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Allemagne pour les gourmands
Copyright: reiner.kraft Creative Commons Certaines personnes voyagent en Allemagne pour les sites et les villes, d'autres se concentrent sur l'exploration de la nourriture allemande. Si vous êtes un gourmet et que vous êtes sur le point d'entreprendre un voyage culinaire à travers l'Allemagne, voici quelques articles qui vous aideront à planifier vos voyages alimentaires en Allemagne. Des marchés alimentaires allemands aux jardins de la bière en passant par les festivals du vin, les musées gastronomiques et, bien sûr, les restaurants allemands alléchants, voici le meilleur de la cuisine variée de l'Allemagne.
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Où manger en Allemagne
Margaux Berlin Vous cherchez d'excellents restaurants en Allemagne et des conseils de restauration locaux? L'Allemagne est célèbre pour ses plats copieux et régionaux, mais elle propose également une cuisine végétarienne et internationale exquise. Lisez nos articles de cuisine et critiques de restaurants pour savoir où trouver de la bonne nourriture allemande, quel que soit votre budget.
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Les nombreuses saveurs de la bière allemande
Jardin de la bière à Berlin. Droits d'auteur: visitBerlin-Koch Vous voulez un vrai goût de la culture et de la cuisine allemandes? Explorez ensuite la riche histoire de la fabrication de bière centenaire en Allemagne. Il y a plusieurs façons de vous éduquer à la culture de la bière allemande, et tout le monde passe un bon moment! Des tours de brasserie, des jardins de la bière, aux musées de la bière et à l'Oktoberfest, c'est ici que la bière allemande a le meilleur goût.
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Allemagne pour les amateurs de vin
Une taverne traditionnelle sur la route des vins allemande. GNTB / Marth, Gundhard Quand vous pensez aux vins allemands, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit en premier? Le doux et bon marché Liebfraumilch? Réfléchissez encore - ces dernières années, les vins d'Allemagne, en particulier les Riesling, ont connu un boom et aujourd'hui, les amateurs de vins du monde entier font l'éloge du cépage allemand.
L'Allemagne compte 13 régions viticoles, la plupart concentrées à l'ouest et au sud-ouest, ce qui en fait le 8ème plus grand producteur de vin au monde. La plus grande région viticole allemande est Rheinhessen (Hesse rhénane), suivie par le Pfalz (Palatinat). En raison du climat de l'Allemagne et de ses vignobles, qui sont parmi les plus septentrionaux du monde, la majorité des vins allemands sont blancs; Les meilleurs sont le Riesling et le Müller-Thurgau, tous deux blancs, ainsi que le Spätburgunder rouge et élégant (allemand pour le Pinot Noir) et le Dornfelder corsé.
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Marchés alimentaires allemands
Étals de marché sur la place Rebstockplatz à Mayence. GNTB / Jochen Keute Une promenade sur un Markt alimentaire allemand est un régal pour tous les sens; Vous pouvez sentir, goûter et acheter des légumes et des fruits frais et régionaux, des fleurs, des viandes et des saucisses, du pain et des pâtisseries. La plupart des villes allemandes, grandes et petites, tiennent un marché fermier tous les samedis matins sur la Marktplatz (place du marché); certaines villes ont deux ou trois marchés au cours de la semaine.