Les meilleures brasseries, caves et distilleries du nord de la Virginie

Le nord de la Virginie abrite des centaines de brasseries, de caves et de distilleries, ainsi que des restaurants de ferme à la ferme, des auberges et des propriétés de campagne, ainsi que de charmantes petites villes. Depuis les montagnes Appalaches et Blue Ridge à l'ouest jusqu'au fleuve Potomac à l'est, cette région offre des paysages magnifiques et des cadres uniques parfaits pour se détendre et déguster des bières, des vins et des spiritueux locaux. À Mount Vernon, George Washington exploitait la plus grande distillerie de whisky d'Amérique à l'époque coloniale. Aujourd'hui, vous pouvez visiter la distillerie de travail reconstruite là où ils continuent à faire son whisky. Les comtés voisins de Loudoun et de Prince William sont particulièrement connus en tant que pays de vin de la Virginie et pendant que l'industrie de boisson s'étoffe à travers le pays, la région est florissante avec beaucoup de pourvoyeurs de boisson passionnants à vérifier.

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  La cave à La Grange

  Niché au pied des montagnes Bull Run, le vignoble offre une vue imprenable et des dégustations dans un manoir du 18ème siècle magnifiquement restauré qui est censé être hanté. Les histoires sur la maison et ses occupants abondent, y compris le fantôme récurrent d'une jeune fille qui habite l'une des chambres à l'étage et l'esprit de Benoni E. Harrison qui a vécu sur le domaine de La Grange de 1827-1869. La cave a ouvert ses portes en 2006 et a été la première dans le comté de Prince William. La propriété comprend maintenant huit acres de vignes, le manoir vers 1790 ainsi qu'une usine de production. La cave produit plusieurs variétés de raisins, dont Norton, Cabernet et Merlot. La salle de dégustation est ouverte toute l'année et la propriété est disponible à la location pour des événements privés.

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  Gristmill et distillerie de George Washington

  George Washington a distillé du whisky de maïs et de seigle et exploité un moulin à farine fonctionnant à l'eau près de Mount Vernon, en Virginie du Nord. Une reconstitution de la distillerie de whisky et du moulin à farine est ouverte au public et propose des visites guidées dirigées par des interprètes historiques qui expliquent l'opération de la distillerie du 18ème siècle. Les dégustations de produits ne sont pas disponibles sur place, mais les spiritueux distillés sont en vente chez Shops at Mount Vernon au domaine à seulement cinq kilomètres.

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  Effingham Manor Producteur

  Effingham est une maison historique et un quartier historique national situé dans le comté de Prince William, en Virginie, offrant des vins primés de Virginie. La maison principale date de 1767 et a été construite par William Alexander, arrière-petit-fils de John Alexander, homonyme d'Alexandria, en Virginie. La cave produit neuf variétés, y compris leur vin de signature "King's Ransom", Meritage, Norton, Tannat, Traminette, Merlot, Chardonnay, Rose et Mousseux. Le domaine offre une vue imprenable sur la campagne de Virginie et est disponible à la location pour les mariages et autres événements. La cave est réservée aux adultes; pas de chiens.

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  2 Silos Brewing / Farm Brew en direct

  Le premier campus brassicole du nord de la Virginie est une ferme de huit acres qui propose de la bière artisanale, de la nourriture artisanale et de la musique locale. Inclus dans la première phase de l'ouverture sont 2 Silos Brewing Co. et salle de dégustation, la salle de concert en plein air YARD, The Pit BBQ et Beer Garden et La Gringa Food Truck. Farm Brew LIVE fait partie du parc d'innovation du comté de Prince William sur le site historique de la grange Thomasson.

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  MurLarkey Spiritueux distillés

  MurLarkey est un producteur de spiritueux distillés certifiés par l'American Distilling Institute (ADI) qui s'inspire de son héritage irlandais et produit de la vodka sans gluten, du gin et d'autres whiskies artisanaux. Le whisky infusé comprend une variété de saveurs telles que la cannelle, la banane, le cacao et plus encore. Les visiteurs peuvent visiter les installations de Bristow, en Virginie, en apprendre davantage sur le processus de distillation et essayer des cocktails uniques.

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  North Gate Vineyard

  Cette cave est située à la base des collines de Short Hill et est alimentée à l'énergie solaire et certifiée LEED. De la salle de dégustation à la production de vin au vignoble, ils s'efforcent d'être la cave la plus écologique de la planète. Ils cultivent une variété de raisins, y compris Viognier et Petit Verdot et créer des vins primés. La salle de dégustation est chaleureuse et accueillante avec vue sur les terres agricoles vertes. Le lieu est disponible pour les locations.

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  Delirium Café

  Bien qu'aucune bière ne soit brassée ici, ce nouveau hotspot unique est à ne pas manquer. L'un des restaurants les plus récents de Leesburg, Delirium Cafe est le premier site américain de ce favori belge connu pour son symbole emblématique de l'éléphant rose. Le bar propose la gamme complète Delirium Tremens avec près de 300 bières du monde entier, y compris de nombreux favoris locaux, et 26 bières à la pression. Le menu comprend des aliments produits et cultivés localement ainsi qu'une cuisine d'inspiration franco-belge. Le café Leesburg est le premier site américain de la prestigieuse chaîne internationale de cafés en Belgique.

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  Belly Love Brewing

  Cette microbrasserie et taproom sur le thème du Bouddha sert une variété de bières artisanales allant du double IPA à la bière de style fermier à la lager allemande et belge. Le menu de la nourriture comprend des pains plats, des bretzels doux, des vols au fromage et d'autres plats de bar. L'ambiance est décontractée et c'est un endroit idéal pour une happy hour au centre-ville de Purcellville.

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  Vignobles Breaux

  Niché entre les contreforts de Blue Ridge et Short Hill Mountains, Breaux Vineyards est l'un des plus grands producteurs de vin de Virginie et une cave primée. Le domaine propose une salle de dégustation, des visites de vignobles, des événements et de la musique live. Le vignoble est un cadre idéal pour les mariages et autres événements avec des vues panoramiques sur les vignobles vallonnés et plusieurs salles pouvant accueillir jusqu'à 400 invités.

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  Potomac Point Producteur

  Situé sur la péninsule historique de Widewater dans la pointe nord du comté de Stafford, en Virginie, le domaine méditerranéen évoque une ambiance de la Toscane. Avec une atmosphère romantique, des vins primés et un menu complet servi au Bistro Le Grand Cru, cette cave est à ne pas manquer. La cave propose un brunch du dimanche servi dans le magnifique salon D'Vine, Cour extérieure ou Véranda avec des sièges donnant sur une caractéristique de l'eau italienne. Potomac Point offre un calendrier des événements tout au long de l'année et offre une variété d'espaces d'événements à louer pour des événements spéciaux pouvant accueillir jusqu'à 200 invités.