Faites-vous partie de la planète et choisissez une station de vacances qui prend soin de l'environnement
Nous n'avons pas encore vu le jour où les vacances moyennes des Caraïbes sont à la fois écologiquement durables et aussi indulgentes que la plupart des voyageurs le souhaiteraient. Le tourisme pèse lourd sur les destinations, et les îles - avec leurs ressources naturelles limitées - sont particulièrement vulnérables. Vous n'avez pas à chercher loin, par exemple, pour trouver les dommages que la pollution, la surpêche et le réchauffement des eaux de mer ont causés aux récifs coralliens de la région.
Les hôtels et les centres de villégiature savent que de nombreux voyageurs essaient d'être conscients de limiter leur empreinte sur les lieux qu'ils visitent , et il est devenu courant de voir des panneaux dans les chambres et les halls d'entrée pour minimiser les impacts environnementaux. Cependant, il peut être difficile de séparer les efforts sérieux de la conservation du «greenwashing» - programmes axés davantage sur le marketing que sur la création d'une planète meilleure.
Qu'il suffise de dire: les signes vous exhortant à économiser l'eau en raccrochant vos serviettes de bain usagées si vous ne voulez pas les laver ne suffit pas, un programme de durabilité faire. Malgré l'abondance du vent et l'énergie solaire potentielle, la plupart des stations des Caraïbes sont toujours alimentées par des combustibles fossiles, par exemple. Breezy Aruba est à l'avant-garde à cet égard: l'île produit déjà plus de 20% de son électricité à partir de l'énergie éolienne et devrait être complètement neutre en carbone d'ici 2020.
Ewald Biemans, propriétaire des Bucuti & Tara Beach Resorts à Aruba, est un défenseur de longue date du développement durable dans les Caraïbes (il a été nommé «Hôtelier vert de l'année» aux Caraïbes Travel Awards 2014) et son hôtel est l'un des "plus verts" de la région.
Voici quelques conseils que Biemans recommande lors de la sélection d'un hôtel ou d'un centre de villégiature avec un réel engagement envers l'environnement:
- utilisation d'aliments produits localement et bio
- utilisation de produits de nettoyage organiques
- l'utilisation de produits de spa biologiques, tels que ceux fabriqués à partir d'aloès local, d'huile de coco ou de citron vert
- programmes de recyclage de l'eau et des ordures en place
utilisation d'éclairage à économie d'énergie, tel que LED
- éviter l'utilisation de matériaux jetables (assiettes, fourchettes, tasses, etc.) dans les restaurants
- Certification Green Globe : si vous recherchez des étiquettes, c'est la «norme d'excellence» pour les hôtels et les centres de villégiature. Green Globe est plus strict que d'autres organismes de certification, comme Earth Check.
- Pour les hôtels en bord de mer, vous pouvez également rechercher ceux certifiés par le pavillon bleu pour la propreté et les pratiques durables.
- La certification LEED, qui indique que l'hôtel dans lequel vous vous trouvez a été construit conformément aux normes de construction écologique reconnues internationalement; les propriétés peuvent être classées «certifiées», «certifiées argent», «certifiées or» ou «certifiées platine».