L'art de donner un pourboire en Irlande
Avez-vous un pourboire en Irlande? Combien devrais-je donner en pourboire en Irlande? Et quand ne devrais-je pas donner un pourboire? Ce ne sont là que quelques-unes des questions auxquelles tout visiteur de l'île d'Émeraude est confronté au restaurant, en appréciant les pubs irlandais ou en interagissant simplement avec les chauffeurs de taxi et le personnel de l'hôtel. Heureusement, il est facile d'éviter les faux pas touristiques si vous comprenez la culture de basculement locale en Irlande.
En bref, il n'y a pas de règles établies pour les pourboires en Irlande.
Bien que les pourboires soient parfois appréciés par certains membres du personnel, il y a d'autres moments où il n'est pas nécessaire de donner un pourboire. Premières choses d'abord: qui piquez-vous exactement en Irlande et où sont des conseils presque certainement attendus? Bien qu'il existe des règles précises, il existe certaines règles basées sur l'endroit où vous êtes qui peuvent vous guider sur comment et quand donner un pourboire:
Conseils pour donner un pourboire en Irlande
Restaurants
Dans les restaurants irlandais, vous trouverez généralement deux options, dont l'une doit être clairement (clairement) définie sur le menu pour votre commodité:
- "Des frais de service de x% (ou € x) seront appliqués" - cela signifie ce qu'il dit, votre facture finale sera soumise à des frais supplémentaires pour le service, que vous le vouliez ou non. Aucun autre conseil n'est nécessaire. Les propriétaires sont tenus d'afficher clairement ces frais de service sur le menu et s'ils ne sont pas écrits ici, vous pouvez refuser de les payer.
- "Service inclus" - cela signifie que les prix sont un taux forfaitaire et que le propriétaire a pris en compte un salaire décent pour son personnel de service (en fait, l'Irlande a un salaire minimum juridiquement contraignant). En théorie, au moins. Aucun pourboire n'est requis et les prix sont définitifs. À proprement parler.
S'il n'y a rien sur le menu pour indiquer que le service est inclus ou que des frais seront appliqués, les serveurs s'attendront généralement à un pourboire d'environ dix à quinze pour cent. Ou un arrondi au montant raisonnable le plus proche dans les factures (en d'autres termes, ne pas laisser de pièces en euros - commencez avec le billet de 5 € comme le pourboire minimum).
Et ne vous inquiétez pas du pourboire du tout si vous mangez de la restauration rapide irlandaise .
Hôtels, pensions et B & B
Les fournisseurs d'hébergement irlandais, en général, ont pris en compte tous les coûts, aucun conseil n'est prévu. Cependant, vous pouvez laisser € 1 - € 2 par jour pour le personnel de nettoyage, et prévoyons de donner un pourboire pour des services tels qu'un porteur portant vos sacs si vous avez demandé de l'aide. On ne s'attend pas à trop pourboire dans les hôtels irlandais, et aucun pourboire n'est nécessaire si l'hôtel est petit et personnel directement par les propriétaires (comme dans un minuscule B & B).
Taxis
Encore des conseils ne sont pas vraiment attendus mais aucun chauffeur de taxi, en particulier dans les villes , ne s'y opposera si vous offrez assez pour arrondir la facture d'un peu. D'ailleurs, les chauffeurs de taxi sont obligés de vous donner un reçu imprimé selon le taximètre, ceci n'inclura pas les pourboires. Si, pour une raison quelconque, vous avez besoin d'un reçu comprenant des pourboires, demandez un reçu manuscrit supplémentaire (ici, le chauffeur notera que la différence avec le reçu imprimé est due à un pourboire).
Pubs
Si vous essayez de donner un pourboire dans un pub irlandais, vous gagnerez probablement un regard incrédule - ce n'est tout simplement pas fait. Si vous voulez vraiment donner un pourboire dans un pub, alors vous pouvez offrir de traiter le personnel à boire, en suggérant "avoir un pour soi".
Une réponse acceptable à cette question serait "Ne me dérange pas si je l'aurai plus tard, n'est-ce pas?" Avec la personne du bar empochant l'argent au lieu de boire sur le tas.
Cafés et Bistros
La plupart d'entre eux auront un bol ou un autre récipient près de la caisse enregistreuse, avec un rappel subtil que les pourboires sont appréciés. Ceux-ci sont généralement constitués de quelques changements lâches et aucune facture n'est nécessaire.
Boîtes de collection
Au lieu d'accepter des pourboires, certains magasins et cafés ont une ou plusieurs boîtes de collecte près de la caisse enregistreuse, sollicitant des aumônes pour une œuvre de bienfaisance ou une autre bonne cause. Si vous proposez un pourboire, surtout dans les zones rurales, vous pouvez être redirigé vers ces boîtes.
Une dernière réflexion sur les pourboires en Irlande
En fin de compte, il n'y a pas de règles strictes concernant les pourboires en Irlande, donc la règle cardinale de "Play it by Ear" s'applique.
Vous constaterez que beaucoup de fierté irlandaise se livrent à un service pour le plaisir, pas pour un pourboire supplémentaire. Certaines personnes refuseront des pourboires même après avoir fait des pieds et des mains. "Oh, c'est juste une partie de mon travail", pourrait être la réponse amicale. (Bien que les pourboires seront plus attendus à Dublin que partout ailleurs).
Et vous pouvez aussi vous lancer dans la tradition de l'argent de la chance, surtout avec des commerçants - quand cela arrive, ils vous factureront le prix convenu, disons cinquante euros, et quand vous remettez deux vingtaine et un tenner, ils appuieront sur un Pièce d'euro dans votre main. En théorie, cela vous permettra de reprendre votre entreprise. Pensez-y comme un pourboire inverse en Irlande.
D'un autre côté, il y a toujours une chance que vous rencontriez quelqu'un qui s'attendait à une gratification. Étant donné qu'il n'y a pas de culture de basculement forte en Irlande, ne vous sentez pas obligé d'en laisser trop si vous suivez les directives ci-dessus.