La différence de vin en bouteille

Quand vous voyez 'Estate' sur l'étiquette, vous savez que c'est spécial

Lorsque vous entendez un vin décrit comme «mis en bouteille» ou que vous voyez «estate» sur une étiquette de vin aux États-Unis, cela signifie quelque chose de très spécifique - et en fait quelque chose de très spécial.

L'étiquette du domaine

Le gouvernement des États-Unis, par l'intermédiaire du Bureau de l'alcool, du tabac, des taxes et du commerce (connu sous le nom de TTB), établit ces exigences pour les établissements vinicoles qui veulent utiliser le mot «immobilier» sur leurs étiquettes:

Visiter un domaine viticole

Si vous êtes en voyage en Californie, Washington ou Oregon, vous ne devriez pas manquer la chance de visiter un domaine viticole pour des visites et un long arrêt dans la salle de dégustation. Là, vous aurez droit à plusieurs dégustations de vins en bouteille, appelées vols, par un sommelier de la cave, qui peut vous donner une éducation de vin pendant que vous appréciez ses vins.

Des dégustations privées et des dégustations pour les grands groupes peuvent également être organisées dans la plupart des domaines viticoles. Beaucoup de vignobles ont des aires de pique-nique, donc si le temps est chaud et ensoleillé - et il est généralement dans ces endroits, emballer des sandwichs ou du pain artisanal et un assortiment de fromage et acheter une bouteille de votre favori pour accompagner le festin.

Vignobles de propriété - Californie

Vignobles de propriété - Washington

Vignobles de propriété - Oregon