Bonbons à manger à un Weihnachtsmarkt en Allemagne

Un élément essentiel de la visite parfaite Weihnachtsmarkt (marché de Noël) est de manger et de boire . C'est à la fois une expérience culturelle et une étape nécessaire pour éviter le gel à mort en hiver allemand .

Une fois que vous avez atteint votre plein de Bratwurst et Glühwein , les goodies continuent à venir avec 7 bonbons à manger au marché de Noël. Réchauffez-vous les mains avec un sac de Gebrannte Mandeln (amandes grillées) et obtenez un sucre élevé avec de la réglisse colorée pour continuer à commercialiser!

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  volé

  Stollen , un gâteau de Noël allemand, est un must-have dans n'importe quelle maison allemande pendant Noël. Dense et humide avec des charges de fruits, d'épices et de noix, il est sucré avec une couverture uniforme de sucre en poudre. Aux marchés de Noël, vous pouvez acheter votre propre petit pain, chacun dit ressembler à l'enfant Jésus dans les langes.

  Ce gâteau traditionnel remonte au 14ème siècle dans la ville royale de Dresde . Il a le plus vieux marché de Noël en Allemagne et un festival dédié au pain. Le Stollen Festival présente le plus grand Stollen au monde avec 3 429 kilogrammes, 3,65 mètres de long, 1,75 mètre de large et plus d'un mètre de haut. Il est porté à travers la foule par une équipe de chevaux et entouré par les chefs pâtissiers qui ont complété l'exploit. Acheter un morceau de la bête au Dresden Striezelmarkt avec tous les bénéfices allant à la charité.

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  Gebrannte Mandeln

  Vous allez sentir cette friandise avant de les voir. Gebrannte Mandeln sont des amandes sucrées qui dégagent un parfum sucré gluant et sont servies dans des Papiertüte portables (cônes en papier). Essayez la version de base, ou expérimentez avec différents arômes comme la poudre de cacao, le Nutella ou le piment ou les noix, les noix de cajou et les cacahuètes. Un cône ne coûte que 2,50 euros pour 100 grammes, c'est donc le casse-croûte idéal.

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  Lebkuchen

  Le plus souvent associé aux célébrations d' Oktoberfest , ce biscuit de pain d'épice fait une apparition à chaque festival allemand. Habituellement vendu dans sa forme de cœur caractéristique avec des énonciations comme Ich Liebe Dich (je t'aime), il y aura un peu plus avec Frohe Weihnachten (Joyeux Noël) à la Weihnachtsmärkte .

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  Schmalzkuchen

  Ces petites boules de pâte moelleuses ont une variété de noms. Schmalzkuchen ou Mutzenmandeln sont frits et roulés dans des confiseurs de sucre - ce qui est de ne pas aimer? Doux et doux et parfaitement chaud. Notez qu'ils ne sont vraiment bons qu'à l'état frais alors faites vos emplettes avec soin.

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  Schneeballen

  Un Schneeball est aussi amusant à manger que c'est à dire. Ce qui se traduit littéralement par le mot «boule de neige» est en fait une boule de pâte brisée qui est ensuite frite et enrobée de sucre ou trempée dans du chocolat. Pour une véritable décadence, choisissez-en une avec des garnitures au chocolat ou au massepain. Nous avons eu notre premier à Rothenburg ob der Tauber et ont été accrochés à ce doux truc depuis.

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  Réglisse et Bonbons

  Habituellement vendu aux côtés de la Gebrannte Mandeln , les bonbons colorés et la réglisse sont un régal pour les yeux. Les longues cordes de rouge, bleu et vert sont très accessibles, mais la version scandinave de la réglisse noire salée est plus d'un goût acquis.

  Une autre option colorée est les bonbons durs comme les Krauterbonbons . Ce bonbon est également fortement influencé par les saveurs d'anis et de fruits. Sur certains marchés, les stands produisent les bonbons sur place, en tirant le sucre et en le pressant dans des moules.

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  Fruits confits et brochés

  Ci-dessous le Lebkuchenherz vous pouvez trouver des fruits sous des bonbons. Vous pouvez reconnaître Paradies Apfel (pomme au caramel) et Schoko Apfel (pomme au chocolat), ou choisir des fraises, des pommes et des ananas empalés sur un bâton et recouverts de chocolat pour grignoter pendant que vous vous promenez.

  Si vous préférez vos fruits sans enrobage au chocolat, il existe un large choix de fruits séchés et confits.