $ par personne.

  Prix: haut de gamme / haut de gamme

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  Hoshi Sushi au restaurant Sandbar

  Si vous êtes à la recherche d'edomae sushi si authentique que les chefs sushi japonais mangent ici , alors c'est l'endroit pour vous! Faisant partie du Sandbar Seafood Restaurant de Granville Island , ce minuscule bar à sushis a juste quelques sièges, une entrée non tape-à-l'œil et le meilleur poisson de la ville.

  Conseil d'initié: Si vous google "Hoshi Sushi Vancouver", vous ne trouverez pas ce célèbre bar à sushis, vous obtiendrez un autre "Sushi Hoshi" entièrement. Utilisez le lien Sandbar Seafood Restaurant ci-dessus, puis cliquez sur "menus" pour le menu Hoshi Sushi.

  Prix: Milieu de gamme

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  Aoki Sushi

  Vous cherchez quelque chose de beaucoup moins cher que celui de Tojo? Ce petit restaurant japonais est l'un des meilleurs restaurants de sushis de Vancouver! Petit et confortable - il y a seulement environ huit tables dans tout l'endroit - c'est l' endroit où je vais pour les sushis. Aussi bien que le célèbre Toshi Sushi (voir ci-dessous) - mais sans les temps d'attente stupéfiants - Aoki sert du poisson frais fondu dans la bouche en gros morceaux magnifiquement présentés pour des prix très raisonnables.

  Prix: Budget-friendly / milieu de gamme

• 04 de 05

  Toshi Sushi

  L'un des meilleurs restaurants à sushis de Vancouver et l'un des meilleurs restaurants de la rue South Main Street , le Toshi's sert des sushis frais et fondants ainsi que des spécialités japonaises difficiles à trouver. Le seul inconvénient de ce quartier préféré est qu'il y a presque toujours une longue file d'attente. Ça vaut le coup d'attendre? Absolument.

  Prix: Budget-friendly / milieu de gamme

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  The Eatery et le grand public

  Partageant les mêmes propriétaires, The Eatery et The General Public servent des rouleaux de fusion uniques ainsi qu'un menu de sushis traditionnel.

  En plus de servir des sushis super délicieux (à des prix abordables), The Eatery à Kitsilano est également connu pour être l'un des restaurants les plus zen de Vancouver: ses murs sont couverts de décor Astro Boy et culture pop. Souvent emballé avec des étudiants de l'Université de la Colombie-Britannique, ce sont les rouleaux créatifs - comme le «Japanese Fortress Roll» de thon épicé garni de frites d'igname - qui valent le détour.

  Pendant ce temps, The General Public sur Main Street a sa propre ambiance décalée et son énergie (le décor industriel rencontre les os et les bois) et les délicieux sushis. Celui-ci est également à distance de marche de plusieurs brasseries Main Street !

  Prix: Budget-friendly / milieu de gamme