De l'Inde au Vietnam, les nombreux marchés en plein air d'Asie bourdonnent de vie et d'activité frénétique.
Même si vous n'avez pas vraiment besoin d'acheter quoi que ce soit, le marché sert souvent de cœur aux petites communautés. Les commérages bougent encore plus vite que les produits. Les marchés révèlent beaucoup de choses sur la personnalité d'un lieu!
Des «marchés de nuit» ciblés sur le tourisme sont souvent organisés, des lieux trop chers regorgeant de souvenirs et de faux produits. Les vrais marchés sont les endroits où les gens vont acheter, vendre et échanger pour le dîner.
Parfois, les marchés authentiques peuvent être un peu intimidant pour les voyageurs. Ils apparaissent d'abord comme un labyrinthe tentaculaire de chaos où les poulets vont à la rencontre de leur destin. Le bruit des prix étant marchandé, les animaux qui crient, et les objets peu familiers peuvent submerger les sens au début. Mais il n'y a pas de meilleur endroit pour prendre le pouls d'une destination que le marché. Sautez dedans pour trouver la bonne nourriture, les achats bon marché, et les personnes excellentes observant!
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Ne vous inquiétez pas de l'attention
Les sections locales sont souvent aussi curieux de vous que vous le faites à leur sujet. Ne soyez pas surpris si vous êtes le destinataire de quelques regards, des fous rires, et même quelques «bonjours» bons comme vous serpentez votre chemin à travers le labyrinthe des marchés occupés en Asie.
Plutôt que de fuir, profitez de l'occasion pour interagir et comparer les cultures un peu . Briser la glace en montrant un intérêt. Apprenez quelque chose de nouveau sur la nourriture inconnue à vendre. Les vendeurs offrent souvent un échantillon de fruits ou de bonbons.
Les touristes sont parfois considérés comme riches en voyageant dans des endroits appauvris - et vous êtes probablement riche selon les normes locales. Attendez-vous à ce que les gens qui essaient juste de gagner leur vie quotidienne fassent preuve d'une attirance et d'un harcèlement inoffensifs. Ils peuvent même se battre pour votre attention; les voyageurs ont la réputation de surpayer.
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Arriver tôt
En arrivant sur les marchés tôt, non seulement vous aurez moins de monde à affronter, mais les vendeurs qui se lèvent tôt auront plus d'énergie et de patience avant la chaleur du jour. Vous aurez également le premier choix parmi les meilleurs, plus frais.
Conseil: Les marchands considèrent souvent la première vente de la journée comme la «chance» de la vente - un signe avant-coureur d'une journée profitable à venir. Ils seront généralement plus flexibles sur le prix pour faire de cette vente. Arrivée à mesure que les fournisseurs s'installent pour plus de pouvoir de négociation.
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Apprendre à négocier
Bien que mal à l'aise pour de nombreux Occidentaux, le marchandage est une grande partie de la vie quotidienne dans la plupart des pays asiatiques. Approche de la négociation comme un jeu amusant plutôt que de peur et d'embarras - ou pire encore, la culpabilité. Réalisez que si vous ne parvenez pas à négocier un peu, vous diffusez une mutation culturelle et peut-être gonfler les prix pour les résidents locaux.
Si l'on exclut quelques articles à prix fixe, la plupart des choses sur un marché ont été évaluées pour permettre un marchandage de bon aloi. Ne jamais marchander pour de la nourriture ou des boissons préparées. L'achat de plusieurs articles au même endroit vous donne plus de poids pour demander une réduction.
Ne vous sentez pas trop mal: un vendeur n'acceptera jamais un prix qui lui fait perdre de l'argent!
Astuce: Ne jamais négocier juste pour le sport. Si vous commencez à négocier avec quelqu'un et vous êtes d'accord sur un prix, ne pas faire l'achat est une très mauvaise forme . Ne contredisez pas avec une offre, sauf si vous êtes prêt à acheter!
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Plonger plus loin dans le marché
Les positions sur le marché pour les tables et les chariots ne sont pas aléatoires ou premier arrivé, premier servi; ils suivent une hiérarchie complexe fondée sur l'ancienneté et les frais payés.
Les cabines occupant les postes les plus importants, comme celles des entrées et des coins de rue, ont tendance à être les plus chères. Le coût de payer pour un bon spot est souvent transmis au client.
Si vous voyez un article que vous voulez près de l'entrée du marché, il y a de fortes chances que vous le trouviez encore et encore alors que vous vous frayez un chemin à l'intérieur. Il est rare qu'un article ne soit trouvé qu'à un seul emplacement. Renseignez-vous sur le prix juste pour avoir une idée, puis retenez-vous sur l'achat - vous verrez probablement la même chose plus tard pour un meilleur prix .
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Tous les achats sont définitifs
Vous n'obtiendrez pas de reçu pour les achats effectués sur les marchés - toutes les ventes sont finales! Peu importe si vous avez acheté des pauses avant de revenir à l'hôtel, le problème est le vôtre une fois la transaction terminée. Examiner attentivement les achats. Si l'article que vous recevez n'est pas l'article affiché, vérifiez soigneusement celui que vous avez reçu avant de partir.
Les marchés locaux n'ont généralement pas de cabines d'essayage. Même si vous trouvez plus tard qu'un article ne rentre pas, ou qu'une manche est six pouces plus longue que l'autre, vous ne pourrez pas la retourner.
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Méfiez-vous des fautes et des escroqueries
Vous trouverez beaucoup de faux et de répliques bon marché à vendre sur les marchés en Asie. Ne vous inquiétez pas si cet iPhone incroyablement bon marché rompt le premier appel, ou le logo Rolex est décollé à l'intérieur de la montre. Si un accord semble trop beau pour être vrai, c'est très certainement - surtout quand il s'agit d'un problème électronique.
Apporter de faux articles dans les pays est souvent techniquement illégal. Bien que l'application soit encore assez détendue, ces faux DVD pourraient être confisqués et vous imposer une amende à Singapour .
Sans surprise, les marchés touristiques sont souvent envahis par des arnaques et des produits contrefaits . Ne soyez pas facilement bernés par les apparences ou faites des suppositions. Les oranges empilées autour d'une charrette ne signifient pas que le jus d'orange «frais» à vendre ne soit pas plus qu'une boisson sucrée et artificielle achetée en vrac dans une épicerie puis réimprimée et revendue. Oui, c'est une arnaque populaire en Thaïlande.
Une pile de copeaux de bois sur le sol ne signifie pas que l'homme tenant une sculpture en bois à vendre est un artisan local. Beaucoup de bibelots "faits à la main" sont importés de Chine; vous les verrez encore et encore dans différents pays d'Asie du Sud-Est.
Astuce: Les faux ne se trouvent pas uniquement sur les marchés en plein air. Le populaire centre commercial MBK Center de Bangkok en regorge!
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Appréciez la nourriture
Vous trouverez de la nourriture bon marché et des collations authentiques tout en grignotant votre chemin à travers les grandes friandises des marchés locaux. Apportez beaucoup de petit changement pour essayer des spécialités bon marché . L'échantillonnage de nouvelles choses sur le marché est la moitié de l'expérience! Les portions sont souvent plus petites que la taille du restaurant, prévoyez donc les repas en conséquence.
Astuce: Soyez toujours à l'affût des fruits de mangoustan glorieux pour être en saison!
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N'apportez pas de bagages sur les marchés en Asie
Si vous visitez un marché avant de prendre l'avion ou de vous enregistrer, demandez à l'hôtel de surveiller vos bagages ou de les entreposer à l'aéroport. Les marchés sont souvent bondés. votre gros sac à dos ou votre valise deviendra un obstacle. Rappelez-vous: vous devrez peut-être presser du poisson frais, suspendre de la viande crue et des liquides non identifiés qui suintent des surfaces.
Astuce: Bien que transporter un petit sac de jour autour d'un marché soit parfaitement acceptable, soyez prudent lorsque vous vous faufilez dans des espaces encombrés. Vous ne sentirez peut-être pas une main habile à travailler les fermetures éclair si le sac est sur votre dos.
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Attention aux mauvaises pommes
Non, pas ceux à vendre. Les marchés occupés en Asie peuvent parfois attirer des personnes qui pourraient vous voir comme une cible. Occupez-vous soigneusement de votre sac à dos, de votre portefeuille et de vos achats lorsque vous vous bousculez et que vous vous bousculez dans des espaces bondés.
Les enfants et les mendiants ont tendance à fréquenter les marchés locaux pour cibler les touristes. Donner des cadeaux n'est pas une façon durable d'aider les gens. Vous soutenez sans doute une industrie très néfaste (les gangs qui mendient des enfants).
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Ne vous attendez pas à de belles toilettes
Si vous avez la chance de trouver des toilettes publiques, ce sera probablement une sale toilette squat . Prévoyez suffisamment de temps au cas où vous deviez aller dans les rues à la recherche d'une salle de bain. Vous devrez probablement payer quelques pièces pour utiliser les toilettes dans les marchés.