Le gagnant, finaliste du prix 2012 des lecteurs de New England Travel Awards, est ...
Quelle est l'expérience culinaire ultime en matière de homard en Nouvelle-Angleterre? Nous prenons notre homard au sérieux en Nouvelle-Angleterre, comme vous le savez sûrement. Les finalistes du Prix des lecteurs de voyage de la Nouvelle-Angleterre allaient des fameuses croustilles de homard de l'Association Maine Windjammer à la folie élégante d'un souper au homard au plus grand casino d'Amérique du Nord.
Le gagnant et les finalistes de Best Place to Eat Lobster en Nouvelle-Angleterre sont ...
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*** Gagnant *** Homard d'Abbott dans le rough
Abbott a gagné les votes des lecteurs! © 2008 Kim Knox Beckius Homard dans le rough à Abbott, Connecticut, est connu pour ses dîners de homard traditionnels et ses rouleaux de homard beurrés, sa politique BYOB économie d'argent et son cadre pittoresque au bord de l'eau sur Long Island Sound. Les longues lignes de cette cabane de fruits de mer saisonnière témoignent de sa popularité. Certains résidents du Connecticut comptent littéralement les jours avant l'ouverture d'Abbott chaque année en mai. Il n'est pas étonnant que les lecteurs de About.com aient nommé cette cabane de homard durable en Nouvelle-Angleterre, lieu de prédilection pour la fête du homard.
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À bord d'une croisière du Maine Windjammer Association
Photo de presse par Dudley Bierau, gracieuseté de la Maine Windjammer Association Pour de nombreux voyageurs qui s'aventurent à bord de l'un des voiliers historiques qui composent la flotte de la Maine Windjammer Association, l'un des moments forts de leur voyage est l'authentique cuisson au homard du Maine. Les capitaines traitent leurs invités à un dîner mémorable sur une île avec du homard à volonté, cuit à la vapeur dans une fosse. Prenez-le moi: Rien de plus frais et plus authentique que le homard préparé de cette façon dans un cadre enchanteur.
Intrigué mais ne peut pas aller au Maine? Voici un guide pour organiser une cuisson de homard à faire soi-même dans votre propre arrière-cour.
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Finz Fruits de mer et Grill
Finz Seafood & Grill, situé à Pickering Wharf à Salem, Massachusetts , a une ambiance branchée, salle à manger en plein air au bord de l'eau, brunchs reggae et, bien sûr, le homard! Le menu propose diverses préparations, notamment du homard cuit à la vapeur classique, du homard farci cuit au four, du homard roulé ou même un clambake traditionnel de la Nouvelle-Angleterre avec homard, pommes rouges, palourdes, moules et chorizo. Les raviolis au homard et le macaroni au fromage sont aussi des options!
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Livre de homard de Thurston
© 2011 Kim Knox Beckius Situé près du parc national Acadia mais un peu hors des sentiers battus à Bernard, Maine, Thurston est la quintessence livre de homard de Nouvelle-Angleterre, où vous pouvez regarder les pêcheurs de homard décharger les prises fraîches de la journée, choisir un dîner et un mémorable festin de homard. le port. Vous trouverez des homards cuits frais étonnamment abordables dans cet endroit rustique, pourtant incomparablement scénique, ainsi.
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Paragon à Foxwoods (maintenant VUE 24)
Au Foxwoods Resort Casino à Mashantucket, Connecticut, il y a une table où tout le monde est gagnant. C'est une table au restaurant gastronomique VUE 24 (anciennement Paragon au moment du vote des lecteurs), où vous pouvez commencer avec la bisque de homard Stonington locale et faire une folie au homard Stonington poché au beurre avec pudding de thym aux champignons dans un beurre blanc au citron .