Pourboires en Chine

Étiquette de basculement pour la Chine

Pourboire en Chine est généralement rare et peut même être considéré comme impoli ou embarrassant dans certaines circonstances.

Sérieusement. Laisser de l'argent sur une table dans un restaurant authentique peut dérouter un membre du personnel ou causer du stress. Ils peuvent devoir choisir de vous chasser ou non pour le rendre (et risquer de vous faire perdre la face) ou le mettre de côté et espérer que vous reviendrez plus tard pour le récupérer. Quoi qu'il en soit, votre gentil geste peut causer de la détresse!

Dans le pire des cas, la gratuité peut faire en sorte que quelqu'un se sente inférieur, comme s'il avait besoin de plus de charité pour s'en sortir. Pire encore, la gratuité est illégale dans les aéroports et dans certains établissements. Votre geste bien intentionné pourrait être mal interprété comme un pot-de-vin pour une faveur attendue dans le futur.

Les pourboires en Chine ne sont pas attendus

La Chine continentale, et la majeure partie de l'Asie , n'a pas d'histoire ou de culture de pourboire - n'en répandez pas une!

Comme toujours, il y a quelques exceptions. Le pourboire est plus habituel à Hong Kong, et laisser la gratuité à la fin d'une tournée organisée est acceptable.

Le personnel des hôtels luxueux et des restaurants haut de gamme peut s'être habitué à recevoir des conseils de voyageurs occidentaux qui ne sont pas sûrs de savoir s'ils doivent ou non donner un pourboire. Habituellement, des frais de service de 10 à 15% seront déjà inclus dans votre facture pour couvrir le salaire du personnel de service.

Les pourboires dans les zones touristiques ne peuvent plus offenser, car de plus en plus de voyageurs quittent la gratuité, mais vous ne devez pas introduire une nouvelle norme culturelle.

Comment faire un pourboire en Chine (même si vous ne devriez pas)

Si vous décidez de donner un pourboire à quelqu'un de toute façon, assurez-vous que vous réfléchissez aux règles d'économie de l' étiquette du visage et des cadeaux en Asie .

Pourquoi être prudent sur les pourboires en Chine?

Laisser un pourboire en Chine dans le mauvais sens peut causer la perte de la face - quelque chose qui pourrait ruiner l'humeur de quelqu'un plutôt que de l'élever comme vous le vouliez. Donner un mauvais départ peut dire «je suis mieux financièrement que vous êtes, alors voici un peu de charité» - ou pire encore - «cette pièce représente beaucoup plus pour vous que pour moi».

On pense que l'acte de basculement est originaire d'Angleterre et s'est répandu en Amérique. C'est en grande partie un concept occidental. L'introduction de pratiques qui ne sont pas la norme locale provoque des mutations culturelles et des problèmes plus tard, nous ne pouvons pas voir immédiatement. Par exemple, le personnel peut être plus enclin à prendre soin des étrangers parce qu'ils savent qu'un pourboire peut être impliqué. Les sections locales, d'un autre côté, peuvent commencer à recevoir un service inférieur dans leur propre ville.

Bien que quelqu'un puisse apprécier le coup de pouce à court terme fourni par un conseil, la direction dans les lieux cite souvent comme un prétexte pour réduire les coûts.

Le patron peut être moins enclin à fournir une augmentation de salaire, ou même un salaire équitable, s'il pense que les employés peuvent recevoir de l'argent directement des clients.

Pilotes de taxi de basculement en Chine

Les chauffeurs de taxi ne s'attendent pas à un pourboire au-dessus du montant du tarif, cependant, arrondir votre tarif au montant entier le plus proche est commun. Cela évite à toutes les parties de devoir faire face à de petits changements et les fait passer au tarif suivant plus rapidement.

Conseil: Ne vous attendez pas à ce que les chauffeurs de taxi portent des billets de banque de grande valeur! Jouez au "jeu sans changement" que tout le monde fait en hordant vos plus petites dénominations autant que possible . Pause de grandes coupures dans les grandes entreprises où le changement vient facilement, puis payer exactement aux propriétaires indépendants. Donner de grandes coupures aux conducteurs et aux vendeurs de rue leur cause beaucoup de désagréments.

Le scénario d'un moment où vous devriez donner un pourboire en Chine

En supposant que vous avez reçu un excellent service et êtes satisfait de l'effort, prévoyez de donner un pourboire aux guides touristiques organisés et aux chauffeurs privés en Chine .

Même si vous avez payé une somme importante pour un voyage organisé par une agence, il y a de fortes chances que le guide et le chauffeur ne reçoivent que leurs salaires relativement faibles, peu importe leur dur travail. Dans ces cas, vous pouvez donner un pourboire au guide et au chauffeur directement afin qu'ils soient récompensés pour leur effort. Si c'est le cas, dites-leur comment ils ont rendu la visite plus agréable pour vous afin qu'ils partagent le «secret» avec d'autres guides - c'est un bon karma!

Comme déjà mentionné, soyez discret lorsque vous inclinez votre guide. Essayez de ne pas le faire devant leur chef ou leurs cohortes.

Lors de la réservation d'un circuit organisé , demandez si un pourboire sera attendu à la fin. C'est aussi le moment de se renseigner sur les frais de visite (p. Ex. Frais d'entrée, repas, eau potable, etc.). Les frais d'entrée peuvent être relativement chers pour les étrangers en Chine - posez des questions sur eux en négociant vos frais avec le guide ou l'agence de voyage.

Note: Lorsque vous organisez vous-même un guide ou un conducteur, un pourboire ne sera pas attendu ou nécessaire. Utilisez votre discrétion. Comme vous payez vous-même les frais négociés directement au guide ou au chauffeur, vous savez combien ils reçoivent. Vous pouvez négocier à l'avance pour un meilleur taux , puis en redonner à la fin pour un travail bien fait.

Ne soyez pas pris par surprise. Vous devrez peut-être payer pour les repas de votre guide s'ils dînent avec vous ainsi que leurs frais d'entrée sur les sites et les attractions. Les frais de repas en Chine sont relativement peu coûteux, surtout si vous laissez votre guide commander de la nourriture locale authentique !

Pourboires à Hong Kong

Avec beaucoup d'influence occidentale au cours des années, l' étiquette pour le pourboire à Hong Kong diffère du reste de la Chine.

Bien que des frais de service soient inévitablement ajoutés aux factures dans les hôtels et restaurants, vous pouvez laisser un signe d'appréciation supplémentaire. Cela permet au personnel de savoir que vous avez reconnu et apprécié leur service. Si aucun frais de service n'est ajouté à votre note de chambre, laissez un petit pourboire pour le personnel d'entretien à la fin de votre séjour. Il devrait y avoir une enveloppe désignée dans la pièce.

Le personnel de basculement, les porteurs, les chasseurs, et même les préposés aux salles de bains des établissements haut de gamme est une pratique courante à Hong Kong.

Vous n'avez pas besoin de donner un pourboire dans les cafés ou les bars de Hong Kong.