Mots et phrases dont vous aurez besoin de manger
La plupart des serveurs des restaurants de Paris connaissent l'anglais de base, donc commander ou payer est rarement un problème si votre français est inexistant. Pourtant, pour vraiment embrasser l'esprit "quand à Rome", pourquoi ne pas apprendre quelques mots et expressions utiles couramment utilisés dans les restaurants? Vous aurez une expérience plus intéressante si vous pouvez utiliser un peu de ce vocabulaire de base du restaurant parisien, et peut-être trouver le personnel encore plus chaleureux quand ils voient que vous faites un effort pour manier un peu de français.
Utilisez ce guide pour apprendre les expressions de base et comprendre la plupart des enseignes et des rubriques de menu dans les restaurants de Paris. Consultez aussi nos 5 meilleurs conseils pour éviter les services «grossiers» à Paris (indice: une perception culturelle).
Signes de base à surveiller dans les restaurants de Paris:
(Table) reservée: Réservé (tableau)
Terrasse chauffée: patio chauffé (coin salon)
Toilettes / WC: Toilettes / WC
Prix salle: Prix pour les clients assis (par opposition aux prix bars ou à emporter)
Barre de prix : Les prix pour les clients qui commandent et s'asseoir au bar (s'applique généralement seulement au café et autres boissons)
Prix à emporter: Prix des plats à emporter. Notez que beaucoup de restaurants à Paris n'offrent pas à emporter. Voir les sections ci-dessous pour savoir comment demander.
(Restauration) libre service: Self-service (restauration) - habituellement trouvé dans les restaurants de style buffet
Horaires d'ouverture / ferméture: Heures d' ouverture / fermeture (habituellement à l'extérieur de la porte).
A noter que de nombreuses cuisines de restaurants à Paris ferment après 14h et 22h et que les restaurants ferment souvent leurs portes entre 15h et 19h.
Service continu: service continu (indique un restaurant qui sert de la nourriture entre les heures de repas «normales», généralement entre 14 h et 19 h.
Défense de fumer / Zone non fumeur: Zone non fumeur / non fumeur.
(A noter qu'à Paris, le tabagisme a été totalement interdit dans tous les espaces publics depuis début 2008).
Lire la suite: Comment faire pourboire dans les restaurants et cafés à Paris?
Arrivée au restaurant: mots de base et expressions:
Table pour un / deux / trois, s'il vous plaît: Bonjour, une table pour une / deux / trois personnes, s'il vous plaît (Uhn tahbluh pauvre .... seel voo pleh)
Avez-vous une table près de la fenêtre, s'il vous plaît ?: Avez-vous une table vers la fenêtre, s'il vous plaît? (Ah-vay voo oohn tahbl-euh vehr lah fuhn-ehtr-uh, seel voo pleh?)
(Pouvons-nous avoir) le menu, s'il vous plaît ?: La carte, s'il vous plaît? (Luh kart, seel voo pleh?)
Où sont les toilettes, s'il vous plaît ? : Où sont les toilettes, s'il vous plaît? (Oo sohn pose twah-leht, seel voo pleh?)
Quelles sont les offres spéciales d'aujourd'hui? Quels sont les plâts du jour, s'il vous plaît? (Kell sohn pose plah doo jour, seel voo pleh?)
Avez-vous des menus à prix fixe ?: Avez-vous des menus à prix fixe? (Ah-vay voo jour meh-noo ah pree feex?)
Avez-vous un menu en anglais ?: Avez-vous un ménu en anglais? (Ah-vay voo unh meh-noo ahn ahn-glay?)
Est-il possible de commander à emporter? Est-ce possible de prendre des plats à emporter? (Ess poh-see-bluh duh crevette-druh jour pleure ah ahm-pohr-teh?)
Lire la suite: Utilisation des toilettes publiques à Paris - sont-ils décents?
Lecture et commande de menus à Restaurants à Paris:
La Carte: menu
Menu / s: menu (prix fixe) / s
Service compris / non compris: Taxe de service incluse / non incluse (les restaurants ont généralement "service compris")
Apéritifs: boissons avant le repas
Entrées: Entrées
Plats: Plats principaux
Dessert: Dessert
Fromages: fromages (souvent présentés avec des éléments de dessert)
Digestifs: boissons après le dîner
Viandes: plats de viande
Légumes: légumes
Poissons et crustacés: poissons et crustacés
Plats d'enfant: des plats pour enfants
Plats végétariens : plats végétariens
Boissons: menu boissons / boissons
(Carte de) vins: vin (menu)
Vins rouges: vins rouges
Vins blancs: gémissement blanc
Vin moussant: vin mousseux
Vins rosés Rose / rougir
Eau minérale: eau minérale
Eau pétillante: eau minérale pétillante
Eau plâte: eau plate
Carafe d'eau: Pichet d'eau (robinet)
Jus: jus / es
Bière / s: bière / s
Café: espresso
Café allongé: espresso dilué à l'eau chaude
Café noisette: expresso avec une petite cuillerée de lait
Lire la suite: Vocab vous aurez besoin de commander du pain et des pâtisseries dans les boulangeries françaises
Commande
J'aurai (x), s'il vous plaît / Je voudrais (x), s'il vous plait: Je prendrai (x), s'il vous plaît / Je voudrais x, s'il vous plaît (Zhuh prahn-dreh (x), seel voo pleh / Zhuh voo-dreh (x), seel voo pleh)
Quelles sont les offres spéciales d'aujourd'hui? Quels sont les plâts du jour, s'il vous plaît? (Kell sohn pose plah doo jour, seel voo pleh?)
Je n'ai pas commandé ça. J'avais (x item): Je n'ai pas commandé çà. J'ai pris (x) (Zhuh n'ay pah koh-mahn-jour sah Zhay pree (x))
Pouvons-nous avoir du sel et du poivre s'il vous plait ?: Du sel et du poivre, s'il vous plaît. (Doo sehl eh doo pwahv-ruh, seel voo pleh?)
Lire la suite: Comment commander du pain et des pâtisseries dans les boulangeries parisiennes
Demander des conseils de vérification et de départ
Vérifiez, s'il vous plaît ?: L'addition, s'il vous plaît? (Lah-dee-sy-ohn, seel voo pleh?)
Prenez-vous des cartes de crédit?: Acceptez-vous des cartes de crédit? (Ahk-septay voo jour cahrt de creh-dee?)
Puis-je obtenir un reçu officiel, s'il vous plaît ?: Je peux avoir une facture, s'il vous plaît? (Juh peuh ah-vwah uhn fak-tuh-ruh, seel voo pleh?)
Excusez-moi, mais ce projet de loi n'est pas correct: Excusez-moi, mais l'addition n'est pas correcte (Ek-skew-zay mwah, mai lah-dee-sy-ohn n'ay pah ko-rekt.)
Merci, au revoir: Merci, au revoir (Mehr-si, oh ruh-vwah)
En savoir plus sur les pourboires à Paris ici .