Attractions populaires pour l'expérience de la culture sud-indienne
La culture distinctive du sud de l'Inde (englobant les États du Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, Telangana et Tamil Nadu) se prête à un certain nombre d'attractions uniques et fascinantes. Ces attractions culturelles du sud de l'Inde vous donneront un aperçu inoubliable du mode de vie du sud de l'Inde.
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Nourriture indienne du sud
Si vous aimez les fruits de mer, vous trouverez un vrai régal dans les restaurants du Kerala et d'autres régions côtières du sud de l'Inde. La nourriture au Kerala est à base de noix de coco, mais les plats ardents du Tamil Nadu et de l'Andhra Pradesh pourraient être trop pour certains palais occidentaux inaccoutumés. Beaucoup de voyageurs aiment les idlis du Tamil Nadu, et Hyderabadi biryani est renommé. La nourriture est traditionnellement mangée sur une feuille de banane avec les mains et le riz est une partie importante des repas. Lavez-le avec du café filtre aromatique du sud de l'Inde ( kaapi ).
La meilleure façon de goûter à la nourriture du sud de l'Inde est de séjourner dans une famille d'accueil, comme la Bangala, dans la région de Chettinad au Tamil Nadu (qui sert un festin de sept plats et propose des démonstrations culinaires pour découvrir la cuisine locale). La nourriture sera cuisinée dans le plus pur style de la maison et probablement avec des recettes transmises de génération en génération. Vous pouvez même participer au processus! Alternativement, allez sur un tour de nourriture ou de cuisine. Miam!
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Musique carnatique
La musique Carnatac est le style de musique classique du sud de l'Inde, datant du 15ème siècle. Sa forme la plus commune est la kriti - une composition basée sur un raga fixe (mélodie) et tala (rythme), ce qui implique beaucoup d'improvisation.
La plus grande concentration de musiciens carnatiques se trouve dans la ville de Chennai , la capitale du Tamil Nadu . Si vous êtes fan de musique carnatique, vous ne devriez pas manquer le Chennai Music Festival (également connu sous le nom de Madras Music Season), qui se tient chaque année à Chennai de la mi-décembre à la mi-janvier. Plus de 1000 représentations ont lieu pendant le festival. Le festival de musique carnatique Thyagaraja, qui a lieu chaque année en janvier à Thiruvariyar (dans le district de Tanjavur au Tamil Nadu), est également excellent.
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Danse classique
L'Inde du Sud a beaucoup de formes de danse classique. Bharatanatyam est peut-être le plus connu. On pense qu'il est originaire du district de Tanjore au Tamil Nadu. Il a prospéré dans les temples, et est le plus populaire au Tamil Nadu et au Karnataka. Le festival annuel de danse indienne, qui se tient pendant un mois de la fin décembre à la fin janvier à Mammallapuram , présente de nombreuses formes de danse classique du sud de l'Inde.
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Kathakali
Kathakali est une forme de danse-théâtre très inhabituelle et ancienne qui est traditionnelle au Kerala. Vous ne verrez pas des artistes costumés comme ça tous les jours, c'est sûr! Le regard, avec ses yeux injectés de sang rouge, frise le grotesque. Les mouvements de la danse sont subtils, mais ils racontent une histoire mythologique significative. Les artistes sont tenus de suivre un entraînement intense, y compris des heures d'exercices oculaires, lorsqu'ils apprennent l'art du Kathakali. Les spectacles de Kathakali peuvent être vus dans de nombreuses zones touristiques du Kerala. Cependant, Cochin a le plus de théâtres, avec des performances quotidiennes. Essayez le Centre Culturel Cochin ou le Centre Kerala Kathakali. Les cours sont également offerts dans Kathakali et d'autres formes d'art.
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Kalaripayattu
Kalaripayattu est une ancienne forme d'arts martiaux pratiquée au Kerala. On croit que c'est la plus ancienne forme d'arts martiaux existant dans le monde, datant de plus de 2000 ans. (Ceci est encore plus ancien que les arts martiaux chinois, qui ont apparemment augmenté après que le moine bouddhiste Bodhidharma a pris connaissance de l'Inde à la Chine). Kalaripayattu comporte des grèves, des coups de pied, grappling, des formes préréglées, des armes et des méthodes curatives. Un endroit pour le voir est joué au Centre Kadathanadan Kalari à Thekkaday. Travspire propose un tour en groupe depuis Kochi.
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Ayurveda
Ayurveda, le côté médical du yoga, est le système de guérison naturel traditionnel de l'Inde qui est pratiqué depuis plus de 5000 ans. Il est divisé en huit branches appelées ashtvaidyans. Les origines de l'Ayurveda remontent au Kerala, où 18 familles auraient pratiqué ces ashtvaidyans et développé leurs propres traitements spécialisés, transmis de génération en génération. Un certain nombre d'autres légendes associent l'Ayurveda au Kerala. Ces jours-ci, beaucoup de gens se dirigent vers l'état pour les traitements ayurvédiques.
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Festivals
Les festivals sont un excellent moyen de s'immerger dans la culture du sud de l'Inde. Les deux festivals importants qui ont lieu dans le sud de l'Inde sont Onam au Kerala et Pongal au Tamil Nadu. Dans la ville de Thrissur, une partie plutôt insolite du festival d'Onam implique l'art de Pulikali - où les hommes s'habillent comme des tigres et paradent! Le Kerala est également réputé pour ses festivals d'éléphants . Les festivals, qui font partie des célébrations annuelles du temple, se déroulent dans tout l'Etat de février à avril, chaque festival se déroulant sur une dizaine de jours.
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Architecture du temple
Quand il s'agit de temples du sud de l'Inde, l'état du Tamil Nadu domine avec ses nombreux chefs-d'œuvre dravidiens anciens et imposants. Ces temples, qui présentent certaines des plus grandes architectures de l'Inde, sont l'épine dorsale de la culture tamoule. Comme si les temples ne sont pas assez captivants, beaucoup d'entre eux sont situés dans des environnements spectaculaires, y compris une île, perché sur un rocher, et dans les montagnes lointaines.
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Vêtements
Qui peut résister aux magnifiques saris de soie indiens du sud aux couleurs vives? Des lieux tels que Mysore au Karnataka et Kanchipuram au Tamil Nadu sont réputés pour les saris qui y sont tissés à la main. Avant de faire des achats, lisez ce Guide essentiel à l'achat de Saris Kanchipuram. Si vous voulez visiter les tisserands et apprendre comment sont fabriqués les saris, pensez à ce Tour du Tamil Nadu.
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Littérature et poésie
Les amateurs de littérature seront ravis de connaître l'excellence littéraire du sud de l'Inde, qui remonte à plus de 2000 ans à la période poétique Sangam. Il a produit une collection de 2381 poèmes composés par 473 poètes! Une statue imposante de Thiruvalluvar est une caractéristique hors concours à Kanyakumari, sur la côte du Tamil Nadu. Ce poète et philosophe tamoul a écrit Tirukkural, littérature classique de Sangam composée de 1 330 couplets. C'est l'une des œuvres les plus importantes de la langue tamoule. Ce qui est également remarquable est que les femmes sont considérées comme puissantes dans la littérature et la philosophie du sud de l'Inde. Cela contribue sans doute à la manière plus respectueuse dont les femmes sont traitées dans le sud de l'Inde par rapport au nord.