Les meilleures gâteries sucrées dans la ville
Que ce soit des tartes, des gâteaux ou du pouding dont vous rêvez, ces restaurants, boulangeries et camions-restaurants servent certains des meilleurs desserts d'Austin. Ils sont également d'excellents lieux pour les premiers rendez-vous décontractés. Même si vous deux ne vous aimez pas, eh bien, tout le monde a un dessert.
1. 1886 Café et boulangerie
Situé au rez-de-chaussée de l'historique hôtel Driskill, le 1886 Cafe & Bakery est surtout connu pour son gâteau au chocolat décadent de 1886.
La recette a été autour depuis l'ouverture de l'hôtel, donc vous savez qu'il doit y avoir quelque chose de spécial à ce sujet. Fait avec des quantités généreuses de babeurre et recouvert d'un glaçage à la ganache au chocolat, le gâteau est un moyen idéal pour couronner une soirée spéciale. 604 rue Brazos; (512) 391-7066
2. minuscules tartes
Si le nom seul ne vous attire pas, la vitrine pleine de petits plaisirs le fera certainement. Besoin d'un pick-me-up pour une relation difficile? Que diriez-vous d'une tarte en forme de coeur sur un bâton? Les habitués jaillissent de la crème de noix de coco miniature et des tartes aux noix de pécan. 5035, chemin Burnet, bureau 100; (512) 916-0184
3. Bakeshop de Sugar Mama
Les cupcakes dans toutes les variétés imaginables sont la spécialité ici, mais ils ont aussi des biscuits, des barres, des tartes et des gâteaux en taille réelle. Ne manquez pas les cupcakes au velours rouge et à la carotte. 1905 South 1st Street; (512) 448-3727
4. Bananarchie
Ce stand de nourriture du sud d'Austin a développé un fanatique suivant pour faire une chose brillamment: les bananes congelées.
Les friandises sont badigeonnées de beurre de cacahuète, de chocolat, de noix ou même de macchiato au caramel. 603 West Live Oak Street
5. Crémerie de vache
Situé juste à l'ouest du campus de l'Université du Texas, Cow Tipping Creamery est un favori parmi la foule du collège. Le Salty Sweet, très apprécié, est un cône haut garni de croquant doux, de fondant au chocolat et de croquant au beurre d'arachide.
Le gâteau Red Velvet Cake est un autre gagnant. 2512, rue Rio Grande; (512) 538-4039
6. Capital City Bakery
L'une des rares boulangeries entièrement végétaliennes d'Austin, Capital City ne lésine pas sur la gourmandise. Même si la liste des ingrédients peut être limitée, il y a encore beaucoup de choix dans le menu. Choisissez parmi des cupcakes, des gâteaux de couche, des barres, des tartes et plus. 2211 Est Cesar Chavez; (512) 666-7437
7. Whiskers à la crème
Spécialisé dans les choux à la crème, Cream Whiskers fait des pâtisseries qui ont un léger craquement ou un crunch plus lourd et semblable à un biscuit. Les deux sont incroyables et regorgent de garnitures telles que le gâteau au fromage à la fraise et les fraises fraîches. 2222, rue Rio Grande; (512) 394-7657
8. Boulangerie Sugar Circus
Avec ses délices traditionnels et végétaliens, le Sugar Circus prépare des cupcakes créatifs aux tartes whoopie. Les cupcakes Vixen sont un must-have; ils sont faits avec du gâteau au chocolat noir et un glaçage au chocolat riche. L'emplacement du centre-ville en fait le choix idéal pour les fêtes de bureau. 2613 East 5th Street, (512) 761-4100
9. Snow Monster
Ce n'est pas un snowcone ordinaire. Les créations de Snow Monster sont faites avec de la glace pilée ultra-délicate qui a vraiment la texture de la neige. Certains des desserts sont si massifs, ils remplissent une assiette de taille régulière.
Beaucoup de desserts ont une touche asiatique, servi avec du tapioca, de la mangue et de la gelée de taro. 11220, boulevard North Lamar, bureau B275; (512) 551-3238
10. Frit et Vrai
Les gâteaux d'entonnoir sont l'attraction principale à cette remorque de nourriture, mais ils font également des sandwiches frits de PB & J, des Oreos frits et du lard confit couvert de chocolat. Voulez-vous quelque chose de piquant? Optez pour le fromage grillé Sriracha grillé. East 6th Street et Waller Street
11. Gourdough's
Les beignets de Gourdough ne respectent pas les limites. Ils apparaissent comme des pains à hamburger, sandwiches et même comme base pour un plat de steak frit au poulet. Dans l'espace plus sûr de beignet comme dessert, le restaurant a aussi beaucoup à offrir. Parmi les mets exclusifs, on trouve Mama's Cake, avec une garniture de pâte à gâteau jaune et un glaçage au fudge au chocolat, et la Southern Belle, avec des garnitures de tarte aux pacanes, du glaçage au fromage à la crème et des pacanes confites.
2700, boulevard sud de Lamar; (512) 912-9070