Jusqu'à récemment, Paris était entourée de petits villages plantés de vignes et de vignerons produisant des rouges et blancs locaux (pour la plupart banals) pour le plaisir quotidien de la capitale. Bien que Paris ne soit pas un centre viticole de nos jours - à part quelques vignes restantes qui servent principalement à des fins décoratives et nostalgiques - c'est toujours un endroit idéal pour goûter et goûter de merveilleux millésimes de tout le pays. Que vous soyez un amateur de vin, un amateur timide, ou quelque part entre les deux, voici quelques-uns des meilleurs endroits pour goûter, apprendre, et simplement profiter des vins dans toute la capitale. Et que ce soit la «saison des vins» traditionnelle, que ce soit: à Paris, vous pouvez trouver de bonnes dégustations, des expositions et des cours tout au long de l'année. Continuer à lire.
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Grands bars à vins à Paris
Un bar à vin à Paris, France. Owen Franken / Choix du photographe RF / Getty Le coin bar à vin a longtemps eu sa place dans la culture parisienne, mais ces dernières années, il est passé d'un lieu de rencontre modeste à un refuge hipster, un format préféré des bohèmes bourgeois et des gourmets de la ville. Si cela semble déjà désagréable, ne vous inquiétez pas, la plupart des endroits dans notre liste des meilleurs bars à vin de Paris sont des endroits assez décontractés, où vous pouvez profiter non seulement d'un millésime fantastique ou rouge au verre, mais aussi de l'échantillon délicieux plats traditionnels de fromage et de charcuterie ou autres petits plats de style tapas.
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Pour l'histoire du vin: Le Musée du Vin
Musée du Vin à Paris. Wikimedia Commons Cette petite collection négligée offre un aperçu vraiment fascinant de l'histoire de la vinification. Quelque 200 artefacts racontent l'histoire du vignoble, et vous pouvez également déguster différentes variétés de vin dans la cave, niché dans les locaux de calcaire du musée, dont certains datent de la période médiévale.
Lire la suite: Musées bizarres et décalés à Paris
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Vendanges de Montmartre: la récolte de vin gaie de la ville
Vendanges de Montmartre à Paris marque une période festive de l'année. Cyril LG / Certains droits réservés sous Creative Commons. Avez-vous souvent rêvé d'assister à une bacchanale à l'ancienne? En octobre, les collines du quartier de Montmartre sont le site d'une vendange annuelle appelée Vendanges, qui permet non seulement de goûter certains de ces derniers vins locaux, mais aussi l'occasion de goûter gratuitement concerts, feux d'artifice et autres activités culturelles. Si vous visitez Paris à l'automne , je vous recommande fortement d'essayer de participer à cet événement festif et économique.
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Dégustations de vin: le meilleur pour les débutants
Dégustation de vin sur un marché en plein air à Paris. Stuart Dee / La Banque d'images / Getty Images De nombreuses entreprises offrent des dégustations de vin amusantes et éducatives aux touristes et aux visiteurs, et certaines sont meilleures (et plus abordables) que d'autres. Je l'ai laissé aux experts à Paris by Mouth pour leur verdict sur les meilleurs d'entre eux, mais notre propre collaboratrice intrépide, Colette Davidson, a aussi récemment assisté à une dégustation dans une entreprise nouvellement ouverte et fait rapport (voir ci-dessous). Pourquoi ne pas passer un après-midi à vous détendre dans l'une de ces grottes cosy et apprendre la différence entre les notes minérales ou boisées?
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Dégustation de vin du Beaujolais Nouveau
Jacob Kleinman / Autorisé à About.com Avec l'événement annuel des Vendanges de Montmartre, l'automne est aussi l'occasion de goûter au jeune, frais et naïf rouge connu sous le nom de Beaujolais nouveau. De nombreux bars et restaurants autour de la ville servent la version de l'année en cours, parfois directement du baril avec du fromage et d'autres plats, ce qui en fait une soirée festive. La moitié du plaisir? Dégustation de la dernière incarnation du Beaujolais et verdict: est-ce bon cette année, ou moche? C'est n'importe qui devine. Un mot d'avertissement, cependant: il peut s'agir d'un vin léger, mais il peut arriver à votre tête plus vite que vous pouvez dire " Encore un verre, s'il vous plait! " (Un autre verre, s'il vous plaît!)
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Pour l'achat de vins: Gourmet Paris Food Markets
Tourné d'un magasin de vin à Paris. Dennis K. Johnson / Images Lonely Planet / Getty Il y a beaucoup de magasins de vins fantastiques autour de Paris - un de mes favoris est Le Verre Volé près de la Gare de l'Est et le Canal St Martin (figurant également sur notre liste de bars à vin préférés ci-dessus). De plus, la chaîne "Nicolas" est omniprésente et propose de très bons vins, tout comme la plupart des supermarchés, comme Monoprix, autour de la ville. Toutefois, si vous voulez ramasser quelques bouteilles à ramener dans votre valise en achetant d'autres produits gourmands, je vous recommande d'essayer des épiceries haut de gamme comme La Grande Epicerie au Bon Mars é , ou, sur la rive droite, Lafayette Gourmet. La plupart de ces endroits ont des membres du personnel serviables et bien informés qui seront en mesure de vous conseiller sur les vins en fonction de votre budget et de votre palais.