Que manger dans le quartier Lodhi Colony de Delhi

Le quartier de Lodhi Colony, à Delhi, n'est plus une zone résidentielle sédentaire pour les représentants du gouvernement. Il a subi une métamorphose ces dernières années. Des fresques animées, qui font partie du Lodhi Art District en plein air, ont transformé les façades des bâtiments entre le marché de Khanna et le marché de Meher Chand. Des restaurants branchés, servant toutes sortes de cuisine internationale, ont également ouvert dans la région. Voici ce que vous pouvez manger dans Lodhi Colony.

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  Cuisine indienne du Nord: Lahori Gate

  Rustique et élégante, Lahori Gate sert une authentique cuisine maison en utilisant d'anciennes recettes familiales de Lahore au Pakistan, ainsi qu'Amritsar et Delhi. Le restaurant est réparti sur deux étages dans le marché Mehar Chand de Lodhi Colony, et son menu propose de nombreux plats traditionnels que l'on ne trouve pas souvent ailleurs. De plus, les souvenirs qui ornent les murs vous emmèneront dans un voyage mémorable jusqu'à l'époque où le Pendjab était indivis avant The Partition. Essayez le Lahori Daal (un plat de lentilles de spécialité) ou Daal Ghosht (un curry de mouton / chèvre et de lentilles) avec des parathas tandoori farcies.

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  Cuisine continentale: Elma's Brasserie

  Après le succès d'Elma's Bakery dans le quartier branché de Hauz Khas Village, la brasserie Elma's a ouvert ses portes au Mehar Chand Market en 2013. Ce café de style européen est réputé pour sa cuisine anglaise, française, italienne et marocaine. Le thé de l'après-midi, servi de 15h30 à 18h30 avec une sélection de sandwiches gastronomiques, est un point culminant. Cependant, Elma est ouvert pour le petit déjeuner jusqu'au dîner. Ou, passez simplement pour un gâteau frais et du café. Le gâteau de velours rouge signature est assez célèbre!

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  Une cuisine biologique saine: l'Altitude Cafe and Deli

  Vous cherchez des aliments organiques et sans gluten difficiles à trouver à Delhi? Vous allez adorer le menu d'inspiration saisonnière de l'Altitude Cafe and Deli au marché de Mehar Chand. Le café Altitude est un dérivé du magasin Altitude, qui vend des produits biologiques et naturels de toute l'Inde, et se trouve à quelques pas de là. Le menu simple mais sain du café propose des petits déjeuners somptueux, des bols macro et des salades, des pizzas, des hamburgers, des quiches, des jus et des smoothies. Pour le dîner, il existe des options non végétariennes, y compris le ragoût d'agneau et le poulet rôti au romarin. Le café fabrique même son propre fromage végétalien à partir de noix de cajou. Profitez d'une vue sur l'art de la rue pendant que vous dînez.

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  Street Food asiatique: Ping's Café Orient

  Le Ping's Café Orient associe de manière éclectique de puissants cocktails à de la nourriture de rue nutritive provenant de toute l'Asie du Sud-Est, et possède même un café en plein air où vous pourrez déguster une lager Singha de Thaïlande. Ce restaurant atypique, avec son décor original (y compris un panneau au néon "love you long time"), a attiré beaucoup d'attention depuis son ouverture dans un coin du Lodhi Colony Main Market en 2016. Ce n'est pas surprenant, car il est le tout nouveau projet du duo frère-soeur derrière le bar à cocktails speakeasy Pass Code Only (PCO) et le club des membres privés À Ta Maison. Leur enfance en Thaïlande a inspiré la cuisine du restaurant, qui est relativement inexplorée sur la scène gastronomique de Delhi. Essayez les baos à partager, ou les crêpes de canard rôti spéciales ou le vivaneau rouge du restaurant. Il existe des options hypocaloriques pour l'alimentation.

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  Japonais: Guppy

  Guppy, nommé d'après un type de poisson, a un thème d'anime lunatique, mais ne vous laissez pas tromper. Le restaurant, situé dans le marché principal de Lodhi Colony, est très sérieux au sujet de sa cuisine japonaise. Comme on peut s'y attendre, il y a beaucoup de sushi et sashimi à choisir. Cependant, le menu s'étend bien au-delà de cela pour fournir une incursion diversifiée dans les restaurants japonais contemporains. La nourriture est fraîchement préparée à partir d'ingrédients locaux et comprend un certain nombre de plats végétaliens. Le ventre de porc braisé lent est légendaire. La morue noire de miso de signature, les crevettes tempura de tigre, et la salade de fruits de mer sont également recommandées. Lavez votre repas avec du saké japonais.

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  Cuisine du sud de l'Inde: l'hôtel New Madras de Chidambaram

  Pour la cuisine végétarienne classique du sud de l'Inde, ne cherchez pas plus loin que l'hôtel New Madras de Chidambaram dans le marché Khanna de Lodhi Colony. Ce restaurant modeste et bon marché a une longue histoire remontant à 1930, quand il a été créé pour nourrir les officiers du sud de l'Inde qui travaillaient pour le gouvernement britannique à Delhi. Le Mysore Masala Dosa avec chutney piment épicé à l'ail est populaire. Ou, pour la variété, commandez le plat indien du sud, qui vient avec vada, idli et uttapam . Si vous avez vraiment faim, le Thali spécial de Chidambaram vous comblera!

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  Chocolats, gâteaux et gaufres: Celeste

  Celeste Chocolates a uni ses forces avec le chef primé Saby (de Lavaash) pour ouvrir Eywa by Saby café au-dessus de son magasin au marché de Mehar Chand en février 2017. Le café est décoré dans un style shabby chic et son menu végétarien propose des déjeuners substantiels toute la journée , plateaux de thé, crêpes, gaufres et desserts. Tout est fait en interne. En sortant, achetez de délicieux chocolats fins ou de la vaisselle (également conçue en interne) à emporter.