Pourquoi visiter Sète?
Sète est un joli village de pêcheurs à seulement 28 km au sud-est de Montpellier . Important depuis plus de 300 ans, il possède encore un port de pêche animé bordé de bâtiments peints aux couleurs ocres, rouillées et bleues. C'est l'endroit pour certains des meilleurs fruits de mer en France, préparés à partir des prises qui débarquent dans le port tous les jours. Sète constitue également une bonne base pour explorer la région environnante et la côte méditerranéenne scintillante.
Il est proche de certaines des grandes villes de la région, comme Perpignan au sud et Béziers. Et si vous voulez aller plus loin, explorez la région le long de la frontière espagnole où les deux pays se fondent l'un dans l'autre dans la culture catalane.
Que voir
La partie haute de la ville grimpe le mont St-Clair jusqu'au parc des Pierres Blanche . De là, la vue s'étend sur le bassin de Thau, sur les Cévennes, le pic St-Loup et la côte parsemée de lacs et de petites villes. Par temps clair, vous pouvez voir les Pyrénées et à l'est jusqu'aux collines des Alpilles.
La petite chapelle Notre-Dame-de-la-Salette faisait à l'origine partie d'un ermitage, construit comme protection contre les pirates par le duc de Montmorency.
Marcher sur le chemin balisé du cimetière des marins qui abrite la tombe de l'acteur et metteur en scène français Jean Vilar, mais surtout le tombeau du poète Paul Valéry.
Quelques pas plus loin, vous arriverez au musée Paul Valéry qui présente des œuvres d'artistes inspirés par la petite ville.
Au premier étage, une salle dédiée au poète présente des éditions originales, des manuscrits et des aquarelles.
Si vous êtes fan de Georges Brassens (1921-1981), l'Espace Brassens vous donne un peu plus d'informations sur la vie du célèbre auteur-compositeur-interprète.
Au bord de la mer, le vieux port forme le centre animé de la ville.
Les petits ponts sur les canaux vous mèneront à un choix ahurissant de petits restaurants et bars. Au coin sud-est, le Môle St-Louis s'avance dans la mer. Construit en 1666, il est aujourd'hui utilisé comme base pour la formation de la voile de haut niveau.
Marchez vers le nord et passez le CRAC (Centre régional d'art contemporain). Cette galerie d'art contemporain convertie à partir d'un ancien entrepôt de congélation de poisson détient une excellente exposition temporaire toute l'année.
Tout est dans la mer
Les b aires sont la raison pour laquelle de nombreuses personnes viennent à Sète. La plage du Lazaret est proche du centre ville. Allez 2 kms du centre et vous arriverez à la plage de la Corniche , idéale pour les enfants. Ceux qui après un exercice doux peuvent marcher le long de l'éperon de sable fin et doré de 6 milles pour atteindre Marseillan.
Sports nautiques à Sète
Pour les amateurs de sports nautiques, c'est une destination idéale. Il n'y a pratiquement pas d'activité nautique, de la voile à la natation en passant par la plongée sous-marine, ce qui n'est pas possible ici.
Sète accueille également de célèbres tournois de joutes nautiques où les équipages des bateaux tentent de renverser leurs adversaires en ramant le plus vite possible l'un vers l'autre. Chaque bateau a un jouster porteur de lance; l'idée est de déloger votre adversaire et de préférence le jeter dans la mer.
Descendez au port et faites un tour en bateau.
Sète Excursions à la journée
Sète constitue une excellente base pour des excursions d'une journée. A l'extrémité ouest du Bassin de Thau, Agde est une charmante ville côtière qui a commencé comme ville phénicienne, commerce avec le Levant.
Au sud du Mont St-Loup, le Cap d'Agde est l'une des stations naturistes les plus prospères et les plus grandes de France.
Un peu plus loin à l'est, Nîmes est l'une des grandes villes romaines du sud de la France.
Aigues-Mortes est au bord de la Camargue . Appelé la ville des eaux mortes, c'est un endroit évocateur, construit sur un modèle strict de grille. La ville a de bons hôtels , beaucoup d'entre eux par les remparts défensifs.
Descendez à la frontière française avec l'Espagne et visitez la belle et sous-estimée Cote Vermeille .
Où rester
L' Orque Bleue Hotel est un charmant hôtel de caractère situé sur le canal et à proximité du port de pêche.
Le bâtiment du 19ème siècle abrite 30 jolies pièces; et il y a un garage.
10 quai Aspirant-Herber
Tél .: 00 33 (0) 4 67 74 72 13
Le Grand Hôtel 3 étoiles sur le canal est l'endroit si vous voulez quelque chose de plus haut de gamme. Donnant directement sur le canal, il dispose de grandes chambres confortables, d'une piscine et d'une salle de sport. Le restaurant est de style bistro avec de bons fruits de mer et des plats de poisson.
17 quai de Tassingy
Tél .: 00 33 (0) 4 67 74 71 77
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Où et quoi manger
Cuisine de Sète
Une spécialité locale trouvée sur de nombreux menus, est la bouillabaisse. Ce ragoût populaire et copieux combinant poissons et fruits de mer a en fait commencé comme un repas à bas prix pour les pêcheurs qui travaillent dur en mélangeant les prises de la journée qui ne se vendaient pas au marché. Parmi les autres spécialités de poisson sétois, citons le tielle , un délice de poisson et de tomate, et la rouille de seiche , un mélange de poisson, de sauce tomate et d'aïoli.
Chez François
8 Quai Général Durand
Tél .: 00 33 (0) 4 67 74 59 69
Un bon endroit, bon marché pour les fruits de mer, en particulier les moules. Le restaurant dispose également d'une poissonnerie à Port-Loupian.
Paris Méditerranée
47 rue Pierre-Semard
Tél .: 00 33 (0) 4 67 74 97 73
Charmant restaurant géré par un mari et sa femme avec une terrasse extérieure. Optez pour l'excellent fruit de mer et un service amical.
Office de tourisme
60 Grand'rue Mario-Roustan
Tél .: 00 33 (0) 4 67 74 71 71
Site Web (en anglais)