Meilleurs 6 Bières à Munich

Où profiter de l'hospitalité bavaroise à son meilleur

Si vous voulez boire votre Bavière Bier comme il se doit, visitez l'une des nombreuses salles de bière à Munich ; la plupart d'entre eux brasseront leur propre bière, et votre boisson goûtera encore mieux avec un plateau de spécialités locales et de la musique oompah. Voici une sélection de certaines des meilleures salles de bière à Munich, où vous pourrez profiter de l'hospitalité bavaroise à son meilleur.

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  Hofbräuhaus

  Des gens de partout dans le monde visitent la Hofbräuhaus , qui se targue d'être la brasserie la plus célèbre du monde.

  Fondée en 1589 sous le nom de brasserie royale du royaume de Bavière, elle constitue un élément essentiel de l'histoire, de la culture et de la gastronomie de Munich et un lieu de rencontre apprécié des touristes et des habitants. Vous verrez de nombreuses tables réservées aux habitués, appelées Stammtisch . Ces clients spéciaux obtiennent des chopes de bière personnalisées permanentes dans leur propre caisse.

  Attendez-vous à des orchestres oompah , des serveuses traditionnelles Dirndls , de la bière brassée à la maison dans des chopes d'un litre, et de copieuses spécialités bavaroises comme des saucisses de veau à la moutarde douce et au rôti de porc. Le week-end, il devient fort et joyeux.

  Adresse : Am Platzl 9, 80331 Munich

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  Weißes Bräuhaus

  Une institution dans la scène culinaire de Munich depuis le 19ème siècle, Weisses Bräuhaus se spécialise dans Weissbier , bière de blé. Chaque bière est décrite poétiquement au menu, comme la blonde Meine Weine qui «rafraîchit comme une danse dans une brise d'été». Ou préféreriez-vous essayer Unser Aventinus pour "des moments de détente près du feu"?

  Le menu propose une bonne cuisine allemande à l'ancienne , des salades, ainsi que des options végétariennes . Si vous osez, essayez les plats traditionnels de Munich: poumon de veau aigre-doux, foie de porc aux oignons grillés ou rognons de porc aux pommes de terre frites. Les enfants de moins de 8 ans mangent gratuitement.

  Le Weisses Bräuhaus a été rénové avec soin et l'atmosphère sobre et terre-à-terre est exactement comme il y a 100 ans.

  Adresse : Tal 7, 80331 Munich

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  Der Pschorr

  Situé à Viktualienmarkt , Der Pschorr verse sa bière Hacker-Pschorr-Edelhell directement à partir de tonneaux en bois dans votre stein.

  En plus de ses nombreuses sortes de bières, Der Pschorr est célèbre pour sa qualité de nourriture fantastique. Tous les ingrédients sont locaux, avec des produits de vergers bavarois, des fromages de laiteries locales et des viandes de saucisses de Munich. Les points forts du menu sont le bœuf Murnau Werdenfelser, une race rare de bovins locaux; Pressack, une saucisse faite de porc, parsemée d'éclats de graisse luisants et assaisonnée de marjolaine; et Obatzda fait maison, une tartinade bavaroise servie avec des oignons et du pain à la ciboulette.

  Cela semble trop lourd? Cherchez la section "cuisine saine" dans le menu.

  Adresse : Viktualienmarkt 15, 80331 Munich

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  Augustinerkeller

  Le restaurant Augustinerkeller de Munich sert sa douce bière Edelstoff fraîchement pressée dans le tonneau en bois depuis 1812. Aujourd'hui, le restaurant propose de nombreuses choses à la fois: vous pouvez dîner dans le cadre chaleureux et animé de Bierstuebel avec ses vieilles peintures et lustres; la cave à bière avec ses plafonds voûtés, ses murs de brique et ses bancs en bois; le jardin de la bière à l'ombre des châtaignes; ou dans le hall de la bière principale, le cœur animé de l'Augustinerkeller et un endroit amusant pour les gens qui regardent.

  Le restaurant sert une cuisine bavaroise traditionnelle, mais vous trouverez également quelques plats internationaux et végétariens sur le menu complet.

  Adresse : Arnulfstr. 52, 80335 Munich

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  Paulaner Bräuhaus

  Le Paulaner Bräuhaus a une tradition brassicole qui remonte à 1889, lorsque les frères Eugen et Ludwig Thomas y ont brassé leur première bière blonde corsée. Aujourd'hui, la bière est brassée dans des cuves de cuivre brillantes traditionnelles et même des saveurs de certains plats de saison comme le goulache à la bière. Pour le gourmand aventureux, il y a sorbet de bière de blé. Si vous ne pouvez pas en avoir assez, venez ici un lundi pour un buffet bavarois à volonté.

  Adresse : Kapuzinerplatz 5, 80337 Munich

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  Löwenbräukeller

  Lorsque le Löwenbräukeller a ouvert ses portes en 1883, c'était une sensation. Non seulement il sert du Löwenbräubeer frais, mais c'était aussi la première brasserie de la ville avec sa nappe et ses serviettes. Le restaurant dispose encore de parquet, de hauts plafonds voûtés, de lustres et de peintures à l'huile similaires à ses débuts.

  Le menu célèbre les plats bavarois classiques tels que le rôti de porc au jus de carvi, la boulette de pain et la salade de chou; et knuckle de porc rôti avec des boulettes et de la choucroute.

  Pour l'Oktoberfest de 1867, le Löwenbräukeller a mis en place la première tente à bière du festival, la Schottenhamel . Il est devenu l' une des tentes à bière les plus célèbres d'Oktoberfest et le lieu où le maire de Munich donne le coup d'envoi du festival chaque année.

  Adresse : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Munich

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  Bières à Munich

  Il fait trop beau pour s'asseoir à l'intérieur d'une brasserie? La plupart des salles de bière ont des sièges à l'extérieur, des terrasses ou même des Biergartens .

  Pour en savoir plus sur le meilleur des 200 jardins de bière de Munich, consultez cette liste, qui comprend la crème de la crème des jardins de la bière de Munich . Des brasseries en plein air au cœur de la ville et le plus grand jardin de bière au monde pour 8 000 personnes dans des restaurants en plein air idylliques à la périphérie de la ville.