01 sur 15
Chocolat chaud mexicain
& copie Suzanne Barbezat Voici des photos de quelques plats que vous aimeriez essayer lors de votre voyage au Mexique. Cliquez sur l'image pour l'agrandir et lire plus d'informations sur chaque plat.
Ce chocolat chaud mexicain est délicieux. Le pain est appelé "pan de yema", pain de jaune. Le chocolat est servi dans un bol pour faire tremper votre pain plus facilement. Si vous êtes intolérant au lactose, vous serez heureux de savoir que vous pouvez toujours profiter de votre chocolat chaud - il suffit de demander "chocolat de agua".
02 sur 15
Champurrado - Boisson au chocolat mexicaine
Champurrado. & copie Suzanne Barbezat C'est un type d'atole, une boisson épaisse qui peut être faite avec du maïs, du riz ou de l'avoine. Champurrado est fait avec du masa de maïs et du chocolat. C'est génial pour le petit déjeuner!
Pourquoi n'avez-vous pas un avant-goût du Mexique à la maison? Voici une recette pour Champurrado du Guide d'About à la nourriture mexicaine.
03 sur 15
Huevos rancheros
& copie Suzanne Barbezat Huevos rancheros sont un petit-déjeuner mexicain typique. Ceux-ci ont été servis au restaurant 100% Natural. Faites-en vous-même avec cette recette Huevos Rancheros du Guide About Mexican Food ..
04 sur 15
Chilaquiles - Un petit déjeuner mexicain
Chilaquiles Verdes. & copie Suzanne Barbezat Les Chilaquiles sont des tortillas frites cuites dans une sauce verte. Ici, ils sont servis avec des œufs frits et des haricots. Cela fait pour un almuerzo très rempli.
05 sur 15
Enchiladas de petit déjeuner mexicain
& copie Suzanne Barbezat J'aime ces enchiladas. C'est ainsi qu'ils sont servis à Oaxaca. Ce sont des tortillas de maïs qui sont légèrement frites, puis trempées dans une sauce taupe légèrement épicée et saupoudrée de fromage friable. Ils sont garnis d'oignon et de persil. Miam!
06 sur 15
Omelette au petit-déjeuner mexicain
& copie Suzanne Barbezat C'est une excellente façon de commencer votre journée, surtout lorsque vous êtes occupé à faire du tourisme!
Certains voyageurs au Mexique préfèrent éviter les salades par crainte de la vengeance de Montezuma , mais dans les restaurants les plus réputés ce n'est pas un problème car ils nettoient les légumes avec des gouttes spéciales qui tuent les bactéries qui peuvent vous rendre malade.
07 sur 15
Petit déjeuner Potzollcalli
Voici une photo d'un petit-déjeuner que j'avais au restaurant Potzollcalli à Mexico.
08 sur 15
Petit déjeuner Sanborns
& copie Suzanne Barbezat 09 sur 15
Petit déjeuner pour les enfants à Sanborns
& copie Suzanne Barbezat Le restaurant Sanborns propose un menu complet pour les enfants avec beaucoup d'options amusantes pour les moins de 12 ans. C'est ce que ma fille a pris pour le petit déjeuner au Sanborns dans la maison des carreaux à Mexico.
10 sur 15
Tamales
& copie Suzanne Barbezat Tamales ( Tamal singulier) sont des boulettes de pâte de maïs avec un remplissage sucré ou salé. Ils sont enveloppés dans des feuilles de maïs ou de bananier et cuits à la vapeur. Les tamales sont une nourriture traditionnelle mexicaine qui sont souvent préparés pour des occasions spéciales, comme le Jour des Morts , Noël et Chandeleur (Dia de la Candelaria).
Apprenez à faire des tamales, à partir du Guide de la nourriture mexicaine About.com.
11 sur 15
Chili en Nogada
Photo par Arturo Sanchez, sous licence Creative Commons Le Chili en Nogada est un délicieux plat mexicain traditionnel avec une histoire intéressante. En savoir plus sur le Chili en Nogada .
12 sur 15
Tortillas sur le Comal
& copie Suzanne Barbezat Les tortillas sont un incontournable de la cuisine mexicaine et accompagnent presque tous les repas. Les tortillas les plus délicieuses sont faites à la main et cuites sur une plaque de cuisson en argile, appelée coma .
13 sur 15
Plat de crevettes géant
& copie Suzanne Barbezat Un grand avantage que vous obtenez lorsque vous visitez les destinations de plage fantastique du Mexique, c'est que vous pouvez déguster de nombreux fruits de mer frais, comme ces crevettes géantes qui ont été servis dans un restaurant à Huatulco.
14 sur 15
Poisson frit
& copie Suzanne Barbezat Si vous commandez du poisson frit, vous pouvez vous attendre à être servi toute la tête de poisson et tout.
15 sur 15
Cazuelas
& copie Suzanne Barbezat Les cazuelas sont des pots en terre cuite. Ces cazuelas ont des aliments différents pour remplir les tacos. Les tacos fabriqués avec ces garnitures sont appelés tacos de cazuela .